Fakultät Tourismus-Management
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Ein Blick auf aktuelle Entwicklungen bei Blockchains und deren Auswirkungen auf den Energieverbrauch
(2020)
Der enorme Stromverbrauch von Bitcoin hat dazu geführt, dass in Wissenschaft und Praxis oft eher undifferenziert Diskussionen über die Nachhaltigkeit von Blockchain- bzw. Distributed-Ledger-Technologie allgemein geführt werden. Allerdings ist die Blockchain-Technologie bereits heute alles andere als homogen – nicht nur hinsichtlich ihrer Anwendungen, die mittlerweile weit über Kryptowährungen hinaus in Wirtschaft und öffentlichen Sektor reichen, sondern auch bezüglich ihrer technischen Charakteristika und insbesondere ihres Stromverbrauchs. Dieser Beitrag fasst den Status quo des Stromverbrauchs verschiedener Implementierungen von Blockchain-Technologie zusammen und geht dabei besonders auf das kürzlich erfolgte Bitcoin Halving sowie sogenannte ZK-Rollups ein. Wir argumentieren, dass Bitcoin und andere Proof-of-Work-Blockchains zwar in der Tat sehr viel Strom verbrauchen, aber bereits heute alternative Blockchain-Lösungen mit deutlich geringerem Stromverbrauch verfügbar sind und weitere vielversprechende Konzepte erprobt werden, die gerade den Stromverbrauch von großen Blockchain-Netzwerken in naher Zukunft noch einmal deutlich senken könnten. Daraus schließen wir, dass die Kritik am Stromverbrauch von Bitcoin zwar legitim ist, jedoch daraus nicht eine Energieproblematik von Blockchain-Technologie generell abgeleitet werden darf. In vielen Fällen, in denen mithilfe von energieeffizienteren Blockchain-Varianten Prozesse digitalisiert oder verbessert werden können, darf sogar per Saldo durchaus mit Energieeinsparungen gerechnet werden.
The enormous power consumption of Bitcoin has led to undifferentiated discussions in science and practice about the sustainability of blockchain and distributed ledger technology in general. However, blockchain technology is far from homogeneous - not only with regard to its applications, which now go far beyond cryptocurrencies and have reached businesses and the public sector, but also with regard to its technical characteristics and, in particular, its power consumption. This paper summarizes the status quo of the power consumption of various implementations of blockchain technology, with special emphasis on the recent 'Bitcoin Halving' and so-called 'zk-rollups'. We argue that although Bitcoin and other proof-of-work blockchains do indeed consume a lot of power, alternative blockchain solutions with significantly lower power consumption are already available today, and new promising concepts are being tested that could further reduce in particular the power consumption of large blockchain networks in the near future. From this we conclude that although the criticism of Bitcoin's power consumption is legitimate, it should not be used to derive an energy problem of blockchain technology in general. In many cases in which processes can be digitised or improved with the help of more energy-efficient blockchain variants, one can even expect net energy savings.
“Es herrscht Aufbruchstimmung und es bestätigte sich der Eindruck, dass die Relevanz von Open Data in der Tourismusbranche angekommen ist”, so das Fazit von Prof. Dr. Guido Sommer von der Hochschule Kempten, selbst Impulsgeber des 3. Round Table Open Data, der am 24.01.2020 in Treuchtlingen ausgerichtet wurde.
Um den steigenden Ansprüchen der Gäste an aktuelle touristische Informationen gerecht zu werden, spielt besonders die digitale Aufbereitung und Verbreitung von relevanten Daten eine entscheidende Rolle. Derzeit ist die Erfassung und Aktualisierung von Inhalten nicht koordiniert und erfolgt in der Regel dezentral. In der Praxis führt dies häufig zu fehlenden Daten oder einer Flut von unvollständigen Informationen durch doppelte Datenpflege in unterschiedlicher Datenqualität . Während Gäste bei der Suche nach verlässlichen und für sie relevanten Informationen oft verzweifeln, sind die Bereitsteller der Informationen in der Regel damit überfordert, den Bedarf der Detailtiefe in allen Kanälen ausreichend zu bedienen. So müssen zum Beispiel Veranstaltungshinweise von Destinationen in mehreren Systemen eingestellt und gepflegt werden, damit die Informationen über verschiedenen Kanäle auch entsprechend verbreitet werden können. Sollen Daten zwischen unterschiedlichen Kanälen ausgetauscht werden, sind jeweils proprietäre Schnittstellen zwischen den betroffenen Systemen erforderlich. Mit jedem neuen Anbieter am Markt steigt der Bedarf für zusätzliche Schnittstellen zu allen bereits etablierten Systemen immer schneller an. Aufgrund unterschiedlicher Datenstrukturen steigen dabei nicht nur die Kosten , sondern auch die Wahrscheinlichkeit von Inkonsistenzen und Datenverlusten durch
unvollständigen Datenaustausch. Die dezentrale Organisation führt in der Folge oft zu Datensilos und technischen Insellösungen innerhalb der Tourismusbranche.
With the digital transformation and the increasing technological requirements that the tourism industry has to face in the future, the importance of data quality and digital data streams is growing. As more and more data is collected from a few large platforms and often used as an exclusive basis for the development of new services, both, the tourism industry and users are becoming increasingly dependent on the business models and applications of global players. In order to guarantee a digital market for data and applications in the coming years and to find an answer on how to react actively to the outlined developments, it is necessary to consider certain data as infrastructure and as a public good. Following this thought, it must be ensured that the relevant digital information flows in tourism will be transparent and openly available as a crucial basis for innovation and new business models for the general public in the future. The provision of data as Open Data is an approach that has become more and more established worldwide and beyond the field of tourism, and it has been anchored in legislation since the signing of the Open Data Charter by the G8 states in June 2013 (1). In addition to increasing transparency and more data democracy, Open Data is also associated with high economic expectations.
