TY - THES A1 - Schneider, Mike T1 - Untersuchung der zeitaufgelösten Orangenölausbeute am Beispiel einer Wasserdampfdestillation im Technikumsmaßstab N2 - Bei der industriellen Saftherstellung fallen große Mengen an Orangenschalen als Abfallprodukte an. Hierbei stellt sich die Frage: Wie können diese Stoffe wirtschaftlich und ökologisch zur Ölgewinnung verwertet werden, sodass ein nutzbares Endprodukt entsteht? Das Ziel ist es, ein Orangenöl herzustellen, mit einem hohen Einzelstoffvorkommen an Limonen, mithilfe der Wasserdampfdestillation und einer speziellen eigenen Trennmethodik zu entwickeln. Die Trennung von fluiden Stoffen wird erläutert und sichtbar dargestellt. Während des Destillationsprozesses entstehen unterschiedliche Heizleistungen, die im Verlauf dieser Arbeit zur Ölausbeute zum Zeitfaktor angepasst werden. Die erstellten Diagramme geben Aufschluss über die Dauer und die unterschiedlichen Heizleistungseinstellungen. Eine Trennung der Phasen während des Destillierprozesses wird detailliert dargestellt. Das hier verwendete Trennverfahren könnte zu weiteren Forschungsansätzen dienen und weiter ausgebaut werden. Das bedeutet, dass die Destillationszeit anhand des verwendeten Verfahrens eingegrenzt werden kann. Die verminderte Destillationszeit, führt zu Prozessoptimierung, welches durch die Energieeinsparung Produktionskosten senken könnte. Die gewonnene Ölausbeute in finanzieller und ökologischer Sichtweise könnte einen industriellen Nutzen darstellen. KW - Orangenschalen KW - Destillation KW - Destillationszeiten KW - Limonen KW - Bestimmung der Destillationsausbeute Y1 - 2020 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-6374 ER -