TY - CHAP A1 - Schmid, Reiner P. A1 - Muth, Marco A1 - Schnitzlein, Klaus T1 - Adsorptionskinetik der Lipase Thermomyces lanuginosus an fluiden Grenzflächen mittels Ellipsometrie T2 - Tagungsband, GVC-DECHEMA-Vortrags- und Diskussionstagung Bioverfahrenstechnik an Grenzflächen, Potsdam, 30. Mai - 1. Juni 2011 KW - Adsorptionskinetik KW - fluiden Grenzflächen KW - Ellipsometrie Y1 - 2011 SP - 89 EP - 90 PB - DECHEMA CY - Frankfurt, M. ER -