@techreport{BroezelFreitag2022, author = {Br{\"o}zel, Claudia and Freitag, Lukas}, title = {Erkenntnisgewinn zur Verbesserung der Auffindbarkeit nachhaltiger Reiseangebote und glaubw{\"u}rdiger Kennzeichnungsformen aus Kundensicht - Mittels eines Design-Thinking-Workshops}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-2672}, pages = {16}, year = {2022}, abstract = {Der Bericht zeigt den Erkenntnisgewinn aus einem Design-Thinking Workshop auf, in dessen Rahmen das Nachhaltigkeitsverst{\"a}ndnis aus Kundenperspektive, H{\"u}rden f{\"u}r die Buchung nachhaltiger Reiseangebote und die Resonanz zu unterschiedlichen Darstellungsformen nachhaltiger Angebote untersucht wurden. Schließlich erfolgt eine Analyse der Nutzerperspektive zu Kennzeichnungen und Priorisierung von Nachhaltigkeitskriterien anhand einer Scorecard.}, language = {de} } @techreport{Broezel2022, author = {Br{\"o}zel, Claudia}, title = {Impulse f{\"u}r eine gelingende Kooperation zur Verbesserung der Verf{\"u}gbarkeit glaubw{\"u}rdiger Informationen zu nachhaltigen Angeboten im Tourismus aus der Pespektive der Stakeholder und der Intention Behaviour Gap - Mittels einer systemischen Visualisierung}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-2682}, pages = {8}, year = {2022}, abstract = {Im Rahmen der Dokumentation einer systemischen Aufstellung werden die Beziehungen zwischen den Elementen Plattformen und Zertifizierern sowie zwischen Anbietern in der touristischen Wertsch{\"o}pfungskette und der Intention-Behaviour-Gap visualisiert. Durch die dadurch sichtbar werdenden Bed{\"u}rfnisse, Risiken und Chancen lassen sich Rahmenbedingungen f{\"u}r gelingende Kooperationen ableiten.}, language = {de} } @techreport{HoepkenBroezelSoutschecketal.2022, author = {H{\"o}pken, Wolfram and Br{\"o}zel, Claudia and Soutscheck, Martin and Reuter, Simon and Freitag, Lukas and Siegemund, Holger and Palme, Karsten and Huber, Dominik}, title = {ESKINAT Projektabschlussbericht}, doi = {10.13140/RG.2.2.14747.34088}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-2751}, pages = {24}, year = {2022}, abstract = {Ziel des Projekts ESKINAT war es, wissenschaftlich zu untersuchen, welchen Beitrag digitale Plattformen als Online-Vermittler zwischen Angebot und Nachfrage leisten k{\"o}nnen um die Wiederbelebung und zuk{\"u}nftige Entwicklung eines nachhaltigeren Tourismus im Sinne des Build-Back-Better-Gedankens zu unterst{\"u}tzen. Dazu wurde ein Forschungsdesign mit unterschiedlichen Methoden entwickelt, das sich der Thematik sowohl von der Angebots- als auch der Nachfrageseite ann{\"a}hert. Ein Fokus lag auf der Fragestellung, wie die Auffindbarkeit nachhaltiger Angebote im Tourismus f{\"u}r die Nachfrageseite verbessert werden kann, um den Konsum umwelt- und sozialvertr{\"a}glicher Tourismusprodukte zu f{\"o}rdern. Als weiterer Aspekt wurde untersucht, wie durch die Optimierung der Kommunikation bei der digitalen Bereitstellung und Vermarktung nachhaltiger Angebote entscheidende Anreize f{\"u}r Anbieter geschaffen werden k{\"o}nnen, verst{\"a}rkt in den Ausbau entsprechender Angebote zu investieren.}, language = {de} } @techreport{BroezelFreitag2022, author = {Br{\"o}zel, Claudia and Freitag, Lukas}, title = {Erkenntnisgewinn zum Online-Buchungsverhalten nachhaltiger Angebote durch Untersuchung von Kriterienpriorisierung, der Wirksamkeit von Priming/Nudging sowie des Nachhaltigkeitsverst{\"a}ndnisses aus Kundenperspektive - Mittels quantitativer und qualitativer Panelbefragung (Teil 1)}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-2641}, pages = {22}, year = {2022}, abstract = {Die Studie zielt darauf ab, mittels Panelbefragung das Nachhaltigkeitsverst{\"a}ndnis von Reisenden offenzulegen und H{\"u}rden zu identifizieren, die der Buchung nachhaltiger Angebote im Weg stehen. Auf diesen Erkenntnissen l{\"a}sst sich im n{\"a}chsten Schritt aufbauen, wenn L{\"o}sungsm{\"o}glichkeiten entwickelt werden, um Informationsl{\"u}cken zu schließen, die Sichtbarkeit nachhaltiger Angebote zu verbessern und das Buchungsverhalten ebenjener zu optimieren. Weiterhin wird mithilfe eines Splits in zwei Gruppen untersucht, inwieweit das Ausspielen von Priming-Anreizen bei der entsprechenden Gruppe Auswirkungen in deren zuk{\"u}nftigem Buchungsverhalten messbar macht.}, language = {de} } @techreport{BroezelFreitag2022, author = {Br{\"o}zel, Claudia and Freitag, Lukas}, title = {Literaturanalyse zum Informations- und Nutzerverhalten von Kunden bei der Recherche nachhaltiger Reiseangebote}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-2653}, pages = {16}, year = {2022}, abstract = {Die Analyse gibt einen {\"U}berblick {\"u}ber die wichtigsten aktuellen Forschungsergebnisse zum Informationsverhalten {\"u}ber nachhaltige Angebote im Tourismus. Dazu werden zun{\"a}chst grunds{\"a}tzliche Begriffe gekl{\"a}rt, der Status quo dargestellt, besonders relevante H{\"u}rden untersucht, m{\"o}gliche Anwendungspotenziale der Erkenntnisse diskutiert und schließlich die Forschungsl{\"u}cke umrissen, die mit den an die Literaturanalyse ankn{\"u}pfenden quantitativen und qualitativen Erhebungen geschlossen werden soll.