@techreport{HafBauerGardini2024, author = {Johannes Haf and Alfred Bauer and Marco A. Gardini}, title = {Wie Deutschland essen geht - Eine Studie zum Konsumverhalten der deutschen Bev{\"o}lkerung im Gastgewerbe; Studie des Bayerischen Zentrums f{\"u}r Tourismus e.V.}, institution = {Bayerisches Zentrum f{\"u}r Tourismus}, pages = {24 Folien}, year = {2024}, }