An EU study estimates that, based on the free flow of data, the added value for the European data economy could increase from just under € 300 billion in 2016 to € 739 billion in 2020 (2). For Germany, the authors of a study commissioned by the Konrad-Adenauer-Stiftung estimated between 20.1 and 131.1 billion euros in potential added value through Open Data by 2026, depending on the degree to which Open Data can be established as a key strategic component of social action (3). However, in the field of tourism, the topic of Open Data is still relatively new. For this reason, a Think Tank with international and cross-industry experts set a first goal to discuss and evaluate the significance of Open Data for the tourism industry in September 2017. At the heart of the shared vision on exploiting the emerging opportunities is the development of an Open Digital Data Infrastructure for tourism, where all relevant information in tourism should be provided as Open Data through a coordinated collaboration and cross-industry networking of stakeholders. The joint development of an Open Knowledge Graph for tourism in Europe based on Linked Open Data proposed by Prof. Dr. Fensel of the Semantic Technology Institute in Innsbruck could be an approach to realise the vision.
Since trust is an important basis for creating purposeful networks of people and data, the development of coordinated strategies for the implementation of the vision was primarily considered as a leadership challenge. In addition, the need to prepare the topic of Open Data in tourism for different stakeholders in such a way that the respective challenges and opportunities for tourism become transparent and clearly understandable, was also identified. This white paper summarizes the main findings of the Think Tank and provides an overview and recommendations on current developments in Open Data in tourism. At the same time, it is a call to the industry to actively participate in the strategic discussion and to take on part of the leadership task for the implementation of an Open Digital Data Infrastructure in tourism.
Mit der digitalen Transformation und den zunehmenden technologischen Anforderungen, auf die sich die Tourismusbranche in der Zukunft einstellen muss, wächst die Bedeutung von Datenqualität und digitalen Datenströmen. Während immer mehr Daten von wenigen großen Plattformen gesammelt und häufig als exklusive Grundlage für die Entwicklung neuer Dienste eingesetzt werden, steigt sowohl die Abhängigkeit der Tourismusbranche als auch die der Nutzer von den Geschäftsmodellen und Anwendungen der globalen Player. Um in den kommenden Jahren einen digitalen Markt für Daten und Anwendungen gewährleisten zu können und eine Antwort darauf zu finden, wie man auf die beschriebene Entwicklung aktiv reagieren kann, ist es erforderlich, bestimmte Daten als Infrastruktur und öffentliches Gut zu betrachten. Dabei ist sicherzustellen, dass die entsprechenden digitalen Informationsflüsse im Tourismus in der Zukunft als entscheidende Grundlage für Innovationen und neue Geschäftsmodelle für die Allgemeinheit transparent und offen verfügbar sein werden. Die Bereitstellung von Daten als Open Data ist ein Ansatz, der sich spätestens seit der Unterzeichnung der Open Data Charta durch die G8-Staaten im Juni 2013 über den Tourismus hinaus weltweit immer mehr etabliert und auch in der Ge-setzgebung verankert (1). Neben zunehmender Transparenz und mehr Datendemokratie sind mit Open Data vor allem auch hohe wirtschaftliche Erwartungen verbunden.
Eine Studie der EU schätzt, dass die Wertschöpfung der europäischen Datenwirtschaft auf Grundlage freier Datenströme von knapp 300 Milliarden Euro in 2016 bis auf 739 Milliarden Euro im Jahr 2020 steigen könnte (2). Für Deutschland rechnen Autoren einer durch die Konrad-Adenauer-Stiftung beauftragten Studie bis 2026 mit einer möglichen Wertschöpfung durch Open Data zwischen 12,1 und 131,1 Milliarden Euro, die abhängig davon ist, wie stark Open Data als strategische Kernkom-ponente für das gesellschaftliche Handeln etabliert werden kann (3). Im Bereich Tourismus ist das Thema Open Data allerdings noch relativ neu. Ein Think Tank aus internationalen und branchenübergreifenden Experten machte es sich im September 2017 daher erstmals zum Ziel, die Bedeutung von Open Data für die Tourismusbranche zu diskutieren und eine Bewertung vorzunehmen. Kern der dabei entwickelten gemeinsamen Vision zur Nutzung der entstehenden Chancen ist der Aufbau einer offenen digitalen Dateninfrastruktur im Tou-rismus, bei der alle relevanten Information im Tourismus durch die koordinierte Zu-sammenarbeit und branchenübergreifende Vernetzung der Akteure als Open Data bereitgestellt werden sollten. Der von Prof. Dr. Fensel vom Semantic Technology Institute in Innsbruck vorgeschlagene gemeinsame Aufbau eines Open Knowledge Graphen für den Tourismus in Europa auf Basis von Linked Open Data könnte ein Ansatz sein, die Vision zu realisieren.
Da Vertrauen eine entscheidende Voraussetzung für die zielführende Vernetzung von Menschen und Daten darstellt, wurde die Entwicklung von koordinierten Strategien zur Umsetzung der Vision in erster Linie als Leadership-Herausforderung eingeschätzt. Außerdem wurde die Notwendigkeit identifiziert, das Thema Open Data im Tourismus für unterschiedliche Stakeholder so aufzubereiten, dass die jeweiligen Herausforderungen und Chancen für den Tourismus transparent und klar verständ-lich werden. Das vorliegende White Paper fasst die wichtigsten Ergebnisse des Think Tanks zusammen und gibt einen Überblick und Empfehlungen zu aktuellen Entwicklungen von Open Data im Tourismus. Es ist zugleich ein Aufruf an die Branche, sich aktiv an der strategischen Diskussion zu beteiligen und einen Teil der Leadership-Aufgabe für die Umsetzung einer offenen digitalen Dateninfrastruktur im Tourismus zu übernehmen
Emerging digital technologies enable the creation of new services and business models, leading to ecosystems’ continuous change. In the tourism industry, new digital-savvy players like Airbnb have entered and created entirely new market segments, while many existing players are challenged to redefine their business logic. However, the literature does not provide a generic overview of the value network in tourism, including new market players, and their ways of interacting. Therefore, this paper develops a current overview of the value network of the European tourism ecosystem. By analyzing the business models and value streams of 704 European enterprises based on Crunchbase data, we identified 27 distinct roles and their respective interrelations in the domain. To validate the proposed value network, we conducted five expert interviews. Our results highlight the continuously growing importance of intermediaries in tourism. Furthermore, new technology players offer new opportunities for innovative services, creating high dynamism in the industry. Nonetheless, local entities, such as residents and communities, play a central role in European tourism and need to be included in experiences provided to tourists. Scholars and practitioners might use the results to identify disruptive actors and opportunities for innovation and niche creation. Additionally, the results can be used as a basis for further analysis of the ecosystem’s ongoing changes induced through technological advancements or external events such as the COVID-19 pandemic.
