630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche
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Inhalt
Verzeichnis der Abkürzungen
Kurzfassung
1. Einleitung
2. Methoden und Durchführung
2.1 Arbeitskräfteprognosen in der Landwirtschaft
2.1.1 Allgemeine Tendenzen der Arbeitskräfteentwicklung
2.1.2 Prognoseansätze
2.2 Methode und Durchführung von Datenerfassung und
-auswertung
2.3 Repräsentativität der Ergebnisse
3. Analyse der Befragungsergebnisse
3.1 Charakteristika der Unternehmen
3.1.1 Unternehmensstruktur
3.1.2 Flächenausstattung
3.1.3 Produktionsausrichtung
3.1.4 Nutzung ausgewählter Förderungen
3.2 Beschäftigtenstrukturen
3.2.1 Altersstruktur
3.2.2 Tätigkeitsfelder
3.2.3 Qualifikationsstruktur
3.3 Personalveränderungen
3.3.1 Personalveränderungen in den letzten 5 Jahren
3.3.2 Beabsichtigte Personalveränderungen in den nächsten
5 Jahren
3.3.3 Sicherung der Betriebsnachfolge
3.4 Einsatz nicht ständig Beschäftigter
3.4.1 Saisonarbeitskräfte
3.4.2 Arbeitsamtsmaßnahmen
3.5 Beurteilung der Zukunftsaussichten
4. Prognose des Arbeitskräftebedarfs
4.1 Bestimmungsfaktoren im Prognosemodell
4.1.1 Arbeitskräfteentwicklung
4.1.2 Altersstruktur
4.1.3 Weitere Bestimmungsfaktoren
4.2 Prognosemodell
4.2.1 Vorbetrachtungen
4.2.2 Modellstruktur
4.3 Prognoseergebnisse
4.4 Bewertung der Prognoseergebnisse
5. Aus- und Weiterbildung
5.1 Ausbildungssituation
5.2 Weiterbildungssituation
6. Konsequenzen für die Sicherung des Fachkräftebedarfs
und die berufliche Bildung
7. Literaturverzeichnis
8. Tabellenanhang
Inhalt
Zusammenfassung
1 Einleitung
1.1 Zielstellung
1.2 Methode
1.3 Charakterisierung der Stichprobe
2 Das Wirtschaftsjahr 2006/07 im Überblick (Situation
Gesamtdeutschland)
3 Struktur und Wirtschaftlichkeit der Öko-Betriebe
insgesamt
3.1 Produktionsstruktur und Faktorausstattung
3.2 Erträge, Leistungen und Preise
3.3 Bilanz und Investitionen
3.4 Ertrag, Aufwand und Ergebnis
4 Wirtschaftliche Lage nach Betriebsformen/-typen
4.1 Ackerbaubetriebe
4.2 Futterbaubetriebe
4.2.1 Milchviehbetriebe
4.2.2 Mutterkuhbetriebe
4.3 Verbundbetriebe
5 Buchführungsergebnisse Brandenburger Betriebe im
ökologischen Landbau
6 Wirtschaftliche Entwicklung in den letzten drei
Wirtschaftsjahren
6.1 Öko-Betriebe insgesamt
6.2 Betriebsformen
6.2.1 Ackerbaubetriebe
6.2.2 Futterbaubetriebe
6.2.3 Verbundbetriebe
6.3 Zeitreihe identischer Betriebe
Anhang - Tabellen
Anhang - Definition der Kennzahlen
Inhalt
1 Einleitung
1.1 Zielstellung
1.2 Methode
1.3 Charakterisierung der Stichprobe
2 Das Wirtschaftsjahr 2005/06 im Überblick (Quelle: ZMP)
3 Struktur und Wirtschaftlichkeit der Öko-Betriebe
insgesamt
3.1 Produktionsstruktur und Faktorausstattung
3.2 Erträge, Leistungen und Preise
3.3 Bilanz und Investitionen
3.4 Ertrag, Aufwand und Ergebnis
4 Wirtschaftliche Lage nach Betriebsformen/-typen
4.1 Ackerbaubetriebe
4.2 Futterbaubetriebe
4.2.1 Milchviehbetriebe
4.2.2 Mutterkuhbetriebe
4.3 Verbundbetriebe
5 Wirtschaftliche Entwicklung in den letzten drei
Wirtschaftsjahren
5.1 Öko-Betriebe insgesamt
5.2 Betriebsformen
5.2.1 Ackerbaubetriebe
5.2.2 Futterbaubetriebe
5.3 Rechtsformen
6 Zusammenfassung
Anhang – Abbildungen
Anhang – Tabellen
Anhang – Tabellen
Auswertung der Buchführungsergebnisse ökologisch wirtschaftender Betriebe in den ostdeutschen Bundesländern WJ 2004/05 Die vorliegende Analyse ist ein Gemeinschaftsprojekt der fünf neuen Bundesländer. Für die Veröffentlichung im Land Brandenburg wurde der Abschlussbericht inhaltlich und formal überarbeitet. Die wenigen inhaltlichen Änderungen stehen nicht im Widerspruch zur grundsätzlichen Gesamtaussage des gemeinsamen Abschlussberichtes.
Inhalt
1 Methode und Stichprobe
1.1 Zielstellung
1.2 Methode
1.3 Charakterisierung der Stichprobe
2 Struktur und Wirtschaftlichkeit der Öko-Betriebe
insgesamt
2.1 Produktionsstruktur und Faktorausstattung
2.2 Erträge, Leistungen und Preise
2.3 Bilanz und Investitionen
2.4 Ertrag, Aufwand, Unternehmensergebnis
3 Struktur und Wirtschaftlichkeit der Betriebsformen/-typen
3.1 Rechtsformenübergreifende Gruppen
3.1.1 Ackerbaubetriebe
3.1.2 Futterbaubetriebe
3.1.3 Verbundbetriebe
3.2 Struktur und Wirtschaftlichkeit nach Betriebsformen
(Natürliche Personen)
3.2.1 Ackerbaubetriebe
3.2.2 Futterbaubetriebe
3.2.2.1 Milchviehbetriebe
3.2.2.2 Mutterkuhbetriebe
3.2.3 Verbundbetriebe
4 Wirtschaftliche Entwicklung identischer Betriebe
4.1 Betriebsformen (Rechtsformenübergreifende Gruppen)
4.1.1 Ackerbaubetriebe
4.1.2 Futterbau- und Verbundbetriebe
4.2 Rechtsformen
5 Zusammenfassung