@techreport{MosebachBirrWenzletal.2024, author = {Mosebach, Paul and Birr, Friedrich and Wenzl, Franz and Schleip, Inga and Luthardt, Vera}, title = {Biodiversit{\"a}tsf{\"o}rdernde Maßnahmen und Bewirtschaftungstechnik f{\"u}r eine standortgerechte Niedermoornutzung}, organization = {Ministerium f{\"u}r Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz des Landes Brandenburg (MLUK)}, doi = {10.57741/opus4-882}, pages = {65}, year = {2024}, abstract = {Standortgerechte Nutzung von Niedermooren bedeutet, sie so zu bewirtschaften, dass sie langfristig ohne weitere Qualit{\"a}tseinbußen eine an den Lebensraum angepasste Pflanzendecke tragen, die eine stabile Biomasseproduktion liefert. F{\"u}r Moorstandorte ist eine standortgerechte Nutzung nur unter nassen Verh{\"a}ltnissen gegeben. Jedoch greift jede Form der Bewirtschaftung in den Lebensraum von Tier- und Pflanzenarten ein. Um m{\"o}glichen negativen Wirkungen vorzubeugen, sollten deshalb nasse und sehr feuchte Bewirtschaftungsverfahren von Beginn an naturschutzfachlich flankiert, kontrolliert und gegebenenfalls angepasst werden. Im Teil 1 dieser Brosch{\"u}re wird ein Katalog mit naturschutzfachlichen Maßnahmen f{\"u}r Bewirtschaftungsverfahren auf Niedermoor unterschiedlicher Feuchtestufen vorgestellt. Die landwirtschaftliche Nutzung nasser und sehr feuchter Moorfl{\"a}chen ist nur mit daran angepasster Landtechnik oder Spezialmaschinen m{\"o}glich. Im Teil 2 der Brosch{\"u}re werden daher Empfehlungen zum Technikeinsatz in der moorschonenden Gr{\"u}nlandbewirtschaftung gegeben.}, subject = {Moor}, language = {de} } @techreport{KloiberStumpfAschenbrand2024, author = {Kloiber, Judith and Stumpf, Lena and Aschenbrand, Erik}, title = {Bundesweite Umfrage zur Situation der Schutzgebietsbetreuung 2023}, doi = {10.57741/opus4-877}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-8776}, pages = {75}, year = {2024}, abstract = {Die Schutzgebietsbetreuung in Deutschland hat sich seit den 1970er Jahren und besonders in der letzten Dekade stark weiterentwickelt. Dies belegt die Studie zur Situation der Schutzgebietsbetreuung in Deutschland 2023 durch den Anstieg auf aktuell 114 Einsatzstellen mit insgesamt 852 hauptberuflich Besch{\"a}ftigten. Der vorliegende Bericht bietet einen Gesamt{\"u}berblick hinsichtlich der quantitativen und organisatorischen Aufstellung der Schutzgebietsbetreuung in den unterschiedlichen Schutzgebietskategorien in Deutschland. W{\"a}hrend die 16 Nationalparke {\"u}ber vergleichsweise personalstarke Rangerdienste verf{\"u}gen, ist die Ausstattung der Biosph{\"a}renreservate sehr heterogen und als eher stagnierend zu bewerten. Hinsichtlich der Naturparke trugen der Beschluss des Wartburger Programms und die „Qualit{\"a}tsoffensive Naturparke" zur Schaffung neuer Rangerstellen bei. Zudem f{\"o}rderten mehrere Bundesl{\"a}nder die Einstellung hauptberuflichen Personals f{\"u}r die Betreuung von Natura 2000-Fl{\"a}chen. In mehreren Ballungsr{\"a}umen, in denen nicht zuletzt seit der Corona-Pandemie der Druck auf urbane Naturr{\"a}ume gestiegen ist, wurden erstmalig Ranger*innen f{\"u}r den Außendienst eingestellt. Urspr{\"u}nglich waren die Aufgaben der Schutzgebietsbetreuung auf Arten- und Biotopschutz-maßnahmen, technische Arbeiten und Gebietskontrolle konzentriert. Mit der zunehmenden Bedeutung des Naturschutzes (Biodiversit{\"a}tsstrategie, Klimainitiative, Natura 2000 Richtlinie, etc.), der Bildung f{\"u}r Nachhaltige Entwicklung und der Digitalisierung hat sich das Berufsbild Ranger/Rangerin weiterentwickelt. Von einfachen Schutzmaßnahmen hin zu zunehmend komplexen Aufgabenstellungen haben Rangerdienste heute eine Schl{\"u}sselrolle zum Erreichen der Ziele des Gebietsschutzes und zur Erf{\"u}llung internationaler Verpflichtungen. Der Wandel spiegelt sich auch in der wachsenden Zahl weiblicher und j{\"u}ngerer Fachkr{\"a}fte wider, ebenso wie in dem Trend zu h{\"o}heren akademischen Qualifikationen. Angesichts der steigenden Anforderungen an die Rangerdienste ist es wichtig, diese Entwicklung fortzusetzen und den Generationswechsel als Chance f{\"u}r Verbesserungen zu nutzen. Die EU-Biodiversit{\"a}tsstrategie fordert bis 2030 ein effektives Management der bestehenden Schutzgebiete, ihre Ausweitung auf 30 \% der Land- und Meeresfl{\"a}che sowie einen strikten Schutz von 10 \% dieser Gebiete. Um diese Ziele zu erreichen, ist nicht nur eine Professionalisierung des Schutzgebietsmanagements n{\"o}tig, sondern auch ein Ausbau des Stellenkontingents erforderlich. Die zuk{\"u}nftige Gestaltung der Schutzgebietsbetreuung ist daher ein zentrales Thema im Kontext der Erreichung der Biodiversit{\"a}tsziele.}, language = {de} } @techreport{Hoerning2023, author = {H{\"o}rning, Bernhard}, title = {Zur Umsetzung des K{\"u}kent{\"o}tungsverbots in Deutschland}, series = {Berichte {\"u}ber Landwirtschaft - Zeitschrift f{\"u}r Agrarpolitik und Landwirtschaft}, volume = {101}, journal = {Berichte {\"u}ber Landwirtschaft - Zeitschrift f{\"u}r Agrarpolitik und Landwirtschaft}, number = {3}, editor = {Bundesministerium f{\"u}r Ern{\"a}hrung und Landwirtschaft (BMEL),}, issn = {2196-5099}, doi = {10.12767/buel.v101i3.495}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-8178}, pages = {61}, year = {2023}, abstract = {Seit Anfang 2022 ist das T{\"o}ten der m{\"a}nnlichen Eintagsk{\"u}ken der Legelinien in Deutschland verboten. Im Beitrag wird eine {\"U}bersicht {\"u}ber etwaige Auswirkungen des Verbots auf die verschiedenen Akteure der Wertsch{\"o}pfungskette gegeben. Ferner wird der aktuelle Stand bei den Alternativen zum K{\"u}kent{\"o}ten beleuchtet. Große international t{\"a}tige Zuchtunternehmen wie Lohmann haben in ihren Br{\"u}tereien Anlagen zur Geschlechtsbestimmung im Ei installiert (seit 2022 auch in Deutschland). Ferner bieten sie ihren Kunden alternativ die Bruderhahnaufzucht oder auch Zweinutzungsherk{\"u}nfte an. Die Zahl der Br{\"u}tereien mit Legek{\"u}ken (zum Gebrauch) hat von 2021 auf 2022 abgenommen (von 22 auf 14). Da die Gesamtzahl aller Br{\"u}tereien aber nur von 54 auf 51 zur{\"u}ckging, haben offensichtlich einige auf andere Gefl{\"u}gelarten umgestellt. Die Zahl der geschl{\"u}pften Legek{\"u}ken nahm stark ab (2020 40,5 Mio., 2022 16,2 Mio., 1. Halbjahr 2023 9,9 Mio.). Es besteht ein Bedarf von 47 - 63 Millionen Junghennen im Jahr (bei 12 - 15 Monaten Nutzungsdauer). Mit den f{\"u}r 2020 angegebenen 12,2 Millionen Pl{\"a}tzen konnten nur etwa 28 Millionen Junghennen erzeugt