TY - THES A1 - Schages, Jan T1 - Untersuchungen zum Einfluss mikrobiologischer und technischer Parameter auf die hygienische Qualität von Kaffee aus Kaffeevollautomaten N2 - Der Konsum von Kaffee und seinen Zubereitungsarten hat in den letzten Jahren enorm zugenommen. Die sog. „Kaffee to go“-Getränke gewinnen hierbei immer mehr an Bedeutung und mit den Verpackungen dieser geht eine große Abfallproblematik einher. Der Großteil der Mitnahmegetränke wird in Vollautomaten hergestellt, welche auch im Haushaltsbereich immer mehr zum Einsatz kommen. Diese Vollautomaten müssen regelmäßig gereinigt und gepflegt werden, da sie sonst als Quelle für Lebensmittel-Kontaminationen fungieren können. Durch eine feuchte Umgebung in den Wassertanks und wasserführenden Systemen sowie eine ausreichende Nährstoffzufuhr durch Kaffee und Kaffeerückstände bieten Vollautomaten ein geeignetes Milieu für mikrobielles Wachstum. Um den Einfluss technischer und mikrobiologischer Parameter auf die hygienische Qualität von Kaffee überprüfen zu können, wurden Geräte aus dem Haushalts- und dem gewerblichen Bereich untersucht. Die isolierten Mikroorganismen wurden mittels MALDI-TOF-MS identifiziert und als artifizielle Kontaminationen für weitere Versuche verwendet. Sie dienten als Grundlage für empirische Versuchsreihen und Simulationen an einem Kaffeevollautomaten zum Einfluss der Parameter Temperatur und Zeit auf die mikrobiologische Qualität. Die Wirkung dieser Parameter wurde auch in artifiziell kontaminierten Mehrwegbechern simuliert. Die Ergebnisse zeigen, dass 40 % aller gewerblichen Geräte und 25 % aller Haushaltsgeräte mikrobiologisch belastet waren, die Wassertanks der Haushaltsgeräte waren zu 100 % kontaminiert. Besonders häufig wurden Bakterien der Gattungen Bacillus, Pseudomonas und Staphylococcus identifiziert. Die Ausgabetemperaturen der Vollautomaten sowie die Einwirkdauer der Temperaturen sind als zu gering für eine mikrobiologische Unbedenklichkeit der Lebensmittel einzuordnen. Die Temperaturen der untersuchten Kaffeeproben lagen zwischen 63,59 °C im gewerblichen Bereich und 61,32 °C im Haushaltsbereich. Für kontaminierte Mehrwegbecher konnte eine optimale Kaffeeausgabetemperatur von 68 °C ermittelt werden. Bei adäquater Verwendung geht von Mehrwegbechern kein hygienisches Risiko aus, jedoch von Kaffeevollautomaten bei unzureichender Reinigung. KW - Kaffee KW - Hygiene KW - Mikrobiologie KW - Biofilme Y1 - 2017 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-1621 ER - TY - THES A1 - Bartsch, Lisa T1 - Analyse des hygienerelevanten Verbraucherverhaltens im Rahmen der Zubereitung gegrillter Speisen N2 - In den Sommermonaten sind die Zubereitung und der Verzehr von gegrillten Speisen im Freien in deutschen Privathaushalten sehr beliebt. Dabei ist der Zubereitungsprozess beim Grillen aus hygienischer Sicht kaum erforscht. Im Zuge dieser Masterarbeit wurde der gesamte Vor- und Zubereitungsprozess gegrillter Speisen und typischer Beilagen in deutschen Privathaushalten anhand einer Fragebogenerhebung untersucht. Hierdurch konnten kritische Prozessschritte identifiziert werden. Die Auswirkungen dieser kritisch zu bewertenden Prozessschritte auf die Gesundheit der Verbraucher wurden bewertet. KW - Grillen KW - Hygiene KW - Grillen KW - Hygiene Y1 - 2018 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-2638 ER - TY - THES A1 - Schmitt, Adrian T1 - Biofilme in der Trinkwasserinstallation: Studie zum Einfluss des pH-Wertes und unterschiedlicher Materialien auf die Biofilmbildung N2 - Biofilme in Trinkwasserverteilungssystemen spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf die Trinkwasserqualität und können Lebensraum für hygienisch relevante Bakterien sein. Darüber hinaus können Biofilme Farbe, Geruch und Geschmack des Trinkwassers verändern, technische Probleme hervorrufen und die Korrosion der Werkstoffe fördern. Ein besseres Verständnis über die Einflussfaktoren auf die Biofilmbildung kann helfen, die Bakteriengemeinschaften in den Verteilungssystemen besser zu kontrollieren und damit die gute Trinkwasserqualität bis zur Entnahmestelle aufrechtzuerhalten. In dieser Arbeit wurde der Einfluss des pH-Wertes (im Bereich von pH 6,0 bis pH 8,5) und unterschiedlicher Materialien auf die Biofilmbildung der Bakterienstämme Brevundimonas diminuta, Escherichia coli K 12, Micrococcus luteus und Pseudomonas fluorescens bzw. deren Mischkulturen untersucht. Als Aufwuchsträger dienten dabei Deckgläser bzw. Coupons aus Stahl, Polyvinylchlorid und Polypropylen. Zusätzlich wurde der Einfluss des pH-Wertes und der Coupon-Materialien auf das Wachstum der Bakterien untersucht. Zur Quantifizierung der Biofilm-Biomasse auf den Aufwuchsträgern wurde die Methode der Kristallviolett-Färbung angewandt. Zum visuellen Vergleich der Biofilme wurden zusätzlich fluoreszenzmikroskopische Bilder nach Anfärbung mit SYTO 9 und Propidiumiodid aufgenommen. Durch photometrische Absorptionsmessungen wurde die Zelldichte in den Bakteriensuspensionen bestimmt. Bei allen getesteten Bakterienstämmen konnten signifikante Unterschiede in der Biofilmbildung in Abhängigkeit des pH-Wertes nachgewiesen werden. Nach sieben Tagen Wachstumszeit war die Biofilm-Biomasse von Pseudomonas fluorescens und Micrococcus luteus bei einem pH-Wert von 7,0 am höchsten. Bei Brevundimonas diminuta und Escherichia coli K 12 hingegen war die Biomasse mit steigenden pH-Werten höher. Bei allen getesteten Bakterienstämmen war die Biofilmbildung bei pH 6,0 am geringsten und die Wachstumsrate bei pH 7,0 am höchsten. Der Einfluss der Coupon-Materialien auf die Biofilmbildung war bei den getesteten Reinkulturen unterschiedlich stark ausgeprägt. Während sich die Materialien bei Pseudomonas fluorescens und Escherichia coli K 12 nicht signifikant auf die Biomassebildung auswirkten, war die Biomassebildung bei Brevundimonas diminuta und Micrococcus luteus im Mittel auf den Stahl Coupons am geringsten. Y1 - 2018 ER - TY - THES A1 - Salewski, Sabrina T1 - Software-Ergonomie: Ermittlung der Belastungen für Vodafone Deutschland Mitarbeiter bei der Verwendung spezieller Software N2 - Die Bachelorarbeit befasst sich mit der Ermittlung von Belastungen für Vodafone Deutschland Mitarbeiter bei der Verwendung spezieller Software. Ziel ist es, mithilfe eines eigens für die Software-Ergonomie konzipierten Fragebogens, der die verschiedenen Kriterien der Software-Ergonomie berücksichtigt, eine umfassende Benutzerbefragung durchzuführen. Mit den gewonnenen Daten werden Optimierungspotentiale ermittelt und Maßnahmen zur Reduzierung der Belastungen für die Benutzer definiert. Weiterhin wird ein Entwurf eines Lastenheftes erstellt, welches zukünftig bei der Auswahl und dem Einkauf neuer Softwares verwendet wird, um gewährleisten zu können, dass die Kriterien der Software-Ergonomie berücksichtigt werden. N2 - The bachelor thesis deals with the identification of strains for Vodafone Germany employees using special software. The purpose is to conduct a comprehensive user survey using a questionnaire specially designed for software ergonomics that takes into account the various criteria of software ergonomics. The data obtained is used to identify optimization potentials and to define measures to reduce the strain on users. Furthermore, a draft of a requirement specification is drawn up, which will be used in the future for the selection and purchase of new software in