Werkstoffoberflächen, Haftung, Reinigung - Ein neuartiges, interdisziplinäres Konzept zur Vermeidung von Infektion und Kontamination bei der Produktion von Lebensmitteln - Abschlussbericht AiF-FEI 12636 N
Autor*innen: | K. Sommer, B. Weigl, Uwe Beck, Georg Reiners, Nadja Gamer |
---|---|
Dokumenttyp: | Forschungsbericht |
Veröffentlichungsform: | Eigenverlag BAM |
Sprache: | Deutsch |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2003 |
Herausgeber (Institution): | Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung |
Verlag: | Forschungskreis der Ernährungsindustrie |
Verlagsort: | Bonn |
Erste Seite: | 1 |
Letzte Seite: | 79 |
Freie Schlagwörter: | Lebensmittelproduktion; Oberflächenreinigung; Verunreinigung |
URL: | http://edok01.tib.uni-hannover.de/edoks/e01fn08/564556688.pdf |
Verfügbarkeit des Dokuments: | Weder Datei noch physisches Exemplar vorhanden ("No Access") |
Datum der Freischaltung: | 19.02.2016 |
Referierte Publikation: | Nein |