@inproceedings{WiedemannLauterbachHaering2023, author = {Wiedemann, Anne and Lauterbach, Josephine and H{\"a}ring, Anna Maria}, title = {Ethische Werte von regionalem Lammfleisch kommunizieren}, series = {One Step Ahead - einen Schritt voraus! : Beitr{\"a}ge zur 16. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau : Frick, 7. bis 10. M{\"a}rz 2023}, booktitle = {One Step Ahead - einen Schritt voraus! : Beitr{\"a}ge zur 16. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau : Frick, 7. bis 10. M{\"a}rz 2023}, editor = {Bibic, Vanessa and Schmidtke, Knut}, publisher = {Verlag Dr. K{\"o}ster}, isbn = {978-3-96831-055-8}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-7162}, pages = {786 -- 789}, year = {2023}, language = {de} }