order to ensure that the criteria of software ergonomics are taken into account. Y1 - 2019 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-3990 ER - TY - THES A1 - Ade, Carolin T1 - Bedeutung des CT-Wertes für die Epidemiologie und den klinischen Stellenwert beim pandemischen neuen Coronavirus SARS-CoV-2 - Semiquantifizierung mittels Polymerase-Kettenreaktion N2 - Einleitung: Derzeitig ist die PCR die zuverlässigste und sensitivste Nachweismethode einer Infektion mit dem neuen Coronavirus SARS-CoV-2. Die real-time PCR bietet die Möglichkeit einer Semiquantifizierung der Viruslast über die Interpretation des cycle-threshold (CT)-Wertes. Dieser gibt die Anzahl der PCR Zyklen an die nötig sind, um ein Fluoreszenzsignal der Patientenprobe zu detektieren. In dieser Arbeit wurden die CT-Werte der SARS-CoV-2-PCR untersucht und die Ergebnisse mit demographischen Daten der Patienten korreliert. Methoden: Es wurden die CT-Werte der positiv getesteten Proben retrospektiv vom 15. März bis 15. September 2020 ausgewertet. Abstriche der Patienten wurden in 500 μl 0,9-prozentiger Salzlösung ausgewaschen. Virale RNA wurde im MagNA Pure 96 mittels des „DNA and viral NA small volume“ Kit extrahiert. Die RT-PCR erfolgte im Rotor Gene Q mit 45 PCR Zyklen. Der CT-Wert des S-Gen jeder positiven Probe sowie der CT-Wert der positiven Kontrollen wurde dokumentiert. Statistische Analysen erfolgten unter anderem mit dem Mann-Whitney U-Test, dem t-Test, dem F-Test, der ANOVA und dem Bonferroni post-hoc Test. Ergebnisse: Im Untersuchungszeitraum wurden insgesamt 65.878 Patienten über Nasopharynx-Abstriche auf das neue SARS-CoV-2 untersucht. Davon wurden 1.103 (1,7%) Proben mittels RT-PCR positiv getestet. Auf Grund der Berechnung der Fehlergrenzen wurden nur Proben mit einem CT-Wert der positiven Kontrolle zwischen 25,10 und 29,70 ausgewertet. Daher wurden 26 Proben exkludiert und 1.077 positive Proben zur Auswertung herangezogen. Von den untersuchten Patienten waren 566 (52,5%) weiblich und 511 (47,4%) männlich, 944 (87,6%) Proben wurden ambulant und 133 (12,3%) stationär entnommen. Positiv getestete Frauen waren signifikant älter als Männer (50,93 versus 45,04 Jahre; P=0,006) und hatten einen geringfügig höheren CT-Wert (25,44 versus 24,77; P=0,04). Die CT-Werte der stationär und ambulant entnommenen Proben wiesen keine signifikanten Unterschiede auf (25,80 versus 25,03; P=0,1), wobei stationäre Patienten signifikant älter waren (55,11 versus 47,15 Jahre; P<0,0001). Im Vergleich der Altersgruppen wiesen lediglich die Gruppe der über 80-jährigen signifikant höhere CT-Werte auf (P<0,001). 39 von 79 (49,4%) CT-Werten von Kindern und Jugendlichen waren kleiner oder gleich 24 und waren damit infektiös. Nur 3 von 79 Kindern (3,8%) und Jugendlichen im Vergleich zu 130 von 998 Erwachsenen (13,0%) wurden stationär behandelt. Der longitudinale Vergleich der CT-Werte zeigte keine signifikanten Schwankungen im Analyse- Zeitraum. Fazit: CT-Werte eignen sich zu einer detaillierteren Überwachung der SARS-CoV-2 Pandemie. Das Alter wie auch das Geschlecht sind wichtige Co-Faktoren bei SARS-CoV-2 positiven Patienten und kann Einfluss auf die CT-Werte in der SARS-CoV-2-PCR haben. Kinder haben nach dieser Studie eine vergleichbare Infektiosität zu Erwachsenen. Y1 - 2021 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-8205 ER - TY - THES A1 - Rademacher, Marian Evelin T1 - Entwicklung eines Modells zur Untersuchung des Einflusses von präbiotischen Wirkstoffen und Konservierungsmitteln auf das Hautmikrobiom N2 - Der gezielte Einsatz von präbiotischen Wirkstoffen in kosmetischen Produkten, zur Verbesserung des Hautbildes mittels Beeinflussung des Hautmikrobioms, wird zunehmend verfolgt. Das Gleichgewicht der residenten Bakterien auf der menschlichen Haut ist sowohl für die äußere Erscheinung als auch für die Gesundheit von großer Bedeutung. Mittels Anwendung des präbiotischen Wirkprinzips, bekannt aus dem Lebensmittelbereich bezüglich spezifischer Förderung des Darmmikrobioms zur Verbesserung des Immunsystems, werden pathogene Bakterien im Wachstum gehemmt und positive Bakterien gefördert. Die Übertragung des Wirkprinzips, von sowohl Präbiotika wie auch Postbiotika, vom Lebensmittel- in den Kosmetikbereich findet zunehmend statt. Es besteht die Notwendigkeit die Wirkungsweise der Wirkstoffe zu verstehen und geeignete Untersuchungsmethoden bezüglich der Prüfung der Wirksamkeit anzuwenden. Zielgebend der Forschung der vorliegenden Arbeit ist die Entwicklung eines geeigneten in- vitro Modells zur Prüfung der Wirksamkeit einzelner präbiotischer bzw. postbiotischer Wirkstoffe, eingearbeitet in verschiedenen Formulierungsarten. Zusätzlich gilt es herauszufinden inwiefern Konservierungsmittel Einfluss auf das Hautmikrobiom ausüben. Die Herausforderung besteht darin eine Oberfläche, als geeignetes Äquivalent zur menschlichen Haut, zu finden, auf der die Formulierungen aufgetragen und verglichen werden können. Zur Entwicklung eines geeigneten Modells wurde mittels Modifikation und Behandlung von einzelnen Lederwaren die Wirksamkeit von prä- und postbiotischen Wirkstoffen untersucht. Aus dem Leder wurden, aus insgesamt sieben residenten Bakterien, verschiedene bakterielle Träger erstellt. Auf den Trägern wurden drei verschiedene präbiotische Wirkstoffe, in Kombination mit einem Konservierungsmittel, in verschiedenen Einsatzkonzentrationen und Auftragsmengen mit einer Einwirkzeit von 30 min appliziert. Als Vergleich wurden die Wirkstoffe als Rohstoff mittels Screening- Verfahren bezüglich ihrer Wirksamkeit geprüft. Die Ergebnisse zeigen, dass durch Anwendung des Modells das Wachstum der Bakterien durch die in den Formulierungen enthaltenden Wirkstoffe beeinflusst wird. Durch Variation der Einsatzkonzentrationen, Auftragsmengen und Formulierungsarten können unterschiedliche Einflüsse auf das bakterielle Wachstum beobachtet werden. Eine Hemmung der pathogenen und Förderung der positiven Bakterien wurde ersichtlich. Das Modell ermöglicht die Untersuchung prä- und postbiotischer Wirkstoffe, die in Formulierungen eingearbeitet wurden, bezüglich deren Wirksamkeit auf einer hautähnlichen Oberfläche. Für eine Etablierung des Modells sind weitere Versuchsreihen mit einer höheren Variation von Wirkstoffen und Bakterien notwendig. N2 - The specific use of prebiotic substances in cosmetic products, in order to improve skin appearance through influencing the skin microbiome, is increasingly being pursued. The balance of resident bacteria on human skin is of great importance for the external appearance as well as health. By applying the prebiotic mode of action, prominent in the food sector concerning the specific support of intestinal microbiomes to improve the immune system, pathogenic bacteria are inhibited in growth and positive bacteria are supported. This transfer, of prebiotics and postbiotics, from the food sector to the cosmetics sector is increasingly happening. It is key to understand the mode of action of substances and to apply appropriate research methods regarding the testing of efficacy. The objective of the research is the development of a suitable in vitro model in order to test the efficacy of individual prebiotic and postbiotic substances incorporated in different types of formulas. In addition, it is important to clarify the influence of preservatives on the skin microbiome. The challenge is to find a surface, that