Filtern
Dokumenttyp
- Zeitschriftenartikel (3)
- Beitrag zu einem Tagungsband (1)
- Corrigendum (1)
- Forschungsbericht (1)
Schlagworte
- Acrylamide (1)
- Bewitterung (1)
- Cadmium (1)
- Certified reference material (1)
- Cocoa (1)
- Food analysis (1)
- Hydrogen peroxide oxidation (1)
- IC (1)
- KFT (1)
- Optimized Monier-Williams method (1)
- Quality assurance (1)
- Schadstoffaustrag (1)
- Standardaddition (1)
- Sulfur dioxide (1)
- Umweltsimulation (1)
- Wassergehalt (1)
- Wine analysis (1)
Organisationseinheit der BAM
- 1 Analytische Chemie; Referenzmaterialien (2)
- 1.7 Organische Spuren- und Lebensmittelanalytik (2)
- 1.1 Anorganische Spurenanalytik (1)
- 1.4 Prozessanalytik (1)
- 1.6 Anorganische Referenzmaterialien (1)
- 1.8 Umweltanalytik (1)
- 4 Material und Umwelt (1)
- 4.0 Abteilungsleitung und andere (1)
- 4.1 Biologische Materialschädigung und Referenzorganismen (1)
- 4.2 Material-Mikrobiom Wechselwirkungen (1)
Bilanzierung der Schwefelbelastung im Grundwasser an einem ausgewählten Industriestandort, Berlin
(2004)
Die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM) ist vom Senat für Stadtentwicklung, Berlin, und von der Bundesanstalt für vereinigungsbedingte Sonderaufgaben (BvS) beauftragt worden, die Bilanzierung der Schwefelkomponenten für ein bis drei ausgewählte Grundwasserproben an einem Berliner Industriestandort vorzunehmen. Es handelt sich bei den Boden- und Grundwasserkontaminationen ausnahmslos um industrielle Altlasten. Da der Gehalt an organisch gebundenen Schwefelverbindungen, kolloidalem Schwefel und gelösten Sulfiden für die Dimensionierung von Grundwasseraufbereitungsanlagen (Aktivkohle, Katalysator) von großer Bedeutung ist und am Standort teilweise sehr hohe Schwefelkontaminationen auftreten, sollen vor einem erneuten Ausschreibungsverfahren zur Grundwassersanierung an drei sehr unterschiedlichen, aber für den Standort typischen Grundwassermessstellen entsprechende Bilanzen für die Schwefelbelastung erstellt werden. Dabei sind sowohl die summarischen Kenngrößen wie Summe Gesamtschwefel, ausblasbare (POS) und extrahierbare leicht- und schwerflüchtige organische Schwefelverbindungen und an Aktivkohle adsorbierbare Schwefelverbindungen (AOS) von Interesse, als auch eine Zuordnung der Hauptkontaminationen über ein halbquantitatives GC-MS-Screening. Im Artikel werden die angewendeten Verfahren vorgestellt. Die Ergebnisse werden diskutiert, gegenübergestellt und ihre Belastbarkeit eingeschätzt.
Sulfur dioxide (SO2) or sulfites are the most common preservatives used in winemaking. The level of total SO2 is subject to regulation. Currently, the regulatory determination of total SO2 (including sulfites) is done by the optimized Monier–Williams (OMW) method, which includes time-consuming distillation and titration steps. This paper describes the development and application of an alternative, rapid, straightforward, and reliable method for the determination of total sulfite in wine. In this method, a simple oxidation step using alkaline hydrogen peroxide (H2O2) solution is followed by ion chromatographic (IC) analysis of sulfate coupled with conductometric detection. Thirteen wines were analyzed in order to compare the in-sample oxidation method with the OMW-procedure. A t-test revealed satisfying compliance regarding sample preparation, i.e., alkaline H2O2 treatment and acidic distillation (OMW method). Comparable results were also obtained between IC analysis and acid/base titration. Our results indicate that the novel method (limit of quantification: 4 mg SO2 L-1) is well suited for the cost-efficient monitoring of regulatory limits.
Since 1 January 2019 a maximum content of 0.6 mg kg−1 cadmium (Cd) in cocoa powder sold to the final consumer or as an ingredient in sweetened cocoa powder sold to the final consumer (drinking chocolate) is set by the Commission Regulation (EU) No. 488/2014. Monitoring compliance with the specified limit value requires analytical measuring methods and reference materials for quality control. However, suitable certified reference materials intended for quality assurance and quality control purposes are still lacking. Therefore, three cocoa reference materials (ERM®-BD513, ERM®-514 and ERM®-515) were developed according to the requirements of ISO 17034 and the recommendations of ISO Guide 35. The whole process of reference material development, including material preparation, assessment of homogeneity and stability, characterisation and value assignment is presented. The assignment of the certified mass fractions was based upon an interlaboratory comparison study involving 19 expert laboratories for Cd and 12 laboratories for acrylamide. The certified mass fractions and expanded uncertainties (k = 2) of the reference materials were (0.181 ± 0.009) mg kg−1 Cd (ERM®-BD513), (0.541 ± 0.024) mg kg−1 Cd (ERM®-BD514) and (0.690 ± 0.029) mg kg−1 Cd (ERM®-BD515). Acrylamide contents are given for information.
The article "Development of certified reference materials for the determination of cadmium and acrylamide in cocoa" was originally published in the journal "Analytical and bioanalytical chemistry" Online First without Open Access. After publication in volume 412, issue 19, page 4659–4668, the authors decided to opt for Open Choice and to make the article an Open Access publication. Therefore, the copyright of the article has been changed to ©The Author(s) 2021 and the article is forthwith distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Gegenstand der vorzustellenden Arbeiten ist die Prüfung der Umwelt-beständigkeit und -verträglichkeit von Materialien und Produkten hinsichtlich der Emission von potenziellen Schadstoffen in die Umwelt. Hierzu werden chemisch-physikalische Einflüsse (Bewitterung) und mikrobielle Beanspruchungen an Modellmaterialien evaluiert. So werden die Freisetzungsraten von Schadstoffen in Abhängigkeit der Beanspruchung beschrieben. Als Modellmaterialien kommen die Polymere Polystyrol (PS) und Polypropylen (PP) zum Einsatz. Synergistische Effekte der Bewitterungsparameter und der mikrobiologischen Beanspruchung sollen dabei ebenso betrachtet werden, wie die gezielte Alterung. Auch findet eine Beschreibung des Verhaltens der ausgetragenen Schadstoffe in den Umweltkompartimenten Boden oder Wasser statt. Hier sind mit Hilfe der zu entwickelnden Screening- und non-Target-Analyseverfahren die Transformation und der Metabolismus durch Mikroorganismen zu beschreiben. Aus den Ergebnissen sollen Korrelationen zwischen den künstlichen Alterungsverfahren und realen Szenarien abgeleitet werden.