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"Künstliche Früchte" - Online-Monitoring des Feuchtigkeitsverlustes bei pflanzlichen Frischeprodukten

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Autor*innen:Cindy Lang, Thomas Hübert
Persönliche Herausgeber*innen:K. Kupfer, N. Wagner, R. Wagner, F. Bonitz, B. Müller, C. Hübner
Dokumenttyp:Beitrag zu einem Tagungsband
Veröffentlichungsform:Graue Literatur
Sprache:Deutsch
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch):Aquametry 2010 - 1st European conference on moisture measurement (Proceedings)
Jahr der Erstveröffentlichung:2010
Herausgeber (Institution):MFPA Weimar
Erste Seite:333
Letzte Seite:339
Freie Schlagwörter:Ausgleichsfeuchte; Nachernteverhalten; Transpiration; Wasseraktivität
Veranstaltung:Aquametry 2010 - 1st European conference on moisture measurement
Veranstaltungsort:Weimar, Deutschland
Beginndatum der Veranstaltung:2010-10-05
Enddatum der Veranstaltung:2010-10-07
Verfügbarkeit des Dokuments:Physisches Exemplar in der Bibliothek der BAM vorhanden ("Hardcopy Access")
Bibliotheksstandort:Sonderstandort: Publica-Schrank
Datum der Freischaltung:19.02.2016
Referierte Publikation:Nein
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