@misc{TomaschewskiEbner2004, author = {Tomaschewski, Georg and Ebner, Lothar}, title = {Extrakt aus roten Weintrauben - Gewinnung und Einsatz in „Functional Foods"}, series = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 2004}, volume = {9}, journal = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 2004}, issn = {0949-8214}, doi = {10.15771/0949-8214_2004_1_12}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:526-opus4-4069}, pages = {74 -- 81}, year = {2004}, abstract = {Um die ersten widerspr{\"u}chlichen Studien {\"u}ber die Wirkung von Rotwein auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen vergleichbar zu machen, hat in den 80er Jahren die Weltgesundheitsorganisation (WHO) in vielen L{\"a}ndern der Erde ein wissenschaftliches Untersuchungsprogramm durchgef{\"u}hrt. Im MONICA-Projekt (World Health Organisation Multinational Monitoring of Trends and Determinants of Cardiovascular Disease) wurden die Ern{\"a}hrungsgewohnheiten und die HK-Mortalit{\"a}t (Herz-Kreislauf Mortalit{\"a}t) in verschiedenen L{\"a}ndern der Welt verglichen. Die HK-Mortalit{\"a}t nimmt in Europa von Nord nach S{\"u}d ab. Als Maß f{\"u}r die Ern{\"a}hrungsgewohnheiten der Bev{\"o}lkerung wurde der t{\"a}gliche Verbrauch an Milchfett in Kalorien verglichen und der HK-Mortalit{\"a}t gegen{\"u}bergestellt. Zu den Ergebnissen wurden von franz{\"o}sischen Forschern differenzierte Aussagen getroffen. [1] Aus diesen epidemiologischen Untersuchungen ergibt sich, dass die H{\"a}ufigkeit der Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Europa und selbst innerhalb Frankreichs von Norden nach S{\"u}den abnimmt. Auf Grund des t{\"a}glichen Verzehrs von Milchfett in Frankreich, vergleichbar mit dem in Deutschland, m{\"u}ssten die Franzosen auch die gleiche H{\"a}ufigkeit an Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Das ist aber nicht der Fall, die Sterblichkeitsrate ist in Deutschland etwa doppelt so hoch. Allgemein wird das Ph{\"a}nomen von Medizinern und Ern{\"a}hrungsphysiologen als „French Paradoxon" bezeichnet. Der Nord-S{\"u}d-Abfall bei den Herz- Kreislauf-Erkrankungen wird auf den h{\"o}heren Verzehr von Obst und Gem{\"u}se und auf den Genuss von Wein in den s{\"u}dlichen L{\"a}ndern Europas zur{\"u}ckgef{\"u}hrt.}, language = {de} } @misc{EbnerMuellerKoenig1996, author = {Ebner, Lothar and M{\"u}ller, Irene and K{\"o}nig, Michael}, title = {Praktische M{\"o}glichkeiten der Abwasserbehandlung f{\"u}r Anschlußwerte von 4 bis 50 bzw. 500 Einwohnern}, series = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 1/1996}, volume = {2}, journal = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 1/1996}, number = {1}, issn = {0949-8214}, doi = {10.15771/0949-8214_1996_13}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:526-opus4-8232}, pages = {61 -- 67}, year = {1996}, abstract = {In diesem Beitrag wird zu folgenden Punkten Stellung bezogen: - Kurzdarstellung des Ist-Zustandes im Land Brandenburg - Gesetzliche Grundlagen zur Abwasserbeseitigung - Kurzinterpretation der gesetzliche Grundlagen - Organisation der Abwasserbeseitigung im l{\"a}ndlichen Raum unter Einbeziehung des Anschluß- und Benutzungszwanges - M{\"o}glichkeiten der Abwasserbeseitigung - Kostenvergleich von zentralen und dezentralen L{\"o}sungen.}, language = {de} } @misc{EbnerKoenigWardackietal.2003, author = {Ebner, Lothar and K{\"o}nig, Michael and Wardacki, Andrea and Giern, Sandra}, title = {Fl{\"a}chendeckende Entsorgung bis 2005. Liegt Brandenburg in der Zeit?}, series = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 2003}, volume = {8}, journal = {Wissenschaftliche Beitr{\"a}ge 2003}, issn = {0949-8214}, doi = {10.15771/0949-8214_2003_1_3}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:526-opus4-3783}, pages = {16 -- 18}, year = {2003}, abstract = {Der Begriff „Abwasserentsorgung" entbindet uns nicht von der Verpflichtung des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes, erst zu entsorgen, wenn wir keine umweltpolitische und wirtschaftliche M{\"o}glichkeit zur Verwertung mehr sehen. Schließen wir nicht mit vielen Formulierungen in Gesetzen und Verordnungen {\"u}ber die „Abwasserentsorgung" diese Pflicht, nach Verwertungsm{\"o}glichkeiten zu suchen, von vornherein aus?}, language = {de} }