acts as a suitable equivalent to human skin, on which the formulas can be applied and set-in contrast. In order to develop a suitable model, the effectiveness of pre- and postbiotic agents was investigated by modifying and treating individual leather goods. Out of a total of seven resident bacteria, different leather bacterial carriers were created. At different application concentrations and application rates with an exposure time of 30 min, three different prebiotic agents, in combination with one preservative, were applied to the carriers. Meanwhile, the substances were tested as raw materials by means of screening procedures regarding their efficacy. The results show that through applying the model, the growth of bacteria is influenced by the substances contained in the formulas. Through varying the application concentrations, quantities and formula types, different effects on bacterial growth can be observed. The inhibition of pathogenic and support of beneficial bacteria became evident. The model allows the investigation of pre- and postbiotic agents incorporated into formulas with respect to their efficacy on a skin-like surface. Further series of experiments with a higher variation of substances and bacteria are necessary to establish the model further. Y1 - 2021 ER - TY - THES A1 - Götte, Jacqueline T1 - Auswirkungen einer möglichen Überlastung im Rettungsdienst auf die Patientenversorgung und die Gesundheit der Beschäftigten N2 - Einen wichtigen Bestandteil unserer Gesellschaft und der notfallmedizinischen Versorgungskette stellt der Rettungsdienst dar. Aktuell leidet er unter den Veränderungen in der Gesellschaft, wodurch die Herausforderungen an den Rettungsdienst stetig zu nehmen. In diesem Fall sind es die steigenden Einsatzzahlen und -zeiten. Diese können die Risikofaktoren des Berufes, welche die Mitarbeiter physisch und psychisch belasten können, verstärken. Daher ist es wichtig herauszufinden, wie überlastet der Rettungsdienst tatsächlich ist und ob sich die Belastung auf die Gesundheit der Rettungskräfte auswirkt und somit eine Patientengefährdung entsteht. Ziel dieser Bachelorarbeit ist es, eine Übersicht der möglichen Faktoren, welche die Rettungskräfte gesundheitlich belasten und die zu Überlastungen im Rettungsdienst selbst führen, vorzustellen und diese mit Daten einer durchgeführten Umfrage über die tatsächliche Lage des Rettungsdienstes zu vergleichen. Dafür wird eine umfassende Literaturrecherche zu den Themen Gesundheit der Rettungskräfte und gesellschaftlichen Veränderungen durchgeführt. Des Weiteren wird eine Umfrage, welche die Lage des Rettungsdienstes widerspiegelt, erstellt und an Rettungskräfte geschickt. Anschließend werden die Ergebnisse aufgeführt, ausgewertet und mit Hilfe der Literaturrecherche untersucht. Die Ergebnisse der Ausarbeitung zeigen deutlich, dass der Rettungsdienst überlastet ist. Die Überlastung wirkt sich nur auf wenige Rettungskräfte aus, wodurch weiterhin von einer qualitativ hochwertigen notfallmedizinischen Patientenversorgung ausgegangen werden kann. Eine Voraussetzung dafür stellt allerdings die Bereitschaft der Eigenleistung für die Gesundheit der Rettungskräfte dar. Wenn keine Veränderungen wie Umstrukturierung des Rettungswesens oder Aufklärung der Bürger erfolgen, so wird die Überlastung des Rettungsdienstes zunehmen, wodurch sich die Lage des Rettungsdienstes weiter verschlimmern würde. Es würde zunehmend die Gesundheit der Rettungskräfte negativ beeinflussen, wodurch das Risiko einer Patientengefährdung steigt. Y1 - 2023 ER - TY - THES A1 - Brezovich, Hannah T1 - Innovative Enzymsysteme der Lignin Polymerisation für nachhaltige Holzprodukte N2 - Die Entwicklung nachhaltiger und effizienter 3D-Drucktechnologien ist von zentraler Bedeutung für den Fortschritt in der Fertigung und Industrie. Ein vielversprechender Ansatz ist der Einsatz von Holzmaterialien wie Lignin, einem Abfallstoff der Papier- und Zellstoffindustrie. Zur Verbesserung der mechanischen Eigenschaften solcher Werkstoffe in der Anwendung ist der Einsatz biotechnologischen Komponenten, wie Laccasen, die die Polymerisation von Lignin katalysieren können, von Nutzen. In der Projektgruppe „BioHolz3D“ des Fraunhofer Institut für Produktionstechnik und Automatisierung wird sich dem Prozess gewidmet, durch 3D-Druck neue und nachhaltige Produkte aus enzymatisch verknüpftem Lignin mit weiteren Holzreststoffen zu produzieren. Hierfür wird die Zusammensetzung von Holzmaterialien und deren mögliche Eignung für die additive Fertigung analysiert. In dieser Thesis werden verschiedene Ansätze verfolgt, um die Optimierung konventioneller Enzyme und möglichen Enzymalternativen zu erreichen und eine Eignung dieser anhand verschiedener Methoden zu validieren. Nach der Herstellung verschiedener Materialkombinationen von Holzwerkstoffen sollen diese darauf angewendet werden, wobei das Ziel ist, die Ligninpolymerisation bei geringerem Enzymeinsatz zu erhöhen und Ressourcen wie Kosten und Energie einzusparen, um mit Hilfe des Liquid-Desposition-Modeling (LDM) erste Probekörper herzustellen. Dabei wurden bestehende Prozessschwächen analysiert, Fehlerursachen diskutiert und deren Auswirkungen betrachtet. Im Rahmen dieser Arbeit konnte nachgewiesen werden, dass die Enzymaktivität der Laccasen aus Trametes versicolor und Aspergillus sp durch Zugabe verschiedener Metallionen gesteigert werden kann. In der Anwendung an einem Modellsubstrat und Lignin zeigte sich, dass Kupfer- und Eisenionen mit der Enzymaktivität korrelieren. Darauf basierend wurden Testobjekte hergestellt, an denen die Wirkung nachgewiesen werden konnte. N2 - The development of sustainable and efficient 3D printing technologies is of central importance for progress in manufacturing and industry. One promising approach is the use of wood materials such as lignin, a waste material from the pulp and paper industry. To improve the mechanical properties of such materials in application, the use of biotechnological components such as laccases, which can catalyze the polymerisation of lignin, is useful. The ‘BioHolz3D’ project group at the Fraunhofer Institute für Produktionstechnik und Automatisierung is focusing on the process of using 3D printing to produce new and sustainable products from enzymatically combined lignin with other wood residues. To this end, the composition of wood materials and their potential suitability for additive manufacturing are being analyzed. In this thesis, various approaches are pursued to optimize the efficiency of conventional enzymes and possible enzyme alternatives, to validate their suitability using various methods. After the production of different material combinations of wood based materials, these are to be applied with the aim of increasing lignin polymerization, reduce the use of enzymes and save resources such as costs and energy in the production of initial test samples using liquid disposition modelling (LDM). Existing process weaknesses were analyzed, causes of errors discussed and their effects considered. This work demonstrated that the enzyme activity of the laccases from Trametes versicolor and Aspergillus sp can be increased by adding various metal ions. When applied to a model substrate and lignin, it was shown that copper and iron ions correlate with enzyme activity. Based on this, test objects were produced on which the effect could be demonstrated. Y1 - 2024 ER - TY - THES A1 - Sen, Shalinee Matadeen T1 - Survey of Eutheria for Alternative Caseins Suitable for Recombinant Production N2 - Caseins are the most abundant protein component in mammalian milk, and they are released as calcium-rich micelles. These phosphoproteins originate from four genes responsible for encoding αs1, αs2, β, and κ-caseins in the case of Bos taurus. Remarkably, the relative proportions of these caseins vary significantly among different species. Moreover, the primary sequences of αs1, αs2, and β-caseins exhibit substantial inter-species diversity, indicating a rapid evolutionary process stemming from a common precursor gene. In contrast, κ-caseins possess distinctive characteristics, implying a separate origin and role in stabilizing micelle structures. The precision fermentation industry has long focused on the recombinant production of bovine caseins. However, the milk composition of placental mammals exhibits substantial variability in protein, fat, and sugar content, as well as diverse casein gene orthologs. This variability raises the possibility of alternative casein forms within Eutheria, which may be better suited for deployment in recombinant expression systems. In the pursuit of this objective, the selection of β-casein and κ-casein proteins from various mammalian species was undertaken for recombinant production in Pichia pastoris. Y1 - 2023 ER - TY - THES A1 - Skalicky, Emilia T1 - Vergleich von normativen Verfahren zur Bestimmung des chemischen Sauerstoffbedarfs in unterschiedlichen Matrices N2 - Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Vergleich normativer Verfahren der Bestimmung des chemischen Sauerstoffbedarfs verschiedener Abwasserproben der Thyssenkrupp Steel Europe AG. Das Ziel der Vergleichsanalyse ist es, die Machbarkeit einer Substitution der nasschemischen Verfahren gemäß DIN 38409-41:1980-12 und DIN 38409-44:1992-05 mit ST-Verfahren hinsichtlich der Übereinstimmung der Messwerte des chemischen Sauerstoffbedarfs zu überprüfen. Grund für die vergleichende Analyse ist der hohe Verbrauch toxischer Reagenzien wie Quecksilbersulfat in Kaliumdichromat und silbersulfathaltige Schwefelsäure bei der Durchführung der nasschemischen Bestimmungen. Durch Darlegung der Arbeitsschritte der Durchführung der nasschemischen Verfahren, bei denen es zu Kontakt der Laborant*innen mit toxischen Reagenzien kommt, konnte das hohe Risiko der Gesundheitsgefährdung im Vergleich zum ST-Test ermittelt werden. Da der Chemikalienverbrauch vergleichend aufgezeigt wurde, konnte die Einsparung absoluter Mengen toxischer Reagenzien bei einer erfolgreichen Substitution mit den ST-Tests errechnet werden. Die statistische Auswertung der Messergebnisse erfolgt in graphischer Darstellung nach Bland-Altman. Für die Beurteilung der Tolerierbarkeit der Abweichungen der nasschemischen Messwerte von denen der ST-Tests erfolgt die Kontextualisierung regulatorischer Vorgaben für den Parameter CSB je nach Matrix. Die Auswertung und Begutachtung der Messergebnisse ließen feststellen, dass die Bestimmung mittels ST-Tests ausreichend übereinstimmende Messwerte generiert und eine Substitution durchführbar ist. N2 - This paper deals with the comparison of normative methods for determining the chemical oxygen demand of various wastewater samples from Thyssenkrupp Steel Europe AG. The aim of the comparative analysis is to check the possibility of substituting the intricate methods according to DIN 38409-41:1980-12 and DIN 38409-44:1992-05 with ST methods regarding the concordance of the measurements of the chemical oxygen demand. Due to the extensive consumption of toxic reagents when executing the analysis in accordance to DIN 38409-41:1980-12 and DIN 38409-44:1992-05, the proposition for this comparison was made. Said toxic reagents such as mercury sulphate in potassium dichromate and sulphuric acid containing silver sulphate contribute to the high risk of health hazards compared to the ST test which is determined by describing the steps of the procedure while performing the intricate procedures in which the laboratory technicians come into contact with toxic reagents. As the chemical consumption is compared, it is possible to calculate the savings in absolute quantities of toxic reagents in case of a successful substitution with the ST tests. The statistical evaluation of the measurement results is presented in graphical form according to Bland-Altman. The regulatory specifications for the COD are contextualized depending on the matrix to assess the tolerability of the deviations measured values of the St tests from those of the analysis according to DIN 38409-41:1980-12 and DIN 38409-44:1992-05. The evaluation and assessment of the measurement results show that the determination using ST-tests generates sufficiently matching values of the COD and that a substitution is doable in the case of the waste waters of Thyssenkrupp Steel Europe AG. Y1 - 2024 ER - TY - THES A1 - Tebest, Marie T1 - Schneller Nachweis der Methicillin-Resistenz bei Staphylokokken-Isolaten Vergleich verschiedener Methoden N2 - Methicillin Resistente Staphylococcus aureus (MRSA) gehören zu gefürchteten Erregern eines bunten Bildes von Infektionen, die bis zu einer Sepsis reichen können. Eines der größten Probleme von MRSA ist die hohe Pathogenität und die Entwicklung von zusätzlichen Resistenzen gegenüber weiteren Antibiotikaklassen. Die schnelle Identifizierung von MRSA und das Anlegen eines Antibiogramms ist daher entscheidend für eine frühe Therapie-Empfehlung und damit verbunden eine optimale Behandlung des Patienten. Aufgrund dessen wird in der vorliegenden Arbeit nach weiteren Möglichkeiten in der mikrobiologischen Diagnostik gesucht, um die Zeitspanne zwischen dem ersten Laborverdacht auf eine MRSA-Infektion und der spezifischen Antibiotikatherapie nach der Erregeridentifizierung zu reduzieren. Dazu wurden zwei verschiedene Methoden (MRSA-polymerase chain reaction (PCR) und Penicillin-Bindeprotein 2a (PBP2a)-Schnelltest), bezüglich ihrer Leistungsdaten mitdem Goldstandard zum Nachweis der Methicillin-Resistenz (VITEK-2 und Cefoxitin� Bestätigungstest) verglichen. Die klinischen Isolate für die experimentelle Durchführung stammen aus Blutkulturflaschen und Abstrichen von intraoperativen Wunden. Insgesamt wurden 74 Isolate retrospektiv getestet, darunter 26 (35%) MRSA� Isolate, 24 (32,5%) Methicillin-sensibler Staphylococcus aureus-Stämme und 24 (32,5%) Koagulase-negative Staphylokokken (KnS). In der MRSA-PCR kam es zu 15 (20%) fraglichen Ergebnissen, weshalb die Methode für eine zuverlässige Routinediagnostik nicht geeignet erschien. Nach Ausschluss der fraglichen Ergebnisse hatte die PCR einen positiven prädiktiven Wert (PPW) von lediglich 65,7%. Die Sensitivität lag bei 92,9%, die Spezifität bei 93,5% und der negative prädiktive Wert (NPW) bei 99,0%. Der Schnelltest besaß eine Spezifität und einen PPW von 100%, eine Sensitivität von 97,3% und einen NPW von 99,6%. Des Weiteren ergaben sich zusätzliche Vorteile bei der Verwendung des Schnelltestes durch die kürzere Laufzeit, den geringeren Kostenaufwand und die Einfachheit der Durchführung. Der ermittelte Zeitgewinn durch PCR oder Schnelltest betrug im Vergleich zum VITEK-2 zwischen 15 und 23,8 Stunden, was für die betroffenen Patienten von erheblichen klinischem Vorteil war. Zusammenfassend hatte der PBP2a-Schnelltest sowohl