„Da haste den Salat“
- Allein in Deutschland landen jedes Jahr 11 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll, obwohl sie noch zum Verzehr geeignet wären: allein 61% davon aus privaten Haushalten. Gleichzeitig wächst durch die voranschreitende Urbanisierung der Wunsch nach mehr sozialer Vernetzung. Was können wir gegen diese Entwicklung tun? Wie bringt man Menschen dazu, bewusster mit Nahrungsmitteln umzugehen und welche Rolle können soziale Netzwerke dabei spielen? Im Dialog mit Nutzern entstand mittels Personas und Szenarien „neighborSWAP“: Eine App als lokales Einkaufsnetzwerk. Sie ermöglicht kollaboratives Einkaufen und das Teilen übriggebliebener Mahlzeiten, ungenutzter Lebensmittel oder selbst angebauter Waren über eine Sharing-Funktion. Gleichzeitig inspiriert sie den Nutzer zu einer abwechslungsreichen und bewussten Ernährung.
Verfasserangaben: | Jan Schröter, Steffi Hußlein, Constanze LangerGND |
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DOI: | https://doi.org/10.1515/9783110443882-034 |
ISBN: | 978-3-1104-4332-5 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Mensch und Computer 2015 – Usability Professionals |
Untertitel (Deutsch): | Lokale Vernetzung gegen Lebensmittelverschwendung |
Verlag: | De Gruyter |
Verlagsort: | Berlin |
Dokumentart: | Konferenzveröffentlichung |
Sprache: | Deutsch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 09.08.2022 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2015 |
Datum der Freischaltung: | 09.08.2022 |
GND-Schlagwort: | Sharing Economy; App <Programm>; Lebensmittel; Verschwendung |
Erste Seite: | 307 |
Letzte Seite: | 310 |
Fachbereiche und Zentrale Einrichtungen: | FB4 Design |
DDC-Klassifikation: | 000 Informatik, Informationswissenschaft, allgemeine Werke / 000 Informatik, Wissen, Systeme |
300 Sozialwissenschaften / 330 Wirtschaft | |
Lizenz (Deutsch): | Creative Commons - CC BY-NC-ND - Namensnennung - Nicht kommerziell - Keine Bearbeitungen 4.0 International |