Prost Neujahr: die Physik von Champagnerflaschen (Rasante Physik)
- Sekt und Champagner gehören zur Silvesterfeier wie ein prächtiges Feuerwerk. Physiker verfallen hierbei leicht in Diskussionen über die Wurfparabeln der Sektkorken oder das akustische Phänomen des Knalls. Hochgeschwindigkeitskameras eröffnen zusätzlich die Möglichkeit, sehr schnell ablaufende Prozesse bei der Handhabung der edlen Tropfen sichtbar zu machen, zum Beispiel die adiabatische Expansion des Treibgases.
Verfasserangaben: | Michael VollmerGND, Klaus-Peter MöllmannGND |
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DOI: | https://doi.org/10.1002/piuz.201290100 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | In: Physik in unserer Zeit 43 (2012) 6, 307-308 |
Dokumentart: | Wissenschaftlicher Artikel |
Sprache: | Deutsch |
Jahr der Veröffentlichung: | 2012 |
Datum der Veröffentlichung (online): | 29.11.2013 |
Datum der Freischaltung: | 29.11.2013 |
Erste Seite: | 307 |
Letzte Seite: | 308 |
Institute: | Fachbereich Technik |
DDC-Klassifikation: | Naturwissenschaften und Mathematik / Physik / Physik |
Hochschulbibliografie: | Hochschulbibliografie |
Lizenz (Deutsch): | Creative Commons - Namensnennung, Nicht kommerziell, Keine Bearbeitung |