@inproceedings{DoerrLauterbachHaacketal.2023, author = {D{\"o}rr, J and Lauterbach, Josephine and Haack, Michaela and B{\"o}hm, U and H{\"a}ring, Anna Maria}, title = {Regionales Weiderindfleisch: Ansatzpunkte f{\"u}r den Aufbau von Wertsch{\"o}pfungsverb{\"u}nden}, series = {One Step Ahead - einen Schritt voraus! : Beitr{\"a}ge zur 16. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau : Frick, 7. bis 10. M{\"a}rz 2023}, booktitle = {One Step Ahead - einen Schritt voraus! : Beitr{\"a}ge zur 16. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau : Frick, 7. bis 10. M{\"a}rz 2023}, editor = {Bibic, Vanessa and Schmidtke, Knut}, publisher = {Verlag Dr. K{\"o}ster}, isbn = {978-3-96831-055-8}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-7152}, pages = {698 -- 701}, year = {2023}, language = {de} }