TY - CHAP A1 - Wittwer, Alexandra A1 - Kröger, Melanie A1 - Pape, Jens A2 - Kröger, Melanie A2 - Pape, Jens A2 - Wittwer, Alexandra T1 - Nicht schwierig, aber anders : Wie funktioniert der Einkauf im Unverpacktladen im Alltag von Kundinnen und Kunden? T2 - Einfach weglassen? : ein wissenschaftliches Lesebuch zur Reduktion von Plastikverpackungen im Lebensmittelhandel N2 - Das Konzept der Unverpcktläden stellt nicht nur die Inhaberinnen und Inhaber, sondern auch Kundinnen und Kunden vor Herausforderungen, bietet ihnen aber gleichzeitig viele Vorteile. Der Beitrag beleuchtet, wie der Einkauf in Unverpacktläden abläuft, welche Hürden es gibt und wie diese überwunden werden können, um neue Unverpacktroutinen im Alltag zu etablieren. Y1 - 2020 UR - https://opus4.kobv.de/opus4-hnee/frontdoor/index/index/docId/583 UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:eb1-opus-5836 SN - 978-3-96238-243-8 SP - 119 EP - 137 PB - oekom Verlag ER -