für S. aureus- als für KnS-Isolate bessere Leistungsdaten als die verwendete MRSA-PCR und wurde deshalb in die Routinediagnostik des Labors eingeführt. N2 - Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) are among the feared pathogens of a colourful picture of infections that can range up to sepsis. One of the biggest problems of MRSA is its high pathogenicity and the development of additional resistance to other classes of antibiotics. The rapid identification of MRSA and the creation of an antibiogram is therefore crucial for an early recommendation of therapy and therefore an optimal treatment of the patient. For this reason, the present work seeks further possibilities in microbiological diagnostics in order to reduce the time span between the first laboratory suspicion of MRSA infection and the specific antibiotic therapy after pathogen identification. For this purpose, two different methods (MRSA� polymerase chain reaction (PCR) and penicillin-binding protein 2a (PBP2a) rapid test) were compared with the gold standard for the detection of methicillin resistance (VITEK-2 and cefoxitin confirmatory test). The clinical isolates oft he study were derived from blood culture bottles and swabs from intraoperative wounds. A total of 74 isolates were retrospectively tested including 26 (35%) MRSA, 24 (32.5%) methicillin� sensitive Staphylococcus aureus and 24 (32.5%) coagulase-negative staphylococci(CnS). In the MRSA-PCR 15 (20%) questionable results were obtained, which is why the method did not appear suitable for reliable routine diagnostics. After excluding the results in question, the PCR had a positive predictive value (PPV) of only 65.7%. The sensitivity was 92.9%, the specificity was 93.5% and the negative predictive value (NPV) was 99.0%. The rapid test showed a specificity and PPV of 100%, a sensitivity of 97.3% and a NPV of 99.6%. In addition, the use of the rapid test has yielded additional benefits in terms of shorter turnaround, lower costs and ease of implementation. The estimated time gain by PCR or rapid test was between 15 and 23.8 hours compared to VITEK-2, which was of significant clinical benefit to the affected patients. In summary, the PBP2a rapid test for both S. aureus and CnS isolates had better performance data than the MRSA-PCR used and was therefore introduced into routine laboratory diagnostics. KW - Methicillin-Resistenz Y1 - 2024 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-19727 ER - TY - THES A1 - Müller, Melanie T1 - Auswirkung von Tensiden auf die Genexpression und die Zusammensetzung der mikrobiellen Gemeinschaft von Abflussbiofilmen N2 - In dieser Arbeit wurde eine Methodik zur Untersuchung von intl1-Prävalenz von Abflussbiofilmen entwickelt sowie eine mögliche Verschiebung der mikrobiellen Gemeinschaft bei Inkubation mit unterschiedlichen Tensidgruppen analysiert. Die Ergebnisse zeigten inhomogene Reaktionen fünf ausgewählter Biofilmproben, welche aus Siphons von Handwaschbecken eines Krankenhauses sowie der Hochschule Rhein-Waal entnommen wurden. Die Proben wurden jeweils zu einer Biofilmsuspension verarbeitet, um diese anschließenden den Tensiden Dodecylsulfat Natriumsalz (anionisch), Cocamidopropyl Betain (zwitterionisch), Fettalkohol- Ethoxylat (nicht-ionisch) und Benzalkoniumchlorid (kationisch) auszusetzten. Das ex situ-Modell wurde mit drei Konzentrationen eines Tensids angelegt, sodass die mittlere Konzentration der CMC entspricht und jeweils eine Konzentration oberhalb sowie unterhalb dessen liegt. Ein Nährmedienwechsel fand alle 48 bis 72 Stunden statt, wobei zeitnah unterschiedliche phänotypische Entwicklung, wie die Synthese von Biofilmen mit Pilzgeflechten sichtbar wurde. Die geringste Biofilmentwicklung wurde bei dem kationischen Tensid Benzalkoniumchlorid ersichtlich, sodass für die Ergebnisanalyse drei Biofilme ausgewählt wurden und die höchste Konzentration 3 nicht ausgewertet wurde. Die relative Integron-Prävalenz der DNA und RNA wurde anhand der qPCR und mithilfe von Standards der 16S und intl1 ermittelt. Die Auswertung der Ergebnisse zeigte keinen signifikanten Zusammenhang zwischen der relativen Prävalenz und dem eingesetzten Tensid, dennoch konnte ein Trend abgeleitet werden, sodass der Einsatz von Benzalkoniumchlorid den höchsten Einfluss auf das Vorhandensein, sowie die Expression des intl1-Gens erzielte. Auch das anionische Tensid, Dodecylsulfat Natriumsalz zeigte eine Zunahme der relativen intl1- Prävalenz, welche bei Cocamidopropyl Betain und Fettalkohol-Ethoxylat verhältnismäßig gering ausfiel. Zur Beurteilung einer möglichen Verschiebung der mikrobiellen Zusammensetzung wurde mittels der HRMA und unter Einsatz von bakteriellen ITS-Primern eine Schmelzkurvenanalyse durchgeführt, welche deutliche Shifts bei Benzalkoniumchlorid zeigte. Zusätzlich wurde die Berechnung der euklidischen Distanz zwischen der Wachstums-Kontrolle und der jeweiligen Biofilmprobe durchgeführt. Ein möglicher Zusammenhang zwischen der normalisierten intl1-Prävalenz der DNA und der euklidischen Distanz führte erneut zu einem nicht signifikanten Ergebnis. Ebenfalls wiesen die Resultate der Mittelwerte hohe Standardabweichungen auf, was auf eine hohe Variabilität der Biofilme zurückzuführen ist und den Einfluss von Tensiden individuell gestaltet. Y1 - 2024 ER - TY - THES A1 - Tewes, Thomas T1 - Entwicklung einer Methode zur Identifizierung von Mikroorganismen über Raman-Spektroskopie N2 - Zielstellung: Das Ziel dieser Arbeit war es, eine Methode zur Identifizierung von Mikroorganismen über Mikro-Raman-Spektroskopie zu entwickeln. Dafür musste zunächst eine Methode gefunden werden, um Spektren verschiedener Mikroorganismen mit ausreichender Qualität zu erhalten. Im Anschluss sollte die Datensammlung erfolgen, bei der möglichst viele repräsentative Spektren gesammelt werden. Mit den Daten mussten danach Modelle zur Vorhersage unbekannter Raman-Spektren entwickelt werden, was eine entsprechende Datenvorbehandlung voraussetzte. Um die Praxistauglichkeit der Modelle zu prüfen, sollten diese auf Spektren von Proben angewandt werden, die nicht in den Kalibrationssets enthalten waren. Neben der Entwicklung der Methode und der Vorhersagemodelle, sollten auch verschiedene Einflüsse der Analysebedingungen berücksichtigt werden. Methoden: Neun verschiedene Mikroorganismen, die aus kryokonservierten Reinkulturen stammten, wurden bei 30 °C für 24 Stunden auf Trypton Soja Agar (TSA) bebrütet. Die Spektrenaufzeichnung erfolgte bei einer Anregung von 633 nm über ein konfokales Raman-Mikroskop der Firma Renishaw. Sowohl die Datenvorbehandlung (Basislinienkorrektur, Glättung, Normalisierung, Hauptkomponentenanalyse (PCA)), als auch die Modellentwicklung, erfolgte über die Software MATLAB. Es wurden verschiedene Klassifikationsverfahren angewandt, um ein Modell mit möglichst guter Leistung zu finden. Ergebnisse: Für die Entwicklung der Kalibrationsmodelle wurden insgesamt 2953 Raman-Spektren von neun verschiedenen Mikroorganismen gesammelt. Störungen durch Fluoreszenz wurden durch Vorbestrahlung von bis zu 15 Minuten ausgebrannt. Die Modelle basierend auf der Quadratischen Diskriminanzanalyse (QDA), dem k-Nächster-Nachbar-Algorithmus (kNN) und der Support Vector Maschine (SVM), wurden mit verschiedener Anzahl an Hauptkomponenten und einer fünffachen Kreuzvalidierung erstellt. Die theoretischen Vorhersagegüten belaufen sich bei den genauesten