TY - GEN A1 - Skedzuhn-Safir, Alexandra A1 - Ikeda, Mariko ED - Boubezari, Mohammed ED - Duarte, Cristiane Rose ED - Pinheiro, Ethel T1 - Sensing scents : the impact of smells in shaping place attachment T2 - Proceedings of the 5th International Congress on Ambiances : Sensory Explorations, Ambiances in a changing world, 8-11 October, 2024, Lisbon, Portugal N2 - In 2001, the Japanese Ministry of Environment listed the `100 most fragrant sites in Japan’. The list was intended to raise awareness of the different smells in the rural and urban landscape that contribute to the enjoyment of nature, the appreciation of traditional arts and crafts, and food preparation. The research is based on a case study of Jimbocho, a book town in Tokyo known for its numerous shops for different book genres. This paper investigates the impact of the odours present at Jimbocho in contributing to place attachment. Interviews were conducted with bookstore owners to determine the social value of Jimbocho by investigating this heritage site’s role and its smells in shaping identity. KW - Smells KW - Heritage KW - Japan KW - Place attachment KW - Identity Y1 - 2024 UR - https://ambiances2024.ambiances.net/download/lisboa-2025.pdf SN - 978-989-757-300-2 VL - 1/2024 SP - 1116 EP - 1127 PB - International Ambiances Network CY - Lisbon and Rio de Janerio ER - TY - GEN A1 - Skedzuhn-Safir, Alexandra ED - Skedzuhn-Safir, Alexandra T1 - Scents of place : the significance of odours in the experience of heritage N2 - Odours play an essential role in our everyday lives. The sense of smell is vital for self-preservation, particularly in detecting potential threats. In the discourse of cultural heritage, the significance of odours is a research topic that is increasingly coming into focus. Odours determine the character of people, spaces, and places, but due to their ephemeral nature, they are more elusive and transitory than any cues or information resulting from vision or touch. Therefore, particular assessment methods, such as so-called smellscapes, will be required to analyse and assess them. Even if the cultural significance of odours is subjective and culturally determined and cannot be inherently charged with significance, their meaning is connected to individual or collective memory and identity. The meaning of odours is explored in places that vary in scale, from private homes to schools, subway stations, and urban quarters, and that can be found in different cities in and outside of Europe. N2 - Gerüche spielen in unserem täglichen Leben eine wichtige Rolle. Der Geruchssinn ist lebenswichtig für die Selbsterhaltung, insbesondere für das Erkennen potenzieller Bedrohungen. Im Diskurs des kulturellen Erbes ist die Bedeutung von Gerüchen ein Forschungsthema, das zunehmend in den Fokus rückt. Gerüche bestimmen den Charakter von Menschen, Räumen und Orten, sind aber aufgrund ihres flüchtigen Charakters schwer fassbar und flüchtiger als alle Hinweise oder Informationen, die sich aus dem Sehen oder Tasten ergeben. Daher sind besondere Bewertungsmethoden wie die sogenannten Geruchslandschaften erforderlich, um sie zu analysieren und zu bewerten. Auch wenn die kulturelle Bedeutung von Gerüchen subjektiv und kulturell bedingt ist und ihnen keine inhärente Bedeutung beigemessen werden kann, ist ihre Bedeutung mit dem individuellen oder kollektiven Gedächtnis und der Identität verbunden. Die Bedeutung von Gerüchen wird an unterschiedlich großen Orten erforscht, die von Privathäusern über Schulen und U-Bahn-Stationen bis hin zu Stadtvierteln reichen und in verschiedenen Städten innerhalb und außerhalb Europas zu finden sind. KW - Heritage KW - Smellscapes KW - Olfaction KW - Smells KW - Monuments KW - Berlin KW - Cottbus KW - Architectural Conservation KW - Geruchslandschaft KW - Gerüche KW - Identität KW - Kulturelle Bedeutung KW - Kulturelles Erbe Y1 - 2025 SN - 978-3-940471-79-6 U6 - https://doi.org/10.26127/BTUOPEN-6815 SP - 1 EP - 239 PB - BTU Cottbus IKMZ-Universitätsbibliothek CY - Cottbus ; Senftenberg ER - TY - CHAP A1 - Skedzuhn-Safir, Alexandra ED - Skedzuhn-Safir, Alexandra T1 - Making sense of scents T2 - Scents of place : the significance of odours in the experience of heritage KW - Smells KW - Smellscapes KW - Architectural Conservation KW - Berlin KW - Cottbus KW - Olfaction Y1 - 2025 U6 - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:kobv:co1-opus4-68154 SN - 978-3-940471-79-6 SP - 11 EP - 28 PB - BTU Cottbus IKMZ-Universitätsbibliothek CY - Cottbus ; Senftenberg ER -