TY - CHAP A1 - Bauer, C A1 - Röpert, C A1 - Keller, M A1 - Risius, H A1 - Kramer, Eckart ED - Bibic, Vanessa ED - Schmidtke, Knut T1 - Analyse der Einkaufsentscheidungen von Kantinen in Brandenburg im Hinblick auf Regionalität T2 - One Step Ahead - einen Schritt voraus! : Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau : Frick, 7. bis 10. März 2023 KW - Einkaufsentscheidungen; Gemeinschaftsverpflegung; Regionalität Y1 - 2023 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-7092 SN - 978-3-96831-055-8 SP - 664 EP - 667 PB - Verlag Dr. Köster ER -