TY - CHAP A1 - Schmid, Reiner P. A1 - Muth, Marco A1 - Schnitzlein, Klaus T1 - Adsorptionskinetik der Lipase Thermomyces lanuginosus an fluiden Grenzflächen mittels Ellipsometrie T2 - Tagungsband, GVC-DECHEMA-Vortrags- und Diskussionstagung Bioverfahrenstechnik an Grenzflächen, Potsdam, 30. Mai - 1. Juni 2011 KW - Adsorptionskinetik KW - fluiden Grenzflächen KW - Ellipsometrie Y1 - 2011 SP - 89 EP - 90 PB - DECHEMA CY - Frankfurt, M. ER - TY - GEN A1 - Muth, Marco A1 - Rothkötter, Stefanie A1 - Paprosch, Steven A1 - Schmid, Reiner P. A1 - Schnitzlein, Klaus T1 - Competition of Thermomyces lanuginosus lipase with its hydrolysis products at the oil-water interface T2 - Colloids and Surfaces B: Biointerfaces Y1 - 2017 U6 - https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2016.10.019 SN - 0927-7765 VL - 149 SP - 280 EP - 287 ER -