TY - JOUR A1 - Koch, Matthias A1 - Neuhof, Torsten A1 - Nehls, Irene ED - Jörg Peter Matthes, ED - Markus Frasch, ED - Marx, Wolfram ED - Johannes Oeler, T1 - Lebensmittelanalytik - Neue Referenzmaterialien JF - Labor&more KW - Referenzmaterialien KW - Acrylamid KW - Ochratoxin A KW - Methylquecksilber PY - 2007 VL - 3 IS - 5 SP - 16 EP - 17 PB - Succidia Verl. & Kommunikation CY - Darmstadt AN - OPUS4-16691 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Koch, Matthias A1 - Köppen, Robert A1 - Nehls, Irene T1 - Neue Mykotoxin-Referenzmaterialien - Qualitätssicherung in der Lebensmittelanalytik JF - Deutsche Lebensmittel-Rundschau N2 - Die zuverlässige Überwachung geltender Mykotoxin-Grenzwerte ist elementarer Bestandteil von Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz. Durch die zunehmende Bedeutung der Qualitätssicherung ist auch die Nachfrage an zertifizierten Referenzmaterialien (ZRM) in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Dem steht derzeit jedoch nur eine sehr begrenzte Auswahl geeigneter ZRM gegenüber. KW - Zertifiziertes Referenzmaterial KW - ERM KW - Ochratoxin A KW - Deoxynivalenol KW - Nivalenol KW - Zearalenon KW - Kaffee KW - Wein KW - Weizen PY - 2011 SN - 0012-0413 SN - 1869-2214 IS - September SP - 434 EP - 448 PB - Wiss. Verl.-Ges. CY - Stuttgart AN - OPUS4-24616 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER - TY - JOUR A1 - Koch, Matthias A1 - Krüger, Rita A1 - Nehls, Irene T1 - Referenzmaterialien für Ochratoxin A in Kaffee und Wein JF - Lebensmittelchemie KW - Ochratoxin A KW - Referenzmaterial KW - ERM KW - Kaffee KW - Wein PY - 2007 SN - 0937-1478 SN - 1521-3811 VL - 61 IS - 4 SP - 102 PB - Wiley-VCH Verl. CY - Weinheim AN - OPUS4-15723 LA - deu AD - Bundesanstalt fuer Materialforschung und -pruefung (BAM), Berlin, Germany ER -