@masterthesis{Marx, type = {Bachelor Thesis}, author = {Marx, Clara}, title = {Untersuchungen zur Hygiene in st{\"a}dtischen Kitas unter besonderer Ber{\"u}cksichtigung von Lebensmittelkontaktfl{\"a}chen}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, abstract = {Das Ziel dieser Arbeit war, verschiedene Faktoren zu identifizieren, die einen Einfluss auf die Keimbelastung in K{\"u}chen von Kindertagesst{\"a}tten (KiTa) haben k{\"o}nnen. Dazu wurden in 28 st{\"a}dtischen KiTas Abklatschproben von Arbeitsoberfl{\"a}chen (AO) und Trockent{\"u}chern (TT) genommen, wobei TSA und MacConkey-Agar verwendet wurde. Die Proben wurden anschließend bebr{\"u}tet und die Ergebnisse statistisch ausgewertet. Drei Faktoren hatten einen geringf{\"u}gig signifikanten Einfluss auf die Gesamtkeimzahl (GK). Diese drei Faktoren waren das Reinigen der Arbeitsoberfl{\"a}chen nach jedem Arbeitsschritt (Einfluss auf GK TSA/MacConkey, AO), der Zeitpunkt der Beprobung nach 12 Uhr (Einfluss auf GK TSA, TT) und eine Waschtemperatur von {\"u}ber 60°C (Einfluss auf GK TSA, TT). Wobei letzterer Zusammenhang zwecks fehlender Evidenz eventuell als falsch positiv gewertet werden muss. Der Zutritt f{\"u}r Kinder zur K{\"u}che erwies sich als stark signifikanter Einflussfaktor (p<0,05) auf die Gesamtkeimzahl an Enterobacteriaceae (d.h. KbE auf MacConkey-Agar) auf den Arbeitsoberfl{\"a}chen. Durch die Ergebnisse der Arbeit konnte die Notwendigkeit f{\"u}r Hygiene-Schulungen unterstrichen werden, die nicht nur das K{\"u}chenpersonal, sondern auch Erzieher und vor allem Kinder mit einbeziehen. Zudem konnte gezeigt werden, dass {\"u}berm{\"a}ßiges Reinigen der Oberfl{\"a}chen eher zu einer Erh{\"o}hung der Keimzahl f{\"u}hrt als zu einer weiteren Verringerung, was vermutlich vor allem auf einen erh{\"o}hten Eintrag von Keimen {\"u}ber Putzutensilien zur{\"u}ckzuf{\"u}hren ist. Alle verwendeten Materialien sollten daher bei Verwendung immer in einwandfreiem Zustand sein.}, language = {de} } @masterthesis{Wagner, type = {Bachelor Thesis}, author = {Wagner, Katja}, title = {Einfluss der Versorgung von Coronapatienten auf die Pr{\"a}valenz und {\"U}bertragungsrate von multiresistenten Erregern}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-16029}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, pages = {102}, abstract = {Einleitung: Das neuartige SARS-CoV-19 Virus hat weltweit zu einer Bedrohung der {\"o}ffentlichen Gesundheit gef{\"u}hrt. Nun stellen nicht nur die MRE in den Krankenh{\"a}usern ein Problem dar. Methoden: Es wurden die positiv getesteten SARS-CoV-2 Proben und die positiv getesteten MRE Proben retrospektiv vom 01.01.2018 bis zum 31.05.2022 ausgewertet. Mittels den Belegungszahlen wurden die Pr{\"a}valenzen der MRE berechnet. Die {\"U}bertragungsrate wurde anhand der nosokomialen F{\"a}lle berechnet. Die Jahre 2018 und 2019 stellen die Pr{\"a}valenz von MRE vor der COVID-19 Pandemie dar. Die Jahre 2020,2021 und 2022 (bis Mai) demonstrieren die Pr{\"a}valenz von MRE w{\"a}hrend der COVID-19 Pandemie. Ergebnisse: Die durchschnittliche MRSA Pr{\"a}valenz vor der COVID-19 Pandemie lag bei 0,66\%, w{\"a}hrend der Pandemie lag sie bei 0,52\%. Die durchschnittliche {\"U}bertragungsrate von MRSA lag vor der Pandemie bei 4,55\%, w{\"a}hrend der Pandemie lag sie bei 5,64\%. Die Pr{\"a}valenz von VRE lag im Schnitt vor der Pandemie bei 0,48\%, w{\"a}hrend der Pandemie lag sie bei 0,56\%. Die {\"U}bertragungsrate von VRE lag im Schnitt vor der Pandemie bei 57,98\%, w{\"a}hrend der Pandemie bei 52,79\%. Im Durchschnitt lag die 4MRGN Pr{\"a}valenz vor der Pandemie bei 0,04\% und w{\"a}hrend der Pandemie lag sie bei 0,06\%. Die {\"U}bertragungsrate von 4MRGN lag im Durchschnitt vor der Pandemie bei 43,47\% und w{\"a}hrend der Pandemie bei 17,29\%. Fazit: Die Pr{\"a}valenz von MRSA ist insgesamt gesunken, jedoch ist die {\"U}bertragungsrate von MRSA w{\"a}hrend der Pandemie gestiegen. Die Pr{\"a}valenz und {\"U}bertragungsrate von VRE verh{\"a}lt sich asynchron. Beim VRE ist die Pr{\"a}valenz gestiegen und die {\"U}bertragungsrate gesunken. Die Pr{\"a}valenz von 4MRGN hat w{\"a}hrend der Pandemie leicht zugenommen, w{\"a}hrend die {\"U}bertragungsrate stark zur{\"u}ckgegangen ist. Nach dieser Studie hat die Versorgung von Coronapatienten einen Einfluss auf die Pr{\"a}valenz und {\"U}bertragungsrate von MRE.}, language = {de} } @masterthesis{Oezkoek, type = {Bachelor Thesis}, author = {{\"O}zk{\"o}k, G{\"u}l}, title = {Molekularbiologische Untersuchungen von Vibrio spp. auf das Vorhandensein von mobilen mcr-Genen und deren Klassifizierung}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-16148}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, pages = {79}, abstract = {Vibrio spp. sind gramnegative Bakterien, die {\"u}berwiegend in aquatischen und marinen Lebensr{\"a}umen vorkommen. Sie umfassen >139 Spezies, von denen 12 Spezies als humanpathogen gelten. Diese unterschiedlichen pathogenen Spezies verursachen verschiedene Erkrankungen und sind vom Tier auf den Menschen {\"u}bertragbar. Durch den Einsatz von Antibiotika steigt die Anzahl resistenter Bakterien rasant an. Im Jahr 2015 wurde erstmals ein Colistin-Resistenz-vermittelndes mcr-1 Gen in einem E. coli identifiziert. Seither wurden r{\"u}ckblickend viele Isolate ermittelt, die mcr-Gene tragen (mcr-1 bis mcr-10). Seit 2016 gilt Colistin als „Critically Important Antimicrobial" und dient als „Last Resort Antibiotica", daher ist die Bewertung von mcr-Genen sehr bedeutsam. Ziel dieser Untersuchung war es, 67 Vibrio-Isolate auf das Vorhandensein von mcr-Genen zu untersuchen. Zu Beginn erfolgte eine Speziesidentifikation der Isolate mit Hilfe der MALDI-TOF MS und eine MHK-Analyse, um die MHK-Werte gegen{\"u}ber Colistin zu ermitteln. Anschließend wurden die Isolate f{\"u}r die MiSeq-Sequenzierung vorbereitet. Dazu z{\"a}hlten die Verfahren der DNA-Extraktion und der Library Preparation, wobei in mehreren Schritten die Konzentrationen der DNA mittels Qubit und die DNA-L{\"a}ngen mit dem LabChip gemessen wurden. Nach der Sequenzierung folgte die bioinformatische Auswertung, durch die unter anderem die Sequenzauswertung, die Speziesidentifikation und die Auswertung von Resistenzgenen erfolgte. Im Rahmen dieser Arbeit konnte ein Vibrio-Isolat mit einem mcr-Gen identifiziert werden; dieses trug zus{\"a}tzlich die Resistenzgene almG, eptA, lpxN und gspIEF. Es handelt sich um ein mcr-4 Gen in einem Plasmid, welches bisher nicht beschrieben ist. Das Plasmid tr{\"a}gt katalytische Dom{\"a}nen von Mobilit{\"a}ts-Genen, die weder durch die NCBI-Datenbank noch durch andere Tools detektiert werden konnten. Folglich kann keine Risikoabsch{\"a}tzung bez{\"u}glich der Transferabilit{\"a}t des Plasmids erfolgen. Zus{\"a}tzlich zu diesem Ergebnis konnten putative neue chromosomale Resistenzgene ermittelt werden, die eine hohe {\"A}hnlichkeit zu den bisher bekannten mcr-Genen aufweisen. Eine weiterf{\"u}hrende Analyse hinsichtlich des unbekannten Plasmids und der m{\"o}glichen neuen Resistenzgene erfolgt.}, language = {de} } @masterthesis{Yotov, type = {Bachelor Thesis}, author = {Yotov, Nikola Vladislavov}, title = {Development of programmes to investigate the antimicrobial efficacy of domestic dishwashers}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:1383-opus4-13238}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, pages = {85}, abstract = {Dishwashers have undergone a drastic change both in design and programme variation since their conception. Trends in water and energy conservation, as well as the public perception of topics such as environment protection, have pushed for a dishwashing service that delivers highly efficient cleaning while remaining ecologically friendly. Over the years, different methods have been used to assess the combined effects of different factors that play a role in the antimicrobial efficacy of domestic dishwashers. However, the extent of their individual capabilities remained unknown, as no factor could be tested separately with the commercially available settings. With the aid of a dishwasher with programmable parameters, a method was developed that would allow for the testing of the different factors in a way that separates their microbicidal activities from one another as much as possible. The