This article reports on a study to explore the level of dependence of small and medium-sized tourism enterprises (SMEs) in Finland on the resources of the Finnish Tourist Board (FTB). A tool to measure resource dependence was developed. The overall importance of specified resources, the level of exchange of these resources acquired from the FTB, the existence of alternative sources for similar resources, and access to them were assessed. The level of dependence of Finnish tourism SMEs on the FTB was reported to be moderate. Differences were, however, identified among different types of enterprises. The size of enterprises, their proportion of foreign guests, their marketing planning, and their cooperation with others affected the level of resource dependence. The FTB resources on which tourism SMEs were most dependent were destination marketing and marketing knowledge. Results contribute to an understanding of the role of national tourism organizations.
In present-day societies, experience orientation and changing consumer needs call for adjusting products and services to satisfy evolving market demands. Tourism markets are inherently international leading to an encounter of tourists and service providers from different cultures. In the global market place, the awareness of how culture influences customers’ experience is essential. By facilitating the emergence of meaningful and memorable experiences for culturally diverse customers, hospitality and tourism companies can create value for their customers. This chapter sets out to give some insights into the role of emotions in the customer experience as well as into culture’s influence on emotions. Suggestions for designing the service environment and the service encounter of hospitality companies to better meet the needs of the culturally diverse customers and thereby enabling positive experiences to emerge, are also made.
Erlebnisorientierung wird als wesentliches Merkmal der gegenwärtigen Konsumgesellschaft benannt. Durch den gesellschaftlichen Wertewandel und infolge der Veränderungen in den sozio-ökonomischen Rahmenbedingungen hat zudem eine individualisierte und aktive Freizeitgestaltung an Bedeutung gewonnen. In einer erlebnisorientierten Gesellschaft haben Menschen eine innenorientierte Lebensauffassung und daher ziehen sie das eigene Erleben und Fühlen heran, um ihr Leben zu bewerten. Sie möchten das Leben genießen und sich wohl fühlen und orientieren sich auf das Schöne, auf positiv bewertete Erlebnisse. Pine und Gilmore, Pioniere des Erlebnisökonomie-Ansatzes, vertreten die Meinung, dass ein Produkt oder ein Service seinen höchsten ökonomischen Wert erreicht, wenn dieses als Erlebnisprodukt angeboten wird.
Balancing mechanisms assure grid stability. Especially well-suited for balancing purposes are large-scale storage facilities (SFs). However, the potential for these is in major parts set by geographic realities. On a transnational level, offering that potential to regions in need of balancing power (BP) does not often appear to be economically viable - an issue that is frequently related to the construction of power lines. Thus, in this article, we illustrate an early version of a design artifact giving remote balancing mechanisms access to a local BP market without deploying power lines: utilization of data centers (DCs) is typically very low (30-40%) representing a cheap source of demand flexibility. We thus let one DC participate in an existing BP market while tying a second to a remote balancing mechanism. By doing so, the design artifact enables both load and BP to flow seamlessly between distinct power markets contributing to grid stability and efficient utilization of balancing mechanisms. Within this extended summary, we perform a preliminary evaluation of the design artifact based on real-world data.
One of the objectives of the Learning Tourism (LeTo) project was to foster mutual learning between academic institutions and the project’s working-life partners in Germany, the Netherlands, and in Finland. This paper reflects on the experiences gained and lessons learned during the three-year Erasmus+ -project "Learning Tourism (LeTo)". Since learning was the focus of the project, learning from this process and the management of this kind of collaboration is elaborated on. One of the initial activities of the project was to create a collaboration tool in the form of a knowledge sharing platform that would facilitate communication between partner institutions. It should also allow information sharing between project partners and their relevant stakeholders (i.e. students and companies). It soon became evident, however, that a knowledge sharing platform alone was not sufficient to
maintain and enhance collaboration in this international project setting. Sound project management and leadership were also needed.
This paper explores the eight phases of successful project management suggested in the academic literature. The steps identified are then used as benchmarks for analysing the management of the LeTo project. As a learning outcome, suggestions for the improvement of the management of comparable international
and inter-organizational projects are presented.
International Internships - An Empirical Inquiry into the Student Journey to a Work Placement Abroad
(2017)
Gaining international work experience during the studies benefits students in many ways. The decision to go abroad is not always easy to make. Many obstacles and uncertainties complicating the decision may be encountered along the way. The concept of the Student Journey was developed to better understand the process and the decisions faced by students going on an internship abroad. A survey among the tourism students revealed some issues and room for improvement. While this study gives an overview of some central aspects potential interns encounter along the Student Journey, an essential question remains: Why do some students decide against going abroad? Without an intrinsic motivation, a Student Journey towards an international internship can never start.
