GemüseWert – Steigerung von regionalem Bio-Gemüse und Stärkung der Wertschöpfungsketten im Knoblauchsland und dem Nürnberger Umland
- Im Projekt GemüseWert sollen Ansätze und Möglichkeiten gefunden werden, mehr Bio-Produkte aus dem Gemüseanbau des Nürnberger Knoblauchslandes und dem Umland in der Region anzubauen und zu vermarkten. Dadurch können neue Vertriebswege für regionales Bio-Gemüse geschaffen werden.
| Author: | Katharina Gebhard, Patrick Müller, Jan Niessen, Felix Schmidling |
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| URL / DOI: | http://www.LfL.bayern.de/oekolandbautag-2024 autag_2024.pdf |
| ISSN: | 1611-4159 |
| Parent Title (German): | Öko-Landbautag 2024: Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern |
| Publisher: | Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) |
| Place of publication: | Freising-Weihenstephan |
| Document Type: | conference proceeding (article) |
| Language: | German |
| Date of first Publication: | 2024/10/24 |
| Release Date: | 2025/02/12 |
| Pagenumber: | 153-155 |
| Konferenzangabe: | Öko-Landbautag 2024 |
| institutes: | Fakultät Betriebswirtschaft |
| Kompetenzzentrum für Nachhaltige Ernährungs- und Ressourcenwirtschaft (K.NER) | |
| Research Themes: | Nachhaltigkeit |
| Soziale & ökonomische Transformation |
