Diskrepanzen bei der Farbmessung an Würzen und Bieren nach der EBC-Farbskala und Vorschläge zu deren Behebung
MetadatenAutor*innen: | E. Krüger, Dieter Gundlach |
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Dokumenttyp: | Beitrag zu einem Sammelband |
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Veröffentlichungsform: | Verlagsliteratur |
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Sprache: | Deutsch |
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Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Proceedings of the 17th congress |
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Jahr der Erstveröffentlichung: | 1980 |
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Verlag: | European Brewery Convention |
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Verlagsort: | Rotterdam |
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Erste Seite: | 145 |
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Letzte Seite: | 159 |
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Veranstaltung: | 17th European Brewery Convention |
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Veranstaltungsort: | Berlin, Deutschland |
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Beginndatum der Veranstaltung: | 1979-01-01 |
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ISBN: | 90-70143-09-7 |
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Verfügbarkeit des Dokuments: | Physisches Exemplar in der Bibliothek der BAM vorhanden ("Hardcopy Access") |
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Bibliotheksstandort: | ZM 54/27:1980/166 |
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Datum der Freischaltung: | 19.02.2016 |
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Referierte Publikation: | Nein |
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