GemüseWert – Steigerung von regionalem Bio-Gemüse und Stärkung der Wertschöpfungsketten im Knoblauchsland und dem Nürnberger Umland

  • Im Projekt GemüseWert sollen Ansätze und Möglichkeiten gefunden werden, mehr Bio-Produkte aus dem Gemüseanbau des Nürnberger Knoblauchslandes und dem Umland in der Region anzubauen und zu vermarkten. Dadurch können neue Vertriebswege für regionales Bio-Gemüse geschaffen werden.

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Metadaten
Author:Katharina Gebhard, Patrick Müller, Jan Niessen, Felix Schmidling
URL / DOI:http://www.LfL.bayern.de/oekolandbautag-2024 autag_2024.pdf
ISSN:1611-4159
Parent Title (German):Öko-Landbautag 2024: Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern
Publisher:Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Place of publication:Freising-Weihenstephan
Document Type:conference proceeding (article)
Language:German
Date of first Publication:2024/10/24
Release Date:2025/02/12
Pagenumber:153-155
Konferenzangabe:Öko-Landbautag 2024
institutes:Fakultät Betriebswirtschaft
Kompetenzzentrum für Nachhaltige Ernährungs- und Ressourcenwirtschaft (K.NER)
Research Themes:Nachhaltigkeit
Soziale & ökonomische Transformation
Verstanden ✔
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