The change of electricity supply from conventional to renewable energy sources is a challenge for the whole society. This transition causes an increase of volatility in electricity supply and therefore threatens both, grid stability and, also, electricity price stability. Besides cost-intensive countermeasures such as grid expansions and power-to-X storage technology, the incentivized change in electricity use (energy demand flexibility) is a promising approach. Today, when it comes to production matters, energy is considered as a resource which is immediately available on demand. In contrast, future scenarios draw a picture, in which electric energy will become a resource that requires planning and control. Energy flexible factories will be an important part of our society with an important ecological and social impact. The paper presents a transdisciplinary approach to shape a sustainable electricity supply in the discourse with regional stakeholders from a technical, ecological and social background.
Produkte, Dienstleistungen und Marken unterliegen ebenso wie das organische Leben dem biologischen Gesetz des Werdens und Vergehens. Entsprechend ist die Entwicklung neuer oder besserer Marken, Produkte und Dienstleistungen einer der wichtigsten unternehmerischen Tätigkeiten und stellt damit einen strategischen Eckpfeiler des unternehmerischen Erfolgs dar. Um ein holistisches und wettbewerbsfähiges Leistungsangebot anzubieten, reicht es nicht aus einzelne Teilleistungen des Angebots zu optimieren, sondern die einzelnen Leistungselemente der spezifischen Dienstleistungs- bzw. Wertkette müssen zusammenspielen und sich ergänzen, um von den Kunden als einzigartiges Erlebnis- bzw. Erfahrungsbündel wahrgenommen zu werden. In der Unternehmenspraxis geht es immer mehr um das Management von Kundenerlebnissen, das sogenannte Customer oder Service Experience Management. Zielsetzung des Beitrages ist es daher, den Zusammenhang zwischen Customer Management, Customer Experience und Experience Design als innovative Methode der Dienstleistungsgestaltung aufzuzeigen.
Enabling Flexible Laboratory Processes – Designing the Laboratory Information System of the Future
(2018)
Situation faced: Recent developments in the medical and industrial laboratory market have increased the need for highly flexible laboratory processes. This pressure results from new requirements that have accompanied the internationalization of laboratories and the digitalization of paper-based, bureaucratic work practices. The execution of laboratory processes is supported by laboratory information systems (LISs), which handle the control and information flow of incoming orders end-to-end. State-of-the-art LISs do not feature sufficient flexibility-to-use and flexibility-to-change capabilities. To prepare medical and industrial laboratories for the challenges ahead, LISs require more advanced flexibility capabilities that meet the need for flexibility in complex laboratory processes.
(b)
Action taken: To address the challenges of medical and industrial laboratories, MELOS, a leading German LIS provider, and the Project Group BISE of the Fraunhofer FIT conducted the LIS4FUTURE project. The project team compiled requirements on the flexibility of laboratory processes and derived corresponding requirements for the LIS’s flexibility-to-use and flexibility-to-change. The lack of configuration capabilities and modularity across all layers of the software architecture was identified as a major inhibitor of flexible laboratory processes. Following an agile development process and grounded on extant knowledge, the project team developed the LIS4FUTURE demonstrator, a process-aware LIS with a modular architecture and a rule-based configuration mechanism.
(c)
Results achieved: Based on identified requirements, the project team iteratively developed and evaluated the modular architecture and the rule-based configuration mechanism as part of the development of the LIS4FUTURE demonstrator. The modular architecture allows for the complete replacement of process steps at build time, while the rule-based configuration mechanism makes it possible to meet the ever-increasing demands for flexibility at runtime. The LIS4FUTURE demonstrator, which shows the applicability of the developed concepts in real-world scenarios, will help MELOS develop an innovative release of their LIS.
(d)
Lessons learned: During the LIS4FUTURE project, the project team learned that: (1) advanced flexibility-to-use and flexibility-to-change IS capabilities are needed to prepare for flexibility demands on the process level; (2) radical redesign of existing processes and systems should be preferred over incremental improvement in order to tap the disruptive potential of innovation opportunities; (3) the LIS architecture must be aligned with the process paradigm if it is to be flexible; (4) discussions among academics and practitioners are more effective if they are based on running prototypes rather than on theoretical concepts; and (5) project results improve if project team members work a substantial fraction of their time at the same location.
FIT für die Zukunft
(2016)
Information technology (IT) units within organizations pursue both organizational reliability and agility goals. Reliability ensures the stability and business continuity of organizations, whereas agility helps to detect and exploit market opportunities. In our research, we study projects in 19 organizations and unravel the relationship between agility and reliability. We observe that in certain cases reliability can undermine agility and vice versa. Global rules, routines, and procedures can hinder organizational agility whereas responding creatively for agility can locally undermine global organizational reliability. Further, we find that organizations often use decoupling to deal with this trade-off. Although decoupling enables them to be agile and reliable at the same time, it risks undermining both capabilities in the future, by encouraging the accumulation of technical debt. We find indications of how technical debt limits opportunities to creatively respond and can increase vulnerabilities.
Sustainability’s Coming Home: Preliminary Design Principles for the Sustainable Smart District
(2019)
Consumer trends like local consumption, sharing of property, and environmental awareness change our habits and thereby our surroundings. These trends have their origin in our direct environment, in the districts of our city or community, where we live and socialize. Cities and districts are changing to “smart cities” and “smart districts” as a part of the ongoing digitalization. These changes offer the possibility to entrench the idea of sustainability and build a platform-based ecosystem for a sustainable smart district. This research aims to identify guidelines in form of preliminary design principles (PDPs) for sustainable smart districts. To achieve this, we conduct a structured literature review. On this basis, we derive and develop PDPs with the help of semi-structured interviews and a non-representative sample of the German population. The resulting nine PDPs describe a first insight into the design of sustainable smart districts.