Modellen auf 99,0 % (QDA), 99,1 % (kNN) und 99,7 % (SVM). Für die praktische Validierung wurden für jeden Mikroorganismus 100 weitere „unbekannte“ Spektren gesammelt. Die Vorhersagegenauigkeiten in der Praxis belaufen sich auf 98,1 % (QDA), 97,1 % (kNN) und 97,0 % (SVM). Diskussion: Eine zuverlässige Identifizierung der in dieser Arbeit untersuchten Mikroorganismen konnte über alle verwendeten Klassifikationsverfahren erreicht werden. Auf Stamm-ebene erzielt die SVM in der Praxis die genauesten Ergebnisse, jedoch nicht bei den restlichen Mikroorganismen. Die QDA erzielt in der Praxis etwas genauere Vorhersagen als das kNN-Modell, jedoch basiert das kNN-Modell mit der besten Leistung auf den wenigsten Hauptkomponenten. Dies kann als Vorteil angesehen werden, da weniger Dimensionen zur erfolgreichen Klassifizierung in der Regel robustere Modelle in der Praxis bedeuten. N2 - Objective: The objective of this work was to develop a method for the identification of microorganisms via micro-Raman spectroscopy. First, a method was established to obtain spectra of sufficient quality for various microorganisms. Subsequently, the data collection was performed, in which as many representative spectra as possible were collected. Afterwards, models for the prediction of unknown Raman spectra were developed with the data, which required a corresponding data pre-treatment. To test the practicability of the models, they were applied to spectra of samples that were not included in the calibration sets. In addition to the development of the method and the predictive models, different influences of the analysis conditions should also be considered. Methods: Nine different microorganisms from cryopreserved pure cultures were incubated at 30 °C for 24 hours on tryptone soy agar (TSA). The spectra were obtained at 633 nm excitation via a confocal Raman microscope from the company Renishaw. Both the data pre-treatment (baseline correction, smoothing, normalization, principal component analysis (PCA)) and the model development were carried out using the MATLAB software. Various classification methods were used to determine the model with the best possible performance. Results: For the development of the calibration models 2953 Raman spectra of nine different microorganisms were collected. Disturbances by fluorescence were bleached out by pre-irradiation for up to 15 minutes. The models based on quadratic discriminant analysis (QDA), the k-nearest neighbor algorithm (kNN), and support vector machine (SVM) were created with different numbers of principal components and using a five-fold cross-validation. The theoretical prediction accuracies for the most accurate models are 99.0 % (QDA), 99.1 % (kNN) and 99.7 % (SVM). For practical validation, 100 more "unknown" spectra were collected for each microorganism. The accuracies of the prediction in practice are 98.1 % (QDA), 97.1 % (kNN) and 97.0 % (SVM). Discussion: All classification methods used in this thesis identified reliably the investigated microorganisms. At strain-level, SVM achieves the most accurate results in practice, but not with the remaining microorganisms. In practice, QDA achieves slightly more accurate predictions than the kNN-model. However, the kNN-model with the best performance is based on the lowest number of principal components. This can be considered as an advantage, because using less dimensions for successful classification usually means more robust models in practice. KW - Mikro-Raman-Spektroskopie KW - Mikroorganismen KW - Identifizierung KW - HeNe-Laser 633 nm KW - Fluoreszenz KW - Raman-Spektroskopie KW - Hochschule Rhein-Waal Y1 - 2019 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-3212 ER - TY - THES A1 - Hoffmann, Annika T1 - Prüfung eines Anlagenreinigungsprozesses in der Kosmetikindustrie und vergleichende Analyse der Wirksamkeit der eingesetzten Reinigungsmittel und Desinfektionsmittel N2 - Kosmetika haben einen hohen Stellenwert in unserer heutigen Gesellschaft und der pro Kopf Konsum der immer vielfältiger werdenden Produkte wächst stetig an. Um einen hohen Sicherheits- und Qualitätsstandard des Kosmetikums zu gewährleisten, ist die Sauberkeit der Produktionsanlage fundamental [IKW, 2019; DIN EN ISO 22716: 2008]. Die chemischen und mikrobiologischen Parameter, welche das Reinigungsergebnis beeinflussen, wurden am Beispiel der Tubenabfüllanlage der bb med. product GmbH untersucht und bewertet. Die chemische Rückstandsanalyse, welche mittels pH-Wert Messung der letzten Spülflotte durchgeführt wurde, diente dem Nachweis von Peressigsäurerückständen. Die Messergebnisse lieferten keinen Verdacht auf gesundheitsgefährdende Rückstände in der Produktionsanlage. Der mikrobiologische Zustand der Anlagenoberflächen wurde mittels Tupferverfahren überprüft. Die Auswertung zeigte, dass die Oberflächenkeimzahl gegenüber dem Richtwert um ein Vielfaches erhöht war. Die Wirksamkeit der eingesetzten Prozesschemikalien wurde in praxisnahen Versuchen ermittelt, bei denen Polyvinylchlorid-Oberflächen und Edelstahloberflächen artifiziell mit verschiedenen Matrices aus Sheabutter und Rinderblutserum kontaminiert wurden, in welche die Prüfkeime Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa eingebettet wurden. Die Simulation verschiedener Anwendungsbedingungen zeigte signifikante Korrelationen zwischen dem Reduktionsfaktor, der Beschaffenheit des Oberflächenmaterials und der Art der Anschmutzung. Auf Edelstahl ließen sich konstant höhere Reduktionen erzielen als auf den PVC-Oberflächen. Des Weiteren konnte die fetthaltige Sheabutter Kontamination mit einer verminderten Wirksamkeit der Reinigungsmittel und insbesondere der Desinfektionsmittel assoziiert werden. Der zusätzliche Einfluss mechanischer Energie trug nicht eindeutig zur Steigerung der Reduktionsleistung bei. Zwischen den geprüften Desinfektionsmitteln auf der Basis von Glutaraldehyd, Isopropanol und Peressigsäure konnten keine signifikanten Wirkungsunterschiede festgestellt werden. Das alkalische Reinigungsmittel, welches auf Alkohol- und Alkoholethoxylatbasiert, wies in einigen Versuchsreigen mit P. aeruginosa eine signifikant höhere Wirksamkeit als Sodium-Laureth-Sulfat und Sodium-Coco-Sulfat auf. Y1 - 2020 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-5378 ER - TY - THES A1 - Marx, Clara T1 - Untersuchungen zur Hygiene in städtischen Kitas unter besonderer Berücksichtigung von Lebensmittelkontaktflächen N2 - Das Ziel dieser Arbeit war, verschiedene Faktoren zu identifizieren, die einen Einfluss auf die Keimbelastung in Küchen von Kindertagesstätten (KiTa) haben können. Dazu wurden in 28 städtischen KiTas Abklatschproben von Arbeitsoberflächen (AO) und Trockentüchern (TT) genommen, wobei TSA und MacConkey-Agar verwendet wurde. Die Proben wurden anschließend bebrütet und die Ergebnisse statistisch ausgewertet. Drei Faktoren hatten einen geringfügig signifikanten Einfluss auf die Gesamtkeimzahl (GK). Diese drei Faktoren waren das Reinigen der Arbeitsoberflächen nach jedem Arbeitsschritt (Einfluss auf GK TSA/MacConkey, AO), der Zeitpunkt der Beprobung nach 12 Uhr (Einfluss auf GK TSA, TT) und eine Waschtemperatur von über 60°C (Einfluss auf GK TSA, TT). Wobei letzterer Zusammenhang zwecks fehlender Evidenz eventuell als falsch positiv gewertet werden muss. Der Zutritt für Kinder zur Küche erwies sich als stark signifikanter Einflussfaktor (p<0,05) auf