werden, woran der Importbedarf deutlich wird. Der gr{\"o}ßte Teil der importierten Legek{\"u}ken (f{\"u}r Aufzuchtbetriebe) oder Junghennen (f{\"u}r Legehennenbetriebe) kommt allerdings aus Erzeugung ohne K{\"u}kent{\"o}ten. Denn von 50 Millionen Haltungspl{\"a}tzen mit alternativen Haltungssystemen in Deutschland werden 86 Prozent vom Verein KAT kontrolliert, der das K{\"u}kent{\"o}ten auch bei Importen ausschließt. Die Haltung von Legehennen stieg im Jahr 2022 weiter an (Anzahl Betriebe + 6 \%, Haltungspl{\"a}tze + 3 \%, Legehennen + 2 \%). Auf eine verl{\"a}ngerte Nutzungsdauer der Hennen deuten sinkende Schlachtzahlen f{\"u}r Althennen in Deutschland hin (2021 34,0 Mio., 2022 29,7 Mio.). Die großen Einzelhandelsketten haben sich verpflichtet, nur noch Schaleneier ohne K{\"u}kent{\"o}ten (OKT) anzubieten, auch f{\"u}r importierte Eier. Einige Ketten dehnen das schrittweise auch auf Eier in verarbeiteten Produkten aus. Traditionell werden etwa 30 Prozent aller Eier in Deutschland importiert. Die Verbraucherpreise stiegen bereits 2021 aufgrund des K{\"u}kent{\"o}tungsverbots etwas an, 2022 hingegen Inflationsbedingt stark. Dennoch ist der Konsum von Eiern nur leicht zur{\"u}ckgegangen (von 233 in 2021 auf 230 in 2022). Beim Kauf von Schaleneiern gab es in 2022 eine leichte Verschiebung zu kosteng{\"u}nstigeren Eiern (Bio-Eier - 1,2 \%), sowie zu K{\"a}ufen im Discounter (+ 2 \%). Verbraucherstudien haben gezeigt, dass mittlerweile die meisten Konsumenten die Problematik des K{\"u}kent{\"o}tens kennen und dieses auch ablehnen. Die Alternativen dazu sind jedoch weniger bekannt. Dies trifft am meisten auf Zweinutzungsh{\"u}hner zu. Bei der Geschlechtsbestimmung im Ei hat eine starke Weiterentwicklung stattgefunden. Mittlerweile sind Anlagen mit f{\"u}nf verschiedenen Verfahren in Br{\"u}tereien im Einsatz (seit 2022 auch in Deutschland). Die f{\"u}r Deutschland angegebenen Kapazit{\"a}ten addieren sich auf etwa 17 - 21 Millionen Eiern im Jahr. Die derzeit in den Br{\"u}tereien genutzten Verfahren k{\"o}nnen nach der Gesetzes{\"a}nderung (Bestimmung bis max. 12. Bruttag) k{\"u}nftig weiter angewendet werden. Aus Tierschutzsicht w{\"a}re allerdings eine Bet{\"a}ubung der Embryonen vor der T{\"o}tung zu diskutieren. Die Anzahl Br{\"u}tereien mit Sortierung von Bruderh{\"a}hnen hat deutlich zugenommen (2021 4, 2022 13). 2022 wurden 10,59 Millionen m{\"a}nnliche K{\"u}ken zur Aufzucht aussortiert. Dies macht einen Anteil von 65,3 Prozent der 16,20 Millionen geschl{\"u}pften Legek{\"u}ken aus ({\"U}brige Geschlechtsbestimmung). Mit den von der Branche angegebenen 5 - 8 Millionen Pl{\"a}tzen ließen sich 20 - 23 Millionen Bruderh{\"a}hne im Jahr aufziehen. Die KAT gibt an, dass 2022 9 von 20 Millionen Bruderh{\"a}hnen in Polen aufgezogen wurden. {\"U}ber die Verwendung der Bruderh{\"a}hne ist wenig bekannt. KAT schreibt eine Verwendung als Lebensmittel vor. Zweinutzungsh{\"u}hner sind bislang noch selten in der Praxis anzutreffen (gesch{\"a}tzt unter 1 \% der Hennen). Sie sind bei vielen Verbrauchern nicht bekannt und in den Superm{\"a}rkten gibt es keine speziellen Angebote. Aufgrund der geringeren Leistungen m{\"u}ssen die Landwirte h{\"o}here Preise erzielen.