}, language = {de} } @incollection{Broezel2022, author = {Br{\"o}zel, Claudia}, title = {Developments in German e-Tourism: An Industry Perspective}, series = {Handbook of e-Tourism}, booktitle = {Handbook of e-Tourism}, editor = {Xiang, Zheng and Fuchs, Matthias and Gretzel, Ulrike and H{\"o}pken, Wolfram}, publisher = {Springer Nature}, isbn = {978-3-030-05324-6}, doi = {10.1007/978-3-030-05324-6_11-1}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-4414}, publisher = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung Eberswalde}, pages = {1 -- 32}, year = {2022}, abstract = {The tourism industry is driven by data. Digitization means efficiency and thus cost savings. The tourism industry, as a highly fragmented and complex worldwide industry, has a strong need for data coordination in order to produce and distribute bundles of travel services to customers. Due to their cost structures and the complex process of organizing worldwide transportation in real time, airlines were the first main drivers of digitalization in the travel industry. In Germany, the leisure market was initiated and first driven by state-dominated companies, but subsequently, a significant change in actors and global dependencies can be seen over the course of time. Until today, the recurring themes in the different stages of digitalization are communication formats and the power of various market actors. This has led to a standardization of data exchange formats between various data systems that allows data to be distributed efficiently worldwide and business processes to be completed in real time. This article includes the perspectives of three interview partners who helped shape the development of the German leisure market. It will be shown how the players and drivers of digitization have changed over time but that the key drivers have stayed the same: cost efficiency, data quality, and technical development.}, language = {en} } @techreport{BroezelZellKarrasch2024, type = {Working Paper}, author = {Br{\"o}zel, Claudia and Zell, Lena and Karrasch, Anna}, title = {Karriereentwicklung von Frauen im Tourismus}, doi = {10.57741/opus4-1056}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-10567}, pages = {94}, year = {2024}, abstract = {Das Workbook „Karriereentwicklung von Frauen im Tourismus" ist ein praxisorientierter Leitfaden zur St{\"a}rkung von Frauen in der Tourismusbranche. Es verbindet Forschungsergebnisse aus dem Projekt Move for Female Transformation (MoFeT) mit Erfahrungsberichten, {\"U}bungen und konkreten Handlungsempfehlungen. Das Workbook bietet Kapitel zu Status quo der Branche, Selbstbestandsaufnahme, Kommunikation und Verhandlungsstrategien, Selbstmanagement sowie Netzwerken und schließt mit einer Reflexions- und Monitoring-Einheit. Ideal f{\"u}r Berufst{\"a}tige, Auszubildende und Studierende im Tourismus, die ihre Karriere bewusst planen, Sichtbarkeit erh{\"o}hen und F{\"u}hrungsrollen anstreben.}, subject = {Tourismus}, language = {de} } @techreport{KarraschBroezelZell2025, author = {Karrasch, Anna and Br{\"o}zel, Claudia and Zell, Lena}, title = {Ergebnissbericht -Wissenschaftliche Begleitung der Workshops zum Thema Gendergerechtigkeit und Chancen- gleichheit in der deutschen Tourismusindustrie}, organization = {Hochschule f{\"u}r Nachhaltige Entwicklung Eberswalde}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-9677}, pages = {9}, year = {2025}, abstract = {Der Bericht beschreibt die wissenschaftliche Begleitung und die Ergebnisse der Workshops zum Thema Geschlechtergerechtigkeit und Chancengleichheit in der deutschen Tourismusindustrie im Rahmen des Projekts „Move for Female Transformation" (MoFeT). Ziel des Projekts ist es, die Karriere- und Aufstiegsm{\"o}glichkeiten f{\"u}r Frauen in der Branche zu verbessern. Der Bericht fasst die Wirkung der Workshops zusammen, die an verschiedenen Orten durchgef{\"u}hrt wurden, sowohl f{\"u}r Frauen als auch f{\"u}r Unternehmen. Die Workshops hatten zum Ziel, das Wissen und Bewusstsein f{\"u}r Genderfragen zu steigern und konkrete Maßnahmen zur F{\"o}rderung von Chancengleichheit zu entwickeln. Es wird detailliert auf die Ergebnisse der Teilnehmerbefragungen eingegangen, die zeigen, dass die Workshops die beruflichen Perspektiven der Frauen verbesserten, ihre beruflichen Ziele klarer definierten und ihr Selbstbewusstsein st{\"a}rkten. In den Unternehmensworkshops wurde der Fokus auf strukturelle Ver{\"a}nderungen, die Sensibilisierung von F{\"u}hrungskr{\"a}ften und die Einf{\"u}hrung von Diversity-Maßnahmen gelegt. Der Bericht hebt die Notwendigkeit hervor, sowohl auf individueller als auch auf organisatorischer Ebene Ver{\"a}nderungen umzusetzen, um langfristige Chancengleichheit zu erreichen. Zusammengefasst geht es im Bericht um die Evaluation und Reflexion der Workshops, die einen wichtigen Beitrag zur F{\"o}rderung von Geschlechtergerechtigkeit im Tourismus leisten sollen.}, language = {de} }