Artificial intelligence currently counts among the most prominent digital technologies and promises to generate significant business value in the future. Despite a growing body of knowledge, research could further benefit from incorporating technological features, human actors, and organizational goals into the examination of artificial intelligence-enabled systems. This integrative perspective is crucial for effective implementation. Our study intends to fill this gap by introducing affordance-experimentation-actualization theory to artificial intelligence research. In doing so, we conduct a case study on the implementation of predictive maintenance using affordance-experimentation-actualization theory as our theoretical lens. From our study, we find further evidence for the existence of the experimentation phase during which organizations make new technologies ready for effective use. We propose extending the experimentation phase with the activity of ‘conceptual exploration’ in order to make affordance-experimentation-actualization theory applicable to a broader range of technologies and the domain of AI-enabled systems in particular.
Industrial demand response uses a multitude of energy flexibility measures. Their planning and control requires various production IT systems. A widely accepted approach to classify these inhouse IT systems are the levels of the automation pyramid in companies. This paper broadens the scope of this concept to overcome the limitation to companies’ (virtual) borders by including required IT systems that refine and monetarize a company’s energy flexibility, e.g. energy markets, aggregators, etc. Therefore, a holistic approach for the classification of functionalities for industrial demand response across companies and energy markets is developed and applied exemplarily.
The widespread adoption of electric vehicles makes investments in charging parks both immediate and necessary to lower range anxiety and allow longer trips. However, many charging park operators struggle with sustainable and profitable operation due to high fees on peak loads and volatile availability of renewable energy. Smart charging strategies may enable such operation, but the computational complexity of most available algorithms increases significantly with the number of charging points. Thus, operators of larger charging parks need information systems that provide real-time decision support without immense cost for computation. This paper presents a model that uses recent methods from the field of Reinforcement Learning. Our model is trained on a charging park simulation with realworld data on highway traffic and day ahead energy prices. The results indicate that Reinforcement Learning is a feasible solution to improve the sustainable and profitable operation of large electric vehicle charging parks.
The rising adoption of cloud computing and increasing interconnections among its actors lead to the emergence of network-like structures and new associated risks. A major obstacle for addressing these risks is the lack of transparency concerning the underlying network structure and the dissemination of risks therein. Existing research does not consider the risk perspective in a cloud network’s context. We address this research gap with the construction of a reference model that can display such networks and therefore supports risk identification. We evaluate the reference model through real-world examples and interviews with industry experts and demonstrate its applicability. The model provides a better understanding of cloud networks and causalities between related risks. These insights can be used to develop appropriate risk management strategies in cloud networks. The reference model sets a basis for future risk quantification approaches as well as for the design of (IT) tools for risk analysis.
The growing share of renewable energy generation based on fluctuating wind and solar energy sources is increasingly challenging in terms of power grid stability. Industrial demand-side response presents a promising way to balance energy supply and consumption. For this, energy demand is flexibly adapted based on external incentives. Thus, companies can economically benefit and at the same time contribute to reducing greenhouse gas emissions. However, there are currently some major obstacles that impede industrial companies from taking part in the energy markets. A broad specification analysis systematically dismantles the existing barriers. On this foundation, a new end-to-end ecosystem of an energy synchronization platform is introduced. It consists of a business-individual company-side platform, where suitable services for energy-oriented manufacturing are offered. In addition, one market-side platform is established as a mediating service broker, which connects the companies to, e.g., third party service providers, energy suppliers, aggregators, and energy markets. The ecosystems aim at preventing vendor lock-in and providing a flexible solution, relying on open standards and offering an integrated solution through an end-to-end energy flexibility data model. In this article, the resulting functionalities are discussed and the remaining deficits outlined.
Cloud Services nutzen zunehmend andere Cloud Services zur Leistungserstellung. Dies führt zu einer immer stärkeren Vernetzung und komplexen Abhängigkeitsstrukturen, in denen Risiken zwischen den Anbietern übertragen werden können. Vor diesem Hintergrund soll sowohl strukturiert als auch anhand von Beispielen aufgezeigt werden, welche Rollen Unternehmen in Cloudnetzwerken einnehmen und welche Risiken auf sie wirken können. Um den aufgezeigten, netzwerkspezifischen Risiken begegnen zu können, gibt es in anderen Branchen, wie z. B. dem Supply Chain Management oder der Finanzbranche, bereits verschiedene Risikomanagementstrategien. Es soll eine Abschätzung darüber abgegeben werden, in wieweit sich diese und bekannte IT-spezifische Risikomanagementstrategien zur Adressierung der Risiken in Cloudnetzwerken eignen. Abschließend sollen konkrete Maßnahmen zur Anwendung in Unternehmen abgeleitet werden.
Ongoing advances in digital technologies – which enable new products, services, and business models – have fundamentally affected business and society through several waves of digitalization. When analyzing digital technologies, a dynamic system or an ecosystem model that represents interrelated technologies is beneficial owing to the systemic character of digital technologies. Using an assembly-based process model for situational method engineering, and following the design science research paradigm, we develop an analytical method to generate technology-related network data that retraces elapsed patterns of technological change. We consider the technological distances that characterize technologies' proximities and dependencies. We use established text mining techniques and draw from technology innovation research as justificatory knowledge. The proposed method processes textual data from different information sources into an analyzable and readable inter-technology relationship network. To evaluate the method, we use exemplary digital technologies from the big data analytics domain as an application scenario.
The increasing share of renewables confronts existing power grids with a massive challenge, stemming from additional volatility to power grids introduced by renewable energy sources. This increases the demand for balancing mechanisms, which provide balancing power to ensure that power supply always meets with demand. However, the ability to provide cost-efficient and eco-friendly balancing power can vary significantly between locations. Fridgen et al. (2017) introduce an approach based on geographically distributed data centers, aiming at the spatial migration of balancing power demand between distant locations. Although their approach enables the migration of balancing demand to cost-efficient and/or eco-friendly balancing mechanisms, it will come up against limits if deployed on a global scale. In this paper, we extend Fridgen et al. (2017)'s approach by developing a model based on geographically distributed data centers, which not only enables the migration of balancing demand but also compensates for this migration when it is contradictory between different balancing power markets without burdening conventional balancing mechanisms. Using a simulation based on real-world data, we demonstrate the possibility to exploit the potential of compensation balancing demand offered by spatial load migration resulting in economic gains that will incentivize data center operators to apply our model.
