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Diastereoselective synthesis of (±)-trichodiene and (±)-trichodiene-D3 as analytical standards for the on-site quantification of trichothecenes

  • The ubiquitous Fusarium genus is responsible for the spoilage of vast amounts of cereals and fruits. Besides the economic damage, the danger to human and animal health by the concomitant exposure to mycotoxins represents a serious problem. A large number of Fusarium species produce a variety of different mycotoxins of which the class of trichothecenes are of particular importance due to their toxicity. Being identified as the common volatile precursor during the biosynthesis of trichothecenes, (−)-trichodiene (TD) is considered to be a biomarker for the respective mycotoxin content in food samples. We postulated that the development of a non-invasive, on-site GC-IMS method for the quantification of (−)-trichodiene supplemented with a stationary SIDA headspace GC-MS reference method would allow circumventing the laborious and expensive analyses of individual trichothecenes in large cereal samples. In this work we present the syntheses of the required native calibration standard andThe ubiquitous Fusarium genus is responsible for the spoilage of vast amounts of cereals and fruits. Besides the economic damage, the danger to human and animal health by the concomitant exposure to mycotoxins represents a serious problem. A large number of Fusarium species produce a variety of different mycotoxins of which the class of trichothecenes are of particular importance due to their toxicity. Being identified as the common volatile precursor during the biosynthesis of trichothecenes, (−)-trichodiene (TD) is considered to be a biomarker for the respective mycotoxin content in food samples. We postulated that the development of a non-invasive, on-site GC-IMS method for the quantification of (−)-trichodiene supplemented with a stationary SIDA headspace GC-MS reference method would allow circumventing the laborious and expensive analyses of individual trichothecenes in large cereal samples. In this work we present the syntheses of the required native calibration standard and an isotope labeled (TD-D3) internal standard.zeige mehrzeige weniger

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Autor*innen:M. Sebald, J. Gebauer, Matthias KochORCiD
Dokumenttyp:Zeitschriftenartikel
Veröffentlichungsform:Verlagsliteratur
Sprache:Englisch
Titel des übergeordneten Werkes (Englisch):Organic & Biomolecular Chemistry
Jahr der Erstveröffentlichung:2021
Organisationseinheit der BAM:1 Analytische Chemie; Referenzmaterialien
1 Analytische Chemie; Referenzmaterialien / 1.7 Organische Spuren- und Lebensmittelanalytik
Verlag:RSC
Jahrgang/Band:19
Ausgabe/Heft:45
Erste Seite:9872
Letzte Seite:9879
DDC-Klassifikation:Naturwissenschaften und Mathematik / Chemie / Analytische Chemie
Freie Schlagwörter:Food analysis; Mobile analysis; Mycotoxins; Screening method; Volatile marker
Themenfelder/Aktivitätsfelder der BAM:Chemie und Prozesstechnik
Chemie und Prozesstechnik / Chemische Charakterisierung und Spurenanalytik
DOI:10.1039/d1ob01778k
Verfügbarkeit des Dokuments:Datei im Netzwerk der BAM verfügbar ("Closed Access")
Datum der Freischaltung:13.12.2021
Referierte Publikation:Ja
Datum der Eintragung als referierte Publikation:30.12.2021
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