work of cleaning agents was excluded from any trials, as they are expected to only benefit the microbial reduction. Furthermore, the methodology used in this thesis work presents an opportunity to investigate the energy consumption levels of different steps in traditional dishwashing processes and find potential targets for future reduction in water and energy usage. The study discovered that mechanical action, water quantity and the duration of the main cleaning cycle induce an equal reduction of around 4 logarithmic steps, when tested at room temperature. The main source of energy consumption during these experiments was found to be the spray arm pump with values 0.06 and 1.27 Wh per minute for the lowest and highest setting tested, respectively. The temperature increases caused the largest change in both logarithmic reduction and energy consumption. The highest achieved logarithmic reduction occurred during tests with a cleaning temperature of 75 ℃, with the value being roughly doubled to that of the tests at room temperature. The energy consumption values also drastically increase to a mean of 37 Wh during the heating part of the cycle. Overall, this method shows potential for discovering a combination of settings that can reduce the general energy consumption while retaining the antimicrobial efficacy of current programmes.}, language = {en} } @masterthesis{Mooren, type = {Bachelor Thesis}, author = {Mooren, Timo}, title = {Sample Collection Method for a Dispenser-Integrated Germ Detection System in the field of Hand Hygiene}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, abstract = {This bachelor thesis validates a demonstrator that had a sample collection method for a dispenser-integrated germ detection system in the field of hand hygiene. In addition, the temperature of the hand was analysed; this was taken from previous work by T.Mooren. The first task was to validate a different spray nozzle. Eight nozzles were analysed by their spray patterns and ranked. Further experiments were carried out with the highest ranked spray nozzle. Subsequently, an attempt was made to prove whether bacteria could be washed off. This was done with an experimental setup to simulate washing off the palm of the hand, realised in the frame scope of this work. Calibrated glass slides with and without bacteria were used to enable localisation of the same bacterial areas before and after. Afterwards, this procedure was expanded to analyse the behaviour of soap and foam bacteria. The drip tray was changed to obtain a high number of bacteria into the sensing device. An excellent visual representation had to be achieved, so a mini-microscope was used in the demonstrator. This mini-microscope was able to capture and display images of the washed-off bacteria sample generation visually. Different lenses and that securitisation versions were tested for the microscope. Within this, the resolution of the pixels could be improved. Also, the comparison between two different objectives were evaluated. A complete electronic system was then integrated into a disinfection dispenser. This included a Raspberry-Pi and microcontroller for programming and controlling the system. Other components were the mini-microscope, a pump, LED-strips, two-infrared sensors for temperature measurements and an LCD-screen for visualisation. Finally, a fully functional system was presented to the funding agency the VDI/VDE-IT and to the employees of Ophardt Hygiene AG. The system was able to wash bacterial samples from a hand or a slide and display them visually with a microscope; the temperature of the hand was taken too. This 1st demonstrator of the project will be set up soon for Ophardt Hygiene AG employees to test at the building entrance in order to valuate long-term stability and user-friendliness. Data for the further project phases will be collected and determined there.