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Biotransformation des Mykotoxins Zearalenon durch lebensmitteltechnologisch relevante Pilzstämme

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Autor*innen:Antje Brodehl
Koautor*innen:A. Möller, Hans-Jörg Kunte, Matthias Koch, Ronald Maul
Dokumenttyp:Posterpräsentation
Veröffentlichungsform:Präsentation
Sprache:Deutsch
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch):43. Deutscher Lebensmittelchemikertag
Jahr der Erstveröffentlichung:2014
Veranstaltung:43. Deutscher Lebensmittelchemikertag
Veranstaltungsort:Giessen, Germany
Beginndatum der Veranstaltung:2014-09-22
Enddatum der Veranstaltung:2014-09-24
Verfügbarkeit des Dokuments:Weder Datei noch physisches Exemplar vorhanden ("No Access")
Datum der Freischaltung:20.02.2016
Referierte Publikation:Nein
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