When talking about blockchain technology in academia, business, and society, frequently generalizations are still heared about its – supposedly inherent – enormous energy consumption. This perception inevitably raises concerns about the further adoption of blockchain technology, a fact that inhibits rapid uptake of what is widely considered to be a groundbreaking and disruptive innovation. However, blockchain technology is far from homogeneous, meaning that blanket statements about its energy consumption should be reviewed with care. The article is meant to bring clarity to the topic in a holistic fashion, looking beyond claims regarding the energy consumption of Bitcoin, which have, so far, dominated the discussion.
Demand-side flexibility (DSF) in the electricity grid has become an active research area in recent years. While temporal flexibility (e.g. load shedding, load shifting) is already discussed intensively in literature, spatial load migration still is an under-researched type of DSF. Spatial load migration allows us to instantly migrate power-consuming activities among different locations. Data centers (DCs) are power-intensive and process information goods. Since information goods are easily transferable through communication networks, power-intensive processing of information goods is not necessarily tied to a specific location. Consequently, geographically distributed DCs inherit—in theory—a considerable potential to globally migrate load. We analyze the economics of spatially migrating load to provide balancing power using geographically distributed DCs. We assure that neither of the participating electricity grids will be burdened by this mechanism. By using historical data to evaluate our model, we find reasonable economic incentives to migrate positive as well as negative balancing power. In addition, we find that current scenarios favor the migration of negative balancing power. Our research thus reveals realistic opportunities to virtually transfer balancing power between different market areas worldwide.
Traditional ways of managing information technology (IT) service providers are no longer applicable as companies use more and more services provisioned in the cloud. Therefore, organizations are looking for new ways to manage their relationship with cloud providers. The shift from IT-as-a-product to IT-as-a-service puts clients in a continued dependency on cloud service providers (CSPs), making provider management a critical factor for companies’ success. In this paper, we (1) identify cloud-specific challenges in managing CSPs, (2) develop a corresponding process framework for CSP management, and (3) discuss and extend this framework. Our final cloud management framework comprises ten processes for effective CSP management based on a literature study and twelve expert interviews. Furthermore, we unpack three major contingency factors, i.e., client–provider ratio, specificity, and service delivery model, which influence the reasonability and configuration of the cloud management processes. Drawing on two specific cases from our interview study, we explicate the contingency factors’ influence. Thus, our paper contributes to cloud sourcing research by deepening the understanding of client–provider relationships and by introducing a viable CSP management instrument contingent on three salient factors of cloud service provisioning.
We will examine price dependencies between primary products and co-products from metal markets. First, we develop an optimization model to determine the profit-maximizing extraction behavior of mining companies. With this model, we analyze how the companies optimally react to exogenous demand shocks on the metal markets, and how the prices of metallic primary products and their co-products are related to each other. This approach enables us to determine the basic conditions leading to price relationships. Second, we validate our theoretical findings on monthly metal prices from June 2009 to January 2013. We apply a linear regression model to analyze the price relationships of the primary products and their co-products and finally compare the results of our analysis to our model forecasts.
The rapid standardization and specialization of cloud computing services have led to the development of cloud spot markets on which cloud service providers and customers can trade in near real-time. Frequent changes in demand and supply give rise to spot prices that vary throughout the day. Cloud customers often have temporal flexibility to execute their jobs before a specific deadline. In this paper, the authors apply real options analysis (ROA), which is an established valuation method designed to capture the flexibility of action under uncertainty. They adapt and compare multiple discrete-time approaches that enable cloud customers to quantify and exploit the monetary value of their short-term temporal flexibility. The paper contributes to the field by guaranteeing cloud job execution of variable-time requests in a single cloud spot market, whereas existing multi-market strategies may not fulfill requests when outbid. In a broad simulation of scenarios for the use of Amazon EC2 spot instances, the developed approaches exploit the existing savings potential up to 40 percent – a considerable extent. Moreover, the results demonstrate that ROA, which explicitly considers time-of-day-specific spot price patterns, outperforms traditional option pricing models and expectation optimization.
Sector coupling (SC) describes the concept of a purposeful connection and interaction of energy sectors to increase the flexibility of supply, demand, and storing. While SC is linked to research on smart energy system and locates itself in the research stream of 100% renewable energy systems, it currently focusses on counteracting challenges of temporal energy balancing induced by the intermittent feed-in of renewable energy sources. As regarding the coupling of grids, SC currently remains within classical energy grids. It does not exploit the coupled sectors’ potential to its full extent and, hence, lacks a holistic view. To include this view, we call on the use of all grids from coupled sectors for spatial energy transportation, resulting in an infrastructural system. By using the different loss structures of coupled grids, we illustrate how a holistic view on SC minimizes transportation losses. We argue that SC should include all grids that transport whichever type of energy (e.g., even transportation or communication grids). Ultimately, we derive and discuss implications relevant for policy makers and research: We illustrate why regulation and market design should be aligned in a way that the resulting incentives within and across the different sectors support climate change goals.