}, language = {de} } @techreport{LuthardtDammann2021, author = {Luthardt, Vera and Dammann, Christin}, title = {AUKM Moorschonende Stauhaltung - Erfahrungen \& Empfehlungen}, editor = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung Eberswalde,}, doi = {10.57741/opus4-398}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-3988}, year = {2021}, abstract = {Da ca. 4 \% der deutschen Treibhausgasemissionen und mehr als ein Drittel der aus der Landwirtschaft stammenden Treibhausgasemissionen durch die entw{\"a}sserungsbasierte Nutzung von Moorb{\"o}den verursacht sind, besteht aus Klimaschutzsicht dringender Handlungsbedarf einen alternativen Umgang mit diesen Fl{\"a}chen umzusetzen. Dies gebieten auch die Anforderungen an nachhaltige Nutzungsformen mit Blick auf den Boden-, Biodiversit{\"a}ts- und Wasserschutz. Zur Erreichung dieser Ziele ist es zwingend notwendig die Wasserst{\"a}nde auf Moorb{\"o}den großfl{\"a}chig bis 2030 auf mindestens 30 cm unter Flur und bis 2050 generell oberfl{\"a}chennah anzuheben. Im Land Brandenburg werden 165.000 Hektar Gr{\"u}nland auf Moorb{\"o}den oder Moorfolgeb{\"o}den in einem mehr oder weniger entw{\"a}sserten Status genutzt. Um Schritt f{\"u}r Schritt dem oben genannten Ziel n{\"a}her zu kommen und auf nassere Bewirtschaftung umzustellen, wurde als Anreiz 2016 die Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahme (AUKM) Moorschonende Stauhaltung angeboten. Mithilfe dieser Maßnahme sollen Treibhausgasemissionen eingespart und der Landschaftswasserhaushalt durch den Wasserr{\"u}ckhalt in der Agrarlandschaft stabilisiert werden. Dies ist insbesondere im Land Brandenburg von besonderer Bedeutung, denn durch den Klimawandel werden zuk{\"u}nftig auch die regionalen Wasserressourcen stark beeinflusst. Die Brosch{\"u}re stellt die AUKM Moorschonende Stauhaltung vor, erl{\"a}utert F{\"o}rderrahmen und Antragsstellung, gibt Handlungsempfehlungen und geht auf m{\"o}gliche Netzwerke und Finanzierungsm{\"o}glichkeiten ein.}, language = {de} } @techreport{HammerichLuthardtZeitz2022, author = {Hammerich, Jenny and Luthardt, Vera and Zeitz, Jutta}, title = {Moorschutz in den W{\"a}ldern Brandenburgs}, editor = {Hochschule f{\"u}r nachhaltige Entwicklung Eberswalde,}, doi = {10.57741/opus4-366}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-3660}, pages = {44}, year = {2022}, abstract = {Der Landesbetrieb Forst Brandenburg renaturiert seit 2004 im Zuge des Waldmoorschutzprogrammes Brandenburg in Kooperation mit vielf{\"a}ltigen AkteurInnen aus Naturschutz, Wasser- und Bodenverb{\"a}nden, Beh{\"o}rden und Wissenschaft Moore im Wald. Die umgesetzten Maßnahmen sind sehr vielf{\"a}ltig, es werden sowohl wald- und wasserbauliche Maßnahmen im Moor und Mooreinzugsgebiet als auch Pflegemaßnahmen umgesetzt. Die Renaturierungsmaßnahmen f{\"u}hrten zu einem breiten Wirkungsspektrum bez{\"u}glich der Wasserst{\"a}nde im Moor, der moorspezifischen Biodiversit{\"a}t, des erneuten Torfwachstums und der resultierenden Treibhausgasemissionen. Es konnten positive Entwicklungen bei allen Schutzg{\"u}tern festgestellt werden. Am effektivsten erwiesen sich wasserbauliche Maßnahmen. Waldbauliches Management wirkte in dem hier untersuchten Zeitrahmen vor allem zustandserhaltend.}, language = {de} }