die Gesamtkeimzahl an Enterobacteriaceae (d.h. KbE auf MacConkey-Agar) auf den Arbeitsoberflächen. Durch die Ergebnisse der Arbeit konnte die Notwendigkeit für Hygiene-Schulungen unterstrichen werden, die nicht nur das Küchenpersonal, sondern auch Erzieher und vor allem Kinder mit einbeziehen. Zudem konnte gezeigt werden, dass übermäßiges Reinigen der Oberflächen eher zu einer Erhöhung der Keimzahl führt als zu einer weiteren Verringerung, was vermutlich vor allem auf einen erhöhten Eintrag von Keimen über Putzutensilien zurückzuführen ist. Alle verwendeten Materialien sollten daher bei Verwendung immer in einwandfreiem Zustand sein. KW - Lebensmittel KW - Hygiene KW - Kindergarten Y1 - 2020 ER - TY - THES A1 - Wagner, Katja T1 - Einfluss der Versorgung von Coronapatienten auf die Prävalenz und Übertragungsrate von multiresistenten Erregern N2 - Einleitung: Das neuartige SARS-CoV-19 Virus hat weltweit zu einer Bedrohung der öffentlichen Gesundheit geführt. Nun stellen nicht nur die MRE in den Krankenhäusern ein Problem dar. Methoden: Es wurden die positiv getesteten SARS-CoV-2 Proben und die positiv getesteten MRE Proben retrospektiv vom 01.01.2018 bis zum 31.05.2022 ausgewertet. Mittels den Belegungszahlen wurden die Prävalenzen der MRE berechnet. Die Übertragungsrate wurde anhand der nosokomialen Fälle berechnet. Die Jahre 2018 und 2019 stellen die Prävalenz von MRE vor der COVID-19 Pandemie dar. Die Jahre 2020,2021 und 2022 (bis Mai) demonstrieren die Prävalenz von MRE während der COVID-19 Pandemie. Ergebnisse: Die durchschnittliche MRSA Prävalenz vor der COVID-19 Pandemie lag bei 0,66%, während der Pandemie lag sie bei 0,52%. Die durchschnittliche Übertragungsrate von MRSA lag vor der Pandemie bei 4,55%, während der Pandemie lag sie bei 5,64%. Die Prävalenz von VRE lag im Schnitt vor der Pandemie bei 0,48%, während der Pandemie lag sie bei 0,56%. Die Übertragungsrate von VRE lag im Schnitt vor der Pandemie bei 57,98%, während der Pandemie bei 52,79%. Im Durchschnitt lag die 4MRGN Prävalenz vor der Pandemie bei 0,04% und während der Pandemie lag sie bei 0,06%. Die Übertragungsrate von 4MRGN lag im Durchschnitt vor der Pandemie bei 43,47% und während der Pandemie bei 17,29%. Fazit: Die Prävalenz von MRSA ist insgesamt gesunken, jedoch ist die Übertragungsrate von MRSA während der Pandemie gestiegen. Die Prävalenz und Übertragungsrate von VRE verhält sich asynchron. Beim VRE ist die Prävalenz gestiegen und die Übertragungsrate gesunken. Die Prävalenz von 4MRGN hat während der Pandemie leicht zugenommen, während die Übertragungsrate stark zurückgegangen ist. Nach dieser Studie hat die Versorgung von Coronapatienten einen Einfluss auf die Prävalenz und Übertragungsrate von MRE. Y1 - 2022 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-16029 ER - TY - THES A1 - Maier, Franziska T1 - Komparative Analyse von Literaturdaten und Herstellerangaben zur Effektivität antimikrobiell ausgerüsteter Oberflächen N2 - Die schnelle Ausbreitung von Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen und Viren kann äußerst schädlich sein und zu saisonalen Epidemien führen. Darüber hinaus können diese Mikroorganismen Lebensmittel und wichtige Materialien verunreinigen, was zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten führt. Um die Ausbreitung von Mikroorganismen zu verhindern, ist es wichtig, die Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Mikroben und Oberflächen zu verstehen, die zu deren Anhaftung und Wachstum führen. Ein solches Verständnis ist entscheidend für die Entwicklung antimikrobieller Oberflächen. In dieser Arbeit werden verschiedene Ansätze und Produkte zu den antimikrobiellen Oberflächen untersucht und Oberflächeneigenschaften mit antimikrobiellen Aktivitäten in Beziehung gebracht und analysiert. Eine Gegenüberstellung der wichtigsten Hersteller von antimikrobiellen Oberflächen und deren Technologien wird durchgeführt und mit aktuellen wissenschaftlichen Studien belegt. Die Übersicht konzentriert sich auf die physikalische und chemische Modifizierung der Oberflächen, um die Benetzbarkeit, die Oberflächentopografie und die Oberflächenladung zu modulieren und so die Adhäsion, das Wachstum und die Vermehrung von Mikroben zu hemmen. Darüber hinaus werden die Anwendungsgebiete von antimikrobiellen Oberflächen dargestellt. Die allgemeinen Erwartungen an eine antimikrobielle Oberfläche sind hoch, da sie die Anhaftung und das Wachstum von pathogenen Mikroben wirksam verhindern und langlebig sind. Sie sollen sicher für Mensch und Umwelt und möglichst kostengünstig sein. Bislang wurde das Design antimikrobieller Oberflächen zumeist nach dem Zufallsprinzip durchgeführt, ohne dass für jede Designstrategie robuste Struktur-Aktivitäts-Beziehungen oder die beabsichtigte Verwendung eines bestimmten antimikrobiellen Materials berücksichtigt wurden. Darüber hinaus werden in der vorliegenden Arbeit die wichtigsten Erkenntnisse der Systeme zur Entwicklung antimikrobieller Oberflächen kritisch diskutiert, ebenso wie die Grenzen der aktuellen Forschung und die Lücke, die noch geschlossen werden muss, bevor diese Ansätze in der Praxis umgesetzt werden können. KW - Effektivität antimikrobiell ausgerüsteter Oberflächen KW - Antimikrobielle Oberfläche Y1 - 2022 ER - TY - THES A1 - Özkök, Gül T1 - Molekularbiologische Untersuchungen von Vibrio spp. auf das Vorhandensein von mobilen mcr-Genen und deren Klassifizierung N2 - Vibrio spp. sind gramnegative Bakterien, die überwiegend in aquatischen und marinen Lebensräumen vorkommen. Sie umfassen >139 Spezies, von denen 12 Spezies als humanpathogen gelten. Diese unterschiedlichen pathogenen Spezies verursachen verschiedene Erkrankungen und sind vom Tier auf den Menschen übertragbar. Durch den Einsatz von Antibiotika steigt die Anzahl resistenter Bakterien rasant an. Im Jahr 2015 wurde erstmals ein Colistin-Resistenz-vermittelndes mcr-1 Gen in einem E. coli identifiziert. Seither wurden rückblickend viele Isolate ermittelt, die mcr-Gene tragen (mcr-1 bis mcr-10). Seit 2016 gilt Colistin als „Critically Important Antimicrobial“ und dient als „Last Resort Antibiotica“, daher ist die Bewertung von mcr-Genen sehr bedeutsam. Ziel dieser Untersuchung war es, 67 Vibrio-Isolate auf das Vorhandensein von mcr-Genen zu untersuchen. Zu Beginn erfolgte eine Speziesidentifikation der Isolate mit Hilfe der MALDI-TOF MS und eine MHK-Analyse, um die MHK-Werte gegenüber Colistin zu ermitteln. Anschließend wurden die Isolate für die MiSeq-Sequenzierung vorbereitet. Dazu zählten die Verfahren der DNA-Extraktion und der Library Preparation, wobei in mehreren Schritten die Konzentrationen der DNA mittels Qubit und die DNA-Längen mit dem LabChip gemessen wurden. Nach der Sequenzierung folgte die bioinformatische Auswertung, durch die unter anderem die Sequenzauswertung, die Speziesidentifikation und die Auswertung von Resistenzgenen erfolgte. Im Rahmen dieser Arbeit konnte ein Vibrio-Isolat mit einem mcr-Gen identifiziert werden; dieses trug zusätzlich die Resistenzgene almG, eptA, lpxN und gspIEF. Es handelt sich um ein mcr-4 Gen in einem Plasmid, welches bisher nicht beschrieben ist. Das Plasmid trägt katalytische Domänen von Mobilitäts-Genen, die weder durch die NCBI-Datenbank noch durch andere Tools detektiert werden konnten. Folglich kann keine Risikoabschätzung bezüglich der Transferabilität des Plasmids erfolgen. Zusätzlich zu diesem