@techreport{FrommFischerAstafjevetal.2016, author = {Fromm, Sabine and Fischer, Denise and Astafjev, Elena and Mendel, Brigitte and Sowa, Frank and Streich, Annabell}, title = {Tafelarbeit in N{\"u}rnberg}, publisher = {Technische Hochschule}, address = {N{\"u}rnberg}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:92-opus4-3246}, pages = {25 S.}, year = {2016}, abstract = {F{\"u}r viele Menschen, die als einkommensarm gelten, stellen die Tafeln eine M{\"o}glichkeit dar, kostenlos oder gegen einen kleinen Unkostenbeitrag Lebensmittel zu erhalten und ihr Budget dadurch etwas aufzubessern. Der vorliegende Endbericht eines Lehrforschungsprojekts an der Fakult{\"a}t Sozialwissenschaften pr{\"a}sentiert detaillierte Einblicke in die Praxis der Tafelarbeit. Einerseits werden die internen Strukturen der Organisation sowie die subjektiven Wahrnehmungen und Einsch{\"a}tzungen der Helfer untersucht. Andererseits fokussieren die Analysen auf die soziale Lage der Nutzer und deren Praxis der Tafelnutzung.}, language = {de} } @article{AstafjevFischerFrommetal.2016, author = {Astafjev, Elena and Fischer, Denise and Fromm, Sabine and Mendel, Brigitte and Sowa, Frank and Streich, Annabell}, title = {An den R{\"a}ndern des Sozialstaats. Ein Lehrforschungsprojekt {\"u}ber die Tafel N{\"u}rnberg e.V.}, series = {OHM-Journal}, journal = {OHM-Journal}, number = {Heft SS/WS 2016/2017}, publisher = {Ohm}, address = {N{\"u}rnberg}, pages = {82 -- 83}, year = {2016}, abstract = {Lehrforschungsprojekte spielen an der TH N{\"u}rnberg eine wichtige Rolle, auch in der Fakult{\"a}t Sozialwissenschaften. Unter der Leitung von Prof. Dr. Sabine Fromm und dem Lehrbeauftragten Dr. Frank Sowa vom Institut f{\"u}r Arbeitsmarkt- und Berufsforschung N{\"u}rnberg setzten sich elf Studierende aus dem Bachelorstudiengang Soziale Arbeit forschend mit der N{\"u}rnberger Tafel e. V. auseinander. Sie erprobten dabei verschiedene Methoden der empirischen Sozialforschung wie teilnehmende Beobachtung, leitfadengest{\"u}tztes Interview oder standardisierte Befragung.}, language = {de} }