Das Mittagessen als Ort der demokratischen Bildung – eine ethnographische Studie zu Nachmittagsangeboten der Kinder- und Jugendhilfe

  • In den vergangenen 20 Jahren wurden die Ganztagsschulen flächendeckend ausgebaut. Ein wesentlicher Akteur im außerunterrichtlichen Bereich sind Institutionen der Kinder- und Jugendhilfe. Diese verstehen sich als Bildungsakteure mit dem Ziel, die jungen Menschen hinsichtlich ihrer demokratischen Fähigkeiten zu fördern. In diesem Forschungsprojekt wurde ethnographisch untersucht, wie die Kinder- und Jugendhilfe entsprechend dieser Aufgabe in ganztägigen Grundschulen agiert. Für das Beispiel der Mittagsverpflegung konnte festgestellt werden, dass die Möglichkeiten wesentlich durch nachteilige Rahmenbedingungen und Organisationsweisen begrenzt sind, wobei sich auch Differenzen in den Ganztagen ausmachen lassen.

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Metadaten
Author:Katharina GosseORCiD
Qualitätssicherung:redaktionell geprüft
open access:Diamant - ohne Publikationskosten mit Lizenzhinweis
Fachbereich/Einrichtung:Hochschule Düsseldorf / Fachbereich - Sozial- & Kulturwissenschaften
Document Type:Workingpaper / Report
Year of Completion:2024
Series (Serial Number):Berichte zu HSD-intern geförderten Forschungsprojekten (5)
Language of Publication:German
Place of publication:Düsseldorf
Creating Corporation:Hochschule Düsseldorf
Page Number:24
URN:urn:nbn:de:hbz:due62-opus-46171
DOI:https://doi.org/10.20385/opus4-4617
Tag:Ethnographie; inter- und intragenerationelle Vergemeinschaftungen
GND Keyword:Ganztagsschule; Mittagessen; Demokratische Bildung; Ethnologie; Nordrhein-Westfalen
Dewey Decimal Classification:3 Sozialwissenschaften / 30 Sozialwissenschaften, Soziologie / 300 Sozialwissenschaften
3 Sozialwissenschaften / 36 Soziale Probleme, Sozialdienste / 360 Soziale Probleme und Sozialdienste; Verbände
Licence (German):Creative Commons - CC BY - Namensnennung 4.0 International
Release Date:2024/10/07
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