Under Investigation: Novel Approach towards the Synthesis of Deuterium-labelled Alternariol- and Alternariol monomethylether-Standards for the HPLC-MS/MS-Analysis in Food & Feed
- Alternariol (AOH) and Alternariol monomethylether (AME) are two secondary metabolites of Alternaria fungi which can be found in various foodstuffs like tomatoes, nuts and grains. Due to their toxicity and potential mutagenic activity the need for the development of high-throughput methods for the supervision of AOH- and AME-levels is of increasing interest. As the availability of both native and labelled AOH and AME analytical standards is very limited we herein wish to present a novel concise approach towards their synthesis employing a ruthenium-catalyzed ortho-arylation4 as the key step.
Autor*innen: | M. Sebald |
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Koautor*innen: | J. Gebauer, Matthias KochORCiD |
Dokumenttyp: | Posterpräsentation |
Veröffentlichungsform: | Präsentation |
Sprache: | Englisch |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2018 |
Organisationseinheit der BAM: | 1 Analytische Chemie; Referenzmaterialien |
1 Analytische Chemie; Referenzmaterialien / 1.7 Organische Spuren- und Lebensmittelanalytik | |
DDC-Klassifikation: | Naturwissenschaften und Mathematik / Chemie / Analytische Chemie |
Freie Schlagwörter: | Mass Spectrometry; Mycotoxins |
Themenfelder/Aktivitätsfelder der BAM: | Chemie und Prozesstechnik |
Chemie und Prozesstechnik / Chemische Charakterisierung und Spurenanalytik | |
Veranstaltung: | 13th International Symposium on the Synthesis and Applications of Isotopes and Isotopically Labelled Compounds |
Veranstaltungsort: | Prague, Czech Republic |
Beginndatum der Veranstaltung: | 03.06.2018 |
Enddatum der Veranstaltung: | 07.06.2018 |
Verfügbarkeit des Dokuments: | Datei im Netzwerk der BAM verfügbar ("Closed Access") |
Datum der Freischaltung: | 25.06.2018 |
Referierte Publikation: | Nein |