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Autor*in
Baumgartner, S.
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Bremer, M.
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Corsini, E.
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Danks, C.
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Fürtler-Leitzenberger, I.
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Haasnoot, W.
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Immer, U.
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Kiening, M.
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Krska, R.
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+ weitere
Erscheinungsjahr
2008
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Dokumenttyp
Beitrag zu einem Sammelband
(1)
Sprache
Englisch
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Referierte Publikation
nein
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Schlagworte
Allergene
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European survey for hidden allergens in food: A case study with peanut and hazelnut
(2008)
Baumgartner, S.
;
Fürtler-Leitzenberger, I.
;
Drs, E.
;
Molinelli, A.
;
Krska, R.
;
Immer, U.
;
Schmitt, K.
;
Bremer, M.
;
Haasnoot, W.
;
Danks, C.
;
Romkies, V.
;
Reece, P.
;
Wilson, P.
;
Kiening, M.
;
Weller, Michael G.
;
Niessner, R.
;
Corsini, E.
;
Mendonca, S.
1
bis
1
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