@misc{OPUS4-3, title = {Forschung zur {\"o}kologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft : Ansatzpunkte f{\"u}r eine Interessenvertretung}, publisher = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung (FH) Eberswalde}, address = {Eberswalde}, issn = {2195-5107}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:101:1-201404144822}, pages = {36, 3}, year = {2012}, abstract = {Ziel der vorliegenden Studie ist, Ansatzpunkte f{\"u}r eine verbesserte Interessenvertretung zur St{\"a}rkung der Forschung und des gesamten Innovationssystems {\"O}kologische Land- und Lebensmittelwirtschaft ({\"O}LW) zu identifizieren, um die Akteure der Forschung und die politische Vertretung der {\"O}LW in die Lage zu versetzen, sich effektiver f{\"u}r die Entwicklung der Forschung zur {\"o}kologische Land- und Lebensmittwirtschaft (F{\"O}LW) einzusetzen.}, subject = {Biologische Landwirtschaft}, language = {de} } @misc{OPUS4-7, title = {Kompetenzbedarfe und Weiterbildungswege f{\"u}r die landwirtschaftliche Diversifizierung (1): Lebensmittelverarbeitung und Vermarktung}, publisher = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH)}, address = {Eberswalde}, issn = {2195-5107}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:101:1-2014080818706}, pages = {64}, year = {2014}, abstract = {Im vorliegenden Arbeitspapier werden die beiden landwirtschaftlichen Diversifizierungsstrategien Lebensmittelverarbeitung und Vermarktung untersucht. Ziel der Untersuchung war es, zu identifizieren, welche Kompetenzen f{\"u}r eine erfolgreiche Umsetzung der genannten Diversifizierungsstrategien erforderlich sind und wie diese erworben werden k{\"o}nnen. Ausgehend von einer Literaturanalyse zu den Untersuchungsfeldern erfolgten jeweils drei Einzelfallstudien und ein themen{\"u}bergreifender Expertenworkshop.}, subject = {Lebensmittelverarbeitung}, language = {de} } @misc{OPUS4-8, title = {Kompetenzbedarfe und Weiterbildungswege f{\"u}r die landwirtschaftliche Diversifizierung (2): Agrartourismus}, publisher = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH)}, address = {Eberswalde}, issn = {2195-5107}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:101:1-2014080818719}, pages = {53}, year = {2014}, abstract = {In dem vorliegenden Arbeitspapier wurde die landwirtschaftliche Diversifizierung Agrartourismus betrachtet. Ziel der Untersuchung war die Identifikation von Kompetenzen, die f{\"u}r die Umsetzung der Diversifizierungsstrategie notwendig sind. Daf{\"u}r wurde zun{\"a}chst eine Literaturanalyse durchgef{\"u}hrt, um die unterschiedlichen Auspr{\"a}- gungsformen des Tourismus im l{\"a}ndlichen Raum zu definieren und ihre Bedeutung insbesondere in Nordostdeutschland zu beschreiben. Anschließend erfolgte die Kompetenzerhebung in zwei Schritten. Die Kombination aus Einzelfallstudien (Interviews mit Praktikern) und Expertenworkshop erm{\"o}glichte einen multiperspektivischen Blick; durch die letztliche Zusammenf{\"u}hrung der Ergebnisse konnte ein Kompetenzset erstellt werden, {\"u}ber das zu verf{\"u}gen f{\"u}r Personen im Kontext der Diversifizierung Agrartourismus sinnvoll ist.}, subject = {Tourismus}, language = {de} } @misc{OPUS4-12, title = {B{\"u}rgerschaftliche Finanzierungsmodelle in der Land- und Lebensmittelwirtschaft - Anwendungsbereiche, Ausgestaltung, Motive : Arbeitspapier 1 des Forschungsprojektes BioFinanz}, publisher = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung (FH) Eberswalde}, address = {Eberswalde}, issn = {2195 -5107}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:101:1-2018121113575586981839}, pages = {29}, year = {2018}, abstract = {Das vorliegende Arbeitspapier hatte zum Ziel, erste Ergebnisse des Forschungsprojektes BioFinanz vorzustellen. Daf{\"u}r wurden zun{\"a}chst der konzeptionelle Rahmen und das bisherige methodische Vorgehen - eine Literaturund Projektrecherche, Expert*innen-Interviews sowie eine Online-Befragung - erl{\"a}utert. Im Anschluss wurden die einzelnen Finanzierungsmodelle sowie ggf. relevante Forschungsarbeiten vorgestellt und die Bedeutung der einzelnen Modelle f{\"u}r die Praxis anhand erster Ergebnisse dargelegt. Schließlich wurden - auf Basis der Literaturrecherche und unterlegt mit Ergebnissen aus der Online-Befragung - Unterscheidungsmerkmale wie Art und Umfang der Finanzierung, der rechtliche Rahmen, Governance und soziale Einbettung vorgestellt sowie Hinweise auf soziodemographische Merkmale und Motive der Beteiligten herausgearbeitet.}, subject = {Landwirtschaft}, language = {de} }