Elektrochemische Methode zur Bestimmung der Lipoxydase-Aktivität in Getreide und Getreideprodukten
MetadatenAutor*innen: | M. Rohrlich, Fritz Tödt, G. Ziehmann |
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Dokumenttyp: | Zeitschriftenartikel |
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Veröffentlichungsform: | Verlagsliteratur |
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Sprache: | Deutsch |
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Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Fette, Seifen, Anstrichmittel |
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Jahr der Erstveröffentlichung: | 1956 |
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Herausgeber (Institution): | Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft |
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Verlag: | Industrie-Verl. |
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Verlagsort: | Leinfelden-Echterdingen |
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Jahrgang/Band: | 58 |
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Ausgabe/Heft: | 1 |
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Erste Seite: | 1057 |
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Letzte Seite: | 1059 |
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ISSN: | 0015-038X |
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ISSN: | 1521-4133 |
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Verfügbarkeit des Dokuments: | Physisches Exemplar in der Bibliothek der BAM vorhanden ("Hardcopy Access") |
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Bibliotheksstandort: | ZM 54/3:1956/066 |
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Datum der Freischaltung: | 19.02.2016 |
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Referierte Publikation: | Nein |
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