}, language = {en} } @masterthesis{Geurts, type = {Bachelor Thesis}, author = {Geurts, Nick}, title = {Photodecompostion of Sodium Dodecyl Sulfate Using a UV/H2O2 Reactor with Ultraviolet-C Light Emitting Diodes}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, abstract = {Anionic surfactants are used in many common household products, such as dishwashing detergents or soaps. Sodium dodecyl sulfate (SDS) is one of the most prominent surfactants and can cause substantial damage to the environment. Removal from wastewater is therefore a significant problem. This thesis investigates the photochemical decomposition of SDS using ultraviolet-c light emitting diodes (UV-C LEDs) and hydrogen peroxide. The experiments were performed with a surfactant concentration of 10 mg L which is actually found in wastewater after hand washing. Direct exposure to UV radiation to destroy organic compounds is generally seen as inefficient and consumes a large amount of energy. Adding hydrogen peroxide significantly increased the destruction rate due to the UV-induced formation of hydroxyl radicals. It was also investigated how the effectiveness of the reactor can be further increased. The use of a photocatalyst (titanium dioxide) improved the removal efficiency of SDS substantially. The data generated in this work indicates that using UV-C LEDs in a UV/H2O2 reactor works, and the process was significantly more efficient than only UV radiation. The ease of handling the diodes and implementing them into the reactor offers a significant advantage over other light sources. The standard SDS determination method is known to be very time-consuming. Therefore, a new approach was developed. This technique works faster than the commonly used one and has a low standard deviation. Photodecomposition of the investigated impurity is possible. In the future, development will concentrate on the realisation and system integration of UV/H2O2 reactors, as a common technology in the product family of OPHARDT Hygiene AG.}, language = {en} } @masterthesis{Terhardt2026, type = {Bachelor Thesis}, author = {Terhardt, Isabel}, title = {Nachhaltiger Sonnenschutz f{\"u}r die Haare: Produktentwicklung und experimentelle Methodenfindung zur Bewertung der Lichtschutzwirkung}, school = {Hochschule Rhein-Waal}, year = {2026}, abstract = {Human hair is significantly affected by UV radiation. UVA and UVB radiation in particular cause hair to become drier and more porous, making it more prone to structural damage. These effects can be attributed to the breakdown of the hair protein keratin. Suitable in vitro and ex vivo models were used to demonstrate the degradation of hair keratin by UV radiation and to illustrate this visually using real strands of hair. The aim of this work was to develop physically effective protection for hair against UV radiation and to demonstrate the protective effect of such sunscreen products on hair keratin using a specially developed methodology. In line with the current trend toward "skinification" concepts and formulation approaches from facial care were transferred to the hair care sector. For this purpose, a sun protection spray with modern oil-soluble and water-soluble UV filters was developed. Particular attention was paid to the optimal solution of the UV filters in an aqueous O/W emulsion and the subsequent sprayability of the emulsion in order to be able to apply the product evenly to the hair. The aspect of sustainability also played an important role in the selection of raw materials and the manufacturing process. In vitro tests were performed on specially manufactured keratin-containing agarose plates, irradiated with UV light, and then evaluated photometrically using a BCA assay. The samples treated with the product showed a significantly higher keratin content compared to untreated samples, indicating a protective effect against UV-induced keratin degradation. In addition, ex vivo tests on real hair strands confirmed a positive effect of the product treatment on the appearance and feel of the hair. The methodology developed represents an innovative approach to investigating the protective effect of hair sunscreen products on hair keratin and provides a basis for further research and product development. However, adjustments and optimizations of the formulation are necessary for standardization of the methodology.}, language = {de} }