Nichts ist dem Tourismus wohl so eigen wie die kontinuierliche Veränderung. Als Motiv treibt sie den Reisenden an; als Rahmenbedingung erfordert sie die Anpas-sung der touristischen Akteure; als Strategie erlaubt sie Alleinstellungsmerkmale. Wandel zu identifizieren, zu analysieren und zu gestalten zeigt sich demnach als Formel touristischen Erfolgs, zunehmend jedoch auch als Herausforderung. Denn im Kontext des kontinuierlichen Wachstums des Tourismus sowie dessen Internati-onalisierung ist mit stetig komplexer werdenden Zusammenhängen umzugehen. Wem genau bspw. ein Reiseveranstalter gehört, welche Stakeholder in welchen Re-gionen der Welt von ihm beeinflusst werden und welche Zielgruppe(n) er mit wel-chen Leistungsangeboten bespielt bzw. bespielen sollte, ist kaum mehr in einem allgemeingültigen Satz zu beantworten. Vielmehr besteht ein erhöhter Bedarf nach fundiert-präzisierten tourismuswissenschaftlichen Aufarbeitungen zu den Facetten der Umgestaltung des Tourismus. Eine Auswahl solcher soll mit diesem Band vor-gelegt werden, der einerseits als Werksschau aktueller Themenzweige wissen-schaftlicher Beschäftigungen im Themenkreis „Tourismus – Wandel – Internationa-lisierung“ im deutschsprachigen Raum zu verstehen ist, andererseits aber auch kon-krete Ansätze für tourismuspraktische Maßnahmen aufzeigen soll. Im Fokus der Ausführungen stehen der Wandel der Nachfrage, des Angebots, des Marketings, der Themen und der Ausbildung im Tourismuskontext – analog gegliedert zeigt sich der vorgelegte Sammelband. Großer Dank gilt dem Organisationsteam der 21. Jahrestagung der DGT-Jahrestagung, speziell den KollegInnen der LMU, der Deutschen Sporthochschule und des Management Center Innsbruck, sowie den Sponsoren und den Gastgebern der Tagung, ohne die eine derartige Gesamtsicht nicht hätte entstehen können, ebenso wie den AutorInnen für ihre zahlreichen Beiträge. Zudem soll besonders den studentischen Hilfskräften Frau Nicole C. Balga (Kempten) und Frau Janine Hagemann (Wernigerode) gedankt sein, die viele Stunden harter Fleißarbeit in die Textgestaltung investiert haben. Wir Herausgeber freuen uns auf eine möglichst weite Verbreitung der neuen Erkenntnisse und hoffen darauf, dass sie neue Impulse in einer sich immer schneller verändernden Welt für Studierende, Wissenschaftler und Praktiker geben können.
Karrierefähigkeit im Tourismus - Werkstattbericht zu Erhebungen der Effekte des Tourismusstudiums
(2019)
Im Zeitraum Januar 2017 bis März 2018 fördert die Internationale Bodensee-Hochschule (IBH) das grenzüberschreitende Initialprojekt „Karrierefähigkeit“, dessen Themenstellung sich im Allgemeinen aus dem Wandel der Ausbildungsbe-dingungen, im Speziellen aus der Entwicklungsrichtung hin zur Akademisierung ergibt. In fünf Studiengängen an drei Hochschulen in Deutschland (HS Kempten), Österreich (FH Vorarlberg) und der Schweiz (ZHAW Winterthur) soll der Über-gang zwischen Studium und Beruf untersucht werden. Von Interesse ist die Identi-fikation und Evaluation der durch ein Studium gewonnenen Erfolgsfaktoren für den beruflichen Werdegang. Auch werden karrierebezogene Handlungsweisen (z. B. Informationsverhalten) und Einstellungen (z. B. Erwartungen gegenüber Arbeitgebern) untersucht. Besonderheit der Vorgehensweise ist die Ermittlung der Sicht der Betroffenen selbst – durch die Befragung von Studierenden und Absol-venten können besonders authentische Einblicke in das Themenfeld erfolgen. Das Projekt ist dabei über seine Förderdauer hinausgehend angesetzt: Während im Förderzeitraum eine Basismethodik geschaffen wird, mit der erste, explorative Erkenntnisse gewonnen werden können, soll die Datenbasis in Folgeprojekte suk-zessive erweitert werden, um Kenntnisse aufzubauen und diese vergleichend zu testen. In den einbezogenen Fachbereichen, zu denen auch der Tourismus gehört, soll damit die Basis für Arbeitgeber und Bildungseinrichtungen zu praktischen Ableitungen (z. B. Optimierung des Bewerbermanagements bzw. der Studiengänge) geschaffen werden.
Kulinarischer Tourismus
(2020)
Der vorliegende Beitrag stellt den sogenannten kulinarischen
Tourismus als Segment des Kulturtourismus vor. Die Ausführungen fußen auf der zentralen Annahme, dass Kulinarik als Kulturelement zu verstehen ist. Nach einer allgemeinen Beschäftigung mit dem Begriffsverständnis wird anhand von drei zentralen Perspektiven die kulturelle Bedeutung von Kulinarik hergeleitet. Hierauf basierend wird ein Versuch unternommen, die Tragweite des kulinarischen Tourismus zu verdeutlichen. Es soll gezeigt werden, dass das Special-Interest-Segment eine ausgesprochen hohe Wirkmächtigkeit besitzt und über verschiedene Wertdimensionen positiv auf kulturtouristische Zwecke einwirken kann. Final wird ein Plädoyer dafür formuliert, kulinarischen Tourismus intensiviert in der Gestaltung des Kulturtourismus umzusetzen.
In the pursuit of sustainability in tourism, a rethink is necessary. The individual decision-making process merits more attention, because it is decisive for sustainable behavior both in a regulated environment as in noncodified contexts. This is particularly true in those areas that are experiencing high growth rates and are thus developing rapidly—partly controlled, partly uncontrolled—as can currently be observed in the cruise segment. Attitudes are to be understood as the basis for decisions. Once one has gained an understanding of these, one knows starting points for tapping sustainability potentials. Because little attention has been paid to this connection so far, this research note is primarily intended to present the theoretical background considerations of the “NaKreu” study, which was carried out in cooperation with TUI Cruises in 2019 in order to explore the attitudes of cruise passengers towards sustainability. In this, sustainability potentials in the segment are attributed to an interest in change, an ability to change, and structural factors. Additionally, sustainability is discussed as a quality facet of cruises. The present contribution introduces the methodical procedure of the project and gives an insight into its first results: By applying a mixed-methods approach, it can be shown that the attitudes of cruise passengers are generally neutral positive, but at the same time are permeated by strong skepticism. It is concluded that customers face the dilemma of a double claim.
