Feuchtebestimmung in Lebensmitteln durch coulometrische Karl-Fischer-Titration nach thermischer Wasserfreisetzung
Autor*innen: | Matthias KochORCiD, Erika Labsch, Robert Köppen, Angelika Witt, Irene Nehls |
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Dokumenttyp: | Zeitschriftenartikel |
Veröffentlichungsform: | Verlagsliteratur |
Sprache: | Deutsch |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Deutsche Lebensmittel-Rundschau |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2010 |
Verlag: | Wiss. Verl.-Ges. |
Verlagsort: | Stuttgart |
Jahrgang/Band: | 106 |
Ausgabe/Heft: | Mai |
Erste Seite: | 251 |
Letzte Seite: | 254 |
Freie Schlagwörter: | KFT; Standardaddition; Wassergehalt |
ISSN: | 0012-0413 |
ISSN: | 1869-2214 |
Verfügbarkeit des Dokuments: | Physisches Exemplar in der Bibliothek der BAM vorhanden ("Hardcopy Access") |
Bibliotheksstandort: | Sonderstandort: Publica-Schrank |
Datum der Freischaltung: | 19.02.2016 |
Referierte Publikation: | Ja |
Datum der Eintragung als referierte Publikation: | 03.06.2010 |