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Prost Neujahr: die Physik von Champagnerflaschen (Rasante Physik)

  • Sekt und Champagner gehören zur Silvesterfeier wie ein prächtiges Feuerwerk. Physiker verfallen hierbei leicht in Diskussionen über die Wurfparabeln der Sektkorken oder das akustische Phänomen des Knalls. Hochgeschwindigkeitskameras eröffnen zusätzlich die Möglichkeit, sehr schnell ablaufende Prozesse bei der Handhabung der edlen Tropfen sichtbar zu machen, zum Beispiel die adiabatische Expansion des Treibgases.

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Metadaten
Author:Michael VollmerGND, Klaus-Peter MöllmannGND
DOI:https://doi.org/10.1002/piuz.201290100
Parent Title (German):In: Physik in unserer Zeit 43 (2012) 6, 307-308
Document Type:Article
Language:German
Year of Publishing:2012
Date of Publication (online):2013/11/29
Release Date:2013/11/29
First Page:307
Last Page:308
Institutes:Fachbereich Technik
Dewey Decimal Classification:Naturwissenschaften und Mathematik / Physik / Physik
University Bibliography:Hochschulbibliografie
Licence (German):Creative Commons - Namensnennung, Nicht kommerziell, Keine Bearbeitung
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