How does a Moka Pot work? 2D X-Ray video gives insights!
- This sequence of X-Ray images shows how one of the most common Italian moka pots actually work! The sequence starts with a completely prepared moka pot (water in the bottom part, coffee in the middle and hot plate on). During the process the water starts to boil and the steam pressure pushes the hot water through the coffee into the bassin at the top of the pot. This video sequence and additional explanations can also be found on Wikipedia.
Autor*innen: | David SchumacherORCiD, Stefan Hohendorf |
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Dokumenttyp: | Forschungsdatensatz |
Veröffentlichungsform: | Eigenverlag BAM |
Sprache: | Englisch |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2022 |
Organisationseinheit der BAM: | 8 Zerstörungsfreie Prüfung |
8 Zerstörungsfreie Prüfung / 8.5 Röntgenbildgebung | |
Herausgeber (Institution): | Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM) |
Verlag: | Zenodo |
Verlagsort: | Geneva |
DDC-Klassifikation: | Naturwissenschaften und Mathematik / Chemie / Analytische Chemie |
Freie Schlagwörter: | Coffee; Espressokanne; Moka Pot; Radiography; X-Ray |
Themenfelder/Aktivitätsfelder der BAM: | Chemie und Prozesstechnik |
Art der Ressource: | Audio-/Video-Datei |
Ort der Datenerhebung: | Berlin, Germany |
Beginndatum der Datenerstellung: | 19.03.2019 |
DOI: | 10.5281/zenodo.7003489 |
Beschreibung der Datei(en) : | The data set contains:- TIF-stack of the raw footage (sequence of X-Ray images, not included in Publica)- 3 artificially colored images in the beginning (Bottom), mid (Mid) and end (Top) of the process.The colored images are based on an image processing workflow which includes the time-derivative of the raw seqeunce, minima and maxima projections, HUE color-space transformation, etc. |
Verfügbarkeit des Dokuments: | Datei für die Öffentlichkeit verfügbar ("Open Access") |
Lizenz (Deutsch): | Creative Commons - CC BY - Namensnennung 4.0 International |
Datum der Freischaltung: | 26.08.2022 |
Referierte Publikation: | Nein |
Schriftenreihen ohne Nummerierung: | Forschungsdatensätze der BAM |