The results are to be interpreted as representative for the concrete project context; a transfer from the German-centered perspective of the project is still pending.
Rezension zum Buch:
Axel Schulz, Uwe Weithöner, Roman Egger
& Robert Goecke (Hrsg.):
eTourismus: Prozesse und Systeme.
Informationsmanagement im Tourismus.
Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit
De Gruyter, Oldenbourg: München & Wien 2014, 2. Aufl. 586 Seiten
ISBN Print: 978-3-486-75428-5, ISBN eBook: 978-3-11-039901-1
With products becoming increasingly exchangeable and markets reaching their saturation limits customer orientation has become an integral tool for companies’ economic success. While customer orientation in a traditional corporate context has been researched extensively and a number of measurement approaches have been developed, there has not yet been any research concerning customer orientation in the sharing economy. As sharing economy businesses operate differently in companies with a traditional corporate background, it is considered that not all indicators of customer orientation in traditional enterprises also apply to companies of the sharing economy. Therefore, in this research those differences were investigated to suggest indicators of customer orientation in the sharing economy and test them upon their practical relevance in peer-to-peer marketplaces.
Auf der Culinary and Wine Tourism Conference, die an der FH Wien der WKW in Kooperation mit dem Arbeitskreis Weintourismus/Kulinarik der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e. V. (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems stattfand, trafen sich im Oktober 2015 über 80 Teilnehmer aus 15 Ländern. Die Vertreter aus Wissenschaft und Praxis beschäftigten sich mit verschiedenen Facetten der Verknüpfung von touristischen Erlebnissen und kulinarischen Momenten, speziell mit dem Fokus des Weingenuss.
Angebote im Segment des kulinarischen Tourismus richten sich üblicherweise an die Zielgruppe der Älteren. Es stellt sich die Frage, ob und wie das Angebot so angepasst werden kann, dass die Gruppe der Jüngeren – im Besonderen die Generation Y – besser erreicht wird? Dieser Frage widmet sich eine Untersuchung, an der knapp 600 Personen teilgenommen haben. Ihre Ergebnisse und deren Bedeutung für das touristische Segment werden nachfolgend erörtert.
Angesichts der vorherrschenden Wettbewerbskräfte und des vielfach proklamierten Strukturwandels in der Hospitality-Industrie sowie den damit verbundenen Herausforderungen für die Unternehmensführung von Hospitality-Unternehmen, ergibt sich die zunehmende Notwendigkeit des Aufbaus eines effektiven Gestaltungs- und Führungswissens im Sinne allgemeiner und wissenschaftlich fundierter Management-Grundsätze in Hotellerie und Gastronomie. Daraus ergibt sich die Problemstellung, ob von der Notwendigkeit eines Paradigmenwechsel in der Managementausbildung zu sprechen ist, in der die tradierten Ausbildungsgänge und Berufsbilder neu zu hinterfragen sind und ob in diesem Zusammenhang eine stärkere Akademisierung und Vernetzung der Institutionen und Akteure in der deutschsprachigen Hospitality-Industrie einzufordern ist.
Bei der Neuauflage seines Werks zum Special Interest-Segment Weintourismus (1. Auflage 2011) wurde Prof. Dr. Axel Dreyer (HS Harz) von Juliane Ratz und Juliane Berauer (beide M.A. Tourism & Destination Development) unterstützt. Die Überarbeitung und Erweiterung des Texts trägt der zunehmenden Bedeutung des kulinarischen Tourismus und seiner Spielarten in der Praxis sowie der wissenschaftlichen Beschäftigung mit ihnen Rechnung. Er gibt einen Überblick zur Themenvielfalt des Segments und ruft bereits im Vorwort zur vertiefenden Analyse sowie praktischen Erprobung in Wissenschaft und Wirtschaft auf. Das Buch spannt vor diesem Hintergrund einen weiten Bogen von definitorischen Aspekten, über Abhandlungen zur Produkt-, Kommunikations- und Vertriebspolitik im und für das Segment bis hin zur Analyse des Marktes, mit seinen typischen Akteuren auf Anbieter- wie Nachfragerseite, nationalen Unterschieden und Gedanken zu möglichen zukünftigen Entwicklungen.
Zweifellos bot auch das abgelaufene Jahr 2017 erneut eine Vielzahl globaler Einflüsse auf den Tourismus: Von der Inauguration eines durchaus zweifelhaf-ten neuen Präsidenten in den USA, stark fragwürdigen Entwicklungen der de-mokratischen Verhältnisse in der Türkei und einer bislang quasi ausganglosen Bundestagswahl, über Skandale um Dieselabgase und Fipronil in Eiern, Natur-katastrophen wie den Hurrikans Harvey, Irma und Maria, Fortsetzungen von bzw. neuen Konflikten in Israel, Myanmar und Syrien, Terror u. a. in Barcelona und New York, bis hin zu den Insolvenzen von Air Berlin und JT Touristik zeigte sich durch international relevante Ereignisse einmal mehr, dass nichts so be-ständig ist, wie die permanente Veränderung. Trotzdem (oder gerade deshalb?) belegen aktuelle Zahlen der UNWTO, dass die Summe der internationalen An-künfte im vergangenen Jahr erneut einen Rekord erzielt hat: Mit einer beachtli-chen Zunahme um 7% stieg die Zahl der über Nacht in Destinationen verblei-benden Reisenden weltweit auf über 1,3 Milliarden, äquivalent zu den stärksten Resultaten der Branche seit 2010 (UNWTO 2018). Die dem Tourismus schon vielfach zugesprochene Anpassungsfähigkeit ist demnach offenbar bei weitem nicht nur ein Gerücht.