Die Messung der Würze- und Bierfarben mit einem neuen Photometer

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Autor*innen:E. Krüger, M. Schaper, Ch. Klug, Dieter Gundlach
Dokumenttyp:Zeitschriftenartikel
Veröffentlichungsform:Verlagsliteratur
Sprache:Deutsch
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch):Monatsschrift für Brauwissenschaft
Jahr der Erstveröffentlichung:1983
Verlag:Carl
Verlagsort:Nürnberg
Jahrgang/Band:36
Ausgabe/Heft:9
Erste Seite:356
Letzte Seite:359
ISSN:0723-1520
Verfügbarkeit des Dokuments:Physisches Exemplar in der Bibliothek der BAM vorhanden ("Hardcopy Access")
Bibliotheksstandort:ZM 54/30:1983/217
Datum der Freischaltung:31.12.2015
Referierte Publikation:Nein
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