Ergebnis konnten putative neue chromosomale Resistenzgene ermittelt werden, die eine hohe Ähnlichkeit zu den bisher bekannten mcr-Genen aufweisen. Eine weiterführende Analyse hinsichtlich des unbekannten Plasmids und der möglichen neuen Resistenzgene erfolgt. Y1 - 2022 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-16148 ER - TY - THES A1 - Yotov, Nikola Vladislavov T1 - Development of programmes to investigate the antimicrobial efficacy of domestic dishwashers N2 - Dishwashers have undergone a drastic change both in design and programme variation since their conception. Trends in water and energy conservation, as well as the public perception of topics such as environment protection, have pushed for a dishwashing service that delivers highly efficient cleaning while remaining ecologically friendly. Over the years, different methods have been used to assess the combined effects of different factors that play a role in the antimicrobial efficacy of domestic dishwashers. However, the extent of their individual capabilities remained unknown, as no factor could be tested separately with the commercially available settings. With the aid of a dishwasher with programmable parameters, a method was developed that would allow for the testing of the different factors in a way that separates their microbicidal activities from one another as much as possible. The work of cleaning agents was excluded from any trials, as they are expected to only benefit the microbial reduction. Furthermore, the methodology used in this thesis work presents an opportunity to investigate the energy consumption levels of different steps in traditional dishwashing processes and find potential targets for future reduction in water and energy usage. The study discovered that mechanical action, water quantity and the duration of the main cleaning cycle induce an equal reduction of around 4 logarithmic steps, when tested at room temperature. The main source of energy consumption during these experiments was found to be the spray arm pump with values 0.06 and 1.27 Wh per minute for the lowest and highest setting tested, respectively. The temperature increases caused the largest change in both logarithmic reduction and energy consumption. The highest achieved logarithmic reduction occurred during tests with a cleaning temperature of 75 ℃, with the value being roughly doubled to that of the tests at room temperature. The energy consumption values also drastically increase to a mean of 37 Wh during the heating part of the cycle. Overall, this method shows potential for discovering a combination of settings that can reduce the general energy consumption while retaining the antimicrobial efficacy of current programmes. KW - Microbiology KW - Domestic hygiene KW - Dishwasher KW - Mikrobiologie KW - Haushaltshygiene Y1 - 2022 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-13238 ER - TY - THES A1 - Mooren, Timo T1 - Sample Collection Method for a Dispenser-Integrated Germ Detection System in the field of Hand Hygiene N2 - This bachelor thesis validates a demonstrator that had a sample collection method for a dispenser-integrated germ detection system in the field of hand hygiene. In addition, the temperature of the hand was analysed; this was taken from previous work by T.Mooren. The first task was to validate a different spray nozzle. Eight nozzles were analysed by their spray patterns and ranked. Further experiments were carried out with the highest ranked spray nozzle. Subsequently, an attempt was made to prove whether bacteria could be washed off. This was done with an experimental setup to simulate washing off the palm of the hand, realised in the frame scope of this work. Calibrated glass slides with and without bacteria were used to enable localisation of the same bacterial areas before and after. Afterwards, this procedure was expanded to analyse the behaviour of soap and foam bacteria. The drip tray was changed to obtain a high number of bacteria into the sensing device. An excellent visual representation had to be achieved, so a mini-microscope was used in the demonstrator. This mini-microscope was able to capture and display images of the washed-off bacteria sample generation visually. Different lenses and that securitisation versions were tested for the microscope. Within this, the resolution of the pixels could be improved. Also, the comparison between two different objectives were evaluated. A complete electronic system was then integrated into a disinfection dispenser. This included a Raspberry-Pi and microcontroller for programming and controlling the system. Other components were the mini-microscope, a pump, LED-strips, two-infrared sensors for temperature measurements and an LCD-screen for visualisation. Finally, a fully functional system was presented to the funding agency the VDI/VDE-IT and to the employees of Ophardt Hygiene AG. The system was able to wash bacterial samples from a hand or a slide and display them visually with a microscope; the temperature of the hand was taken too. This 1st demonstrator of the project will be set up soon for Ophardt Hygiene AG employees to test at the building entrance in order to valuate long-term stability and user-friendliness. Data for the further project phases will be collected and determined there. KW - Germ detection system KW - Keim Erkennung Y1 - 2022 ER - TY - THES A1 - Geurts, Nick T1 - Photodecompostion of Sodium Dodecyl Sulfate Using a UV/H2O2 Reactor with Ultraviolet-C Light Emitting Diodes N2 - Anionic surfactants are used in many common household products, such as dishwashing detergents or soaps. Sodium dodecyl sulfate (SDS) is one of the most prominent surfactants and can cause substantial damage to the environment. Removal from wastewater is therefore a significant problem. This thesis investigates the photochemical decomposition of SDS using ultraviolet-c light emitting diodes (UV-C LEDs) and hydrogen peroxide. The experiments were performed with a surfactant concentration of 10 mg L which is actually found in wastewater after hand washing. Direct exposure to UV radiation to destroy organic compounds is generally seen as inefficient and consumes a large amount of energy. Adding hydrogen peroxide significantly increased the destruction rate due to the UV-induced formation of hydroxyl radicals. It was also investigated how the effectiveness of the reactor can be further increased. The use of a photocatalyst (titanium dioxide) improved the removal efficiency of SDS substantially. The data generated in this work indicates that using UV-C LEDs in a UV/H2O2 reactor works, and the process was significantly more efficient than only UV radiation. The ease of handling the diodes and implementing them into the reactor offers a significant advantage over other light sources. The standard SDS determination method is known to be very time-consuming. Therefore, a new approach was developed. This technique works faster than the commonly used one and has a low standard deviation. Photodecomposition of the investigated impurity is possible. In the future, development will concentrate on the realisation and system integration of UV/H2O2 reactors, as a common technology in the product family of OPHARDT Hygiene AG. KW - Advanced oxidation processes KW - Hydrogen peroxide KW - Sodium dodecyl sulfate KW - Titanium dixoide KW - UV-C LEDs Y1 - 2022 ER -