TY - JOUR A1 - Mekonnen, Tessema F. A1 - Byrne, Liam A1 - Panne, Ulrich A1 - Koch, Matthias T1 - Investigation of chlorpyrifos and its transformation products in fruits and spices by combining electrochemistry and liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry N2 - The identification of transformation products (TPs) of pesticides in food is a crucial task difficult to tackle, due to the lack of standards. In this work, we present a novel methodology to synthesize five main TP standards of the insecticide chlorpyrifos (CPF) and to investigate their occurrence in selected fruits and spices. TPs were electrochemically (EC) synthesized using a boron-doped diamond electrode (BDD) and identified by EC coupled online to mass spectrometry, LC-MS/MS, and high-resolution mass spectrometry. CPF and its TPs were analyzed in the food samples by LC-MS/MS on multiple reaction monitoring (MRM) after dispersive solid-phase extraction. A good recovery of 83–103% for CPF and 65–85% for TPs was obtained. Matrix effects, which cause signal suppression, ranged between 81 to 95% for all targeted analytes. The limit of detection and quantification for CPF were 1.6–1.9 and 4.9–5.7 μg/kg, respectively. Among investigated samples, CPF was determined in fresh lemon (104 μg/kg), fenugreek seed (40 μg/kg), and black pepper (31 μg/kg). CPF content in all samples was lower than the EU maximum residue level (MRL). The most frequently detected TPs were diethylthiophosphate and diethylphosphate. Other TPs, CPF oxon and trichloropyridinol, were also detected. Hence, EC is a versatile tool to synthesize TP standards which enables the determination of contaminants and residues in foodstuffs even if no commercial standards are available. KW - Transformation product KW - Electrochemistry KW - QuEChERS KW - LC-MS/MS KW - Photodegradation KW - Foodstuffs PY - 2018 UR - https://link.springer.com/article/10.1007/s12161-018-1245-7#citeas DO - https://doi.org/10.1007/s12161-018-1245-7 SN - 1936-9751 SN - 1936-976X VL - 11 IS - 10 SP - 2657 EP - 2665 PB - Springer AN - OPUS4-45834 LA - eng AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Köppen, Robert A1 - Koch, Matthias A1 - Nehls, Irene A1 - Sulyok, M. A1 - Schuhmacher, R. A1 - Krska, R. T1 - Multimykotoxin-Analytik - Giftstoffe verschiedener Schimmelpilzarten in Lebensmitteln PY - 2009 SN - 0016-3538 VL - 8 SP - 494 EP - 497 PB - GIT-Verlag CY - Darmstadt AN - OPUS4-19912 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - CONF A1 - Koch, Matthias T1 - PT project „PAH in toys rubber“ N2 - Es werden die Arbeiten und aktuellen Ergebnisse zum Proficiency Test (PT)-Projekt "PAH in toys rubber" vorgestellt. Der PT wurde von der BAM organisiert und erfolgte im Rahmen der deutsch-chinesischen Arbeitsgruppe "Produktsicherheit" (BMWi/AQSIQ). Ziel des PT war es, die Messfähigkeiten deutscher und chinesischer Laboratorien hinsichtlich PAK in Spielzeugprodukten zu bewerten. Hintergrund sind neue PAK-Grenzwerte für Verbraucherprodukte und Spielzeug seit 27.12.2015 (EU-Verordnung 1272/2013). Neben der Herstellung und Charakterisierung des "PAK in Gummi" Referenzmaterials werden im Vortrag die Labor-Ergebnisse vorgestellt, die statistische Auswertung präsentiert und eine Bewertung der verwendeten Analysenverfahren vorgenommen. T2 - Fachworkshop zu den Themen Ringversuch und Referenzmaterialien CY - Xiamen, China DA - 19.10.2017 KW - Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) KW - Ringversuch KW - Spielzeug PY - 2017 AN - OPUS4-43249 LA - eng AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Koch, Matthias A1 - Labsch, Erika A1 - Köppen, Robert A1 - Witt, Angelika A1 - Nehls, Irene T1 - Feuchtebestimmung in Lebensmitteln durch coulometrische Karl-Fischer-Titration nach thermischer Wasserfreisetzung KW - KFT KW - Wassergehalt KW - Standardaddition PY - 2010 SN - 0012-0413 SN - 1869-2214 VL - 106 IS - Mai SP - 251 EP - 254 PB - Wiss. Verl.-Ges. CY - Stuttgart AN - OPUS4-21351 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - CONF A1 - Koch, Matthias T1 - Referenzmaterialien für die Umwelt- und Lebensmittelanalytik T2 - Gemeinsame Arbeitstagung 2012 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft der GDCh (Regionalverbände Südost und Nordost) CY - Jena, Germany DA - 2012-03-29 PY - 2012 AN - OPUS4-25668 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Koch, Matthias A1 - Buge, Hans-Gerhard A1 - Nehls, Irene T1 - Analytik von Mineralölen - Standards für die Kohlenwasserstoff-Analytik KW - Kalibrierstandard KW - Diesel KW - Schmieröl KW - Kohlenwasserstoffe KW - GC-FID PY - 2006 SN - 0016-3538 VL - 50 IS - 4 SP - 290 EP - 291 PB - GIT-Verlag CY - Darmstadt AN - OPUS4-12280 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Gebauer, J. A1 - Werneburg, Martina A1 - Koch, Matthias T1 - Improved synthesis of (+-)-trichodiene - a volatile marker for trichothecene mycotoxins N2 - Trichodiene is the first and only volatile intermediate in the biosynthesis of Fusarium mycotoxins and its detection in the gas-phase might therefore be of potential interest as a marker for food safety analysis. We herein present an improved diastereoselective synthesis of trichodiene which can be used as an analytical standard for a headspace gas chromatography / mass spectrometry method to be developed. KW - Trichodiene KW - Trichothecenes KW - Mycotoxins KW - Fusarium KW - Food safety KW - Synthesis PY - 2014 SN - 1934-578X SN - 1555-9475 VL - 9 IS - 6 SP - 741 EP - 744 PB - NPC CY - Westerville, Ohio, USA AN - OPUS4-30909 LA - eng AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - CONF A1 - Koch, Matthias T1 - Bestimmung des Gehaltes an Kohlenwasserstoffen in Abfällen - LAGA-Richtlinie KW/04 T2 - SBB-Informationsveranstaltung , Rathaus Zehlendorf (Vortrag auf Einladung der Sonderabfallgesellschaft Brandenburg Berlin mbH (SBB) CY - Berlin, Germany DA - 2007-01-24 PY - 2007 AN - OPUS4-14469 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - CONF A1 - Koch, Matthias T1 - Neuer Isotopenstandard zur Quantifizierung von cis-Zearalenon in Speiseölen T2 - ANAKON 2013 CY - Essen, Germany DA - 2013-03-04 PY - 2013 AN - OPUS4-27818 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - CONF A1 - Koch, Matthias T1 - Referenzmaterialien - ein Beitrag zur Lebensmittelsicherheit T2 - 13. BfR-Forum Verbraucherschutz: Kontrolle in der Nahrungskette - Besser Nachweisen - Besser Bewerten CY - Berlin, Germany DA - 2012-06-14 PY - 2012 AN - OPUS4-26049 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER -