Non-Destructive Methods for Detecting Health-Promoting Compounds
- The task of this workshop is to inform the participants in detail about innovative optical methods to non-destructively detect health promoting compounds in fruit and vegetables. The main questions which have to be solved are: which compounds are important for human nutrition and how can we detect these substances. The following session is dealing with physical basics of spectrometry and recent hardware developments. The next morning different optical applications are presented followed by a lecture to quality insurance of new analytical methods. In the early afternoon several manufacturers for non destructive measuring devices will present their products.
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URN: | urn:nbn:de:kobv:186-opus-55951 |
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ISSN: | 0947-7314 |
übersetzter Titel (Englisch): | Cost Action ; 924 Working Group ; Meeting 7-8 December 2005 |
Schriftenreihe (Bandnummer): | Bornimer Agrartechnische Berichte (54) |
Dokumentart: | Einzelveröffentlichung / Monografie |
Sprache: | Englisch |
Erscheinungsjahr: | 2006 |
Urhebende Körperschaft: | Leibniz- Institut für Agrartechnik Potsdam - Bornim e.V. (ATB) |
Sonstige Beteiligte Körperschaft: | Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Ministerium f. Ländl. Entwicklung, Umwelt u. Verbraucherschutz Land Brandenb |
Datum der Freischaltung: | 26.02.2014 |
Freies Schlagwort / Tag: | Gemüse; Gesundheit; Obst; chemische Verbindungen Compounds; Fruit; Health; Vegetables |
Landkreise / Gemeinden: | Potsdam / Potsdam, Stadt |
DDC-Klassifikation: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 63 Landwirtschaft / 630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche |
Kollektionen : | Institutionen / Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) / Bornimer Agrartechnische Berichte |
Lizenz (Deutsch): |