Biotransformation of Zearalenone by Fungi used in Food Fermentation
Autor*innen: | Antje Brodehl |
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Koautor*innen: | Hans-Jörg KunteORCiD, Matthias KochORCiD, Ronald Maul |
Dokumenttyp: | Posterpräsentation |
Veröffentlichungsform: | Präsentation |
Sprache: | Deutsch |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | 36th Mycotoxin Workshop |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2014 |
Veranstaltung: | 36th Mycotoxin Workshop |
Veranstaltungsort: | Göttingen, Germany |
Beginndatum der Veranstaltung: | 2014-06-16 |
Enddatum der Veranstaltung: | 2014-06-18 |
Verfügbarkeit des Dokuments: | Weder Datei noch physisches Exemplar vorhanden ("No Access") |
Datum der Freischaltung: | 20.02.2016 